오트밀은 전통적으로 축제 테이블에 제공 영양가있는 늙은 러시아 디저트입니다. 그것의 두꺼운 견실함 때문에, 꿀, 사워 크림 또는 장과 잼을 가진 조미료로 숟가락으로 먹게되었다. 현대 요리에서, 맛과식이 요법 이외에, 접시는 귀중한 치료 속성이며 다양한 질병의 치료에 사용됩니다.
오트밀을 요리하는 법?
"Hercules"의 오트밀은 간단하고 액세스가 용이합니다. 그것은 효 모없이 준비됩니다. 차가운 물로 채워진 플레이크를 12 시간 동안 주입합니다. 그 후에, 질량은 여과되어 플레이트로 보내진다. 젤리를 요리 할 때 전분이 바닥에 떨어지는 것을 방지하기 위해 휘젓는 것이 필요합니다. 전통적인 신맛은 레몬 주스가 첨가됩니다.
성분 :
- 귀리 플레이크 -230g;
- 물 750g;
- 설탕 - 60g;
- 레몬 주스 - 40 ml;
- 레몬 껍질 - 10 g
준비
- flakes는 차가운 물로 채우고 밤새 출발합니다.
- 오트밀을 누르고 주입을 스트레인하십시오.
- 설탕, 향 및 레몬 주스를 첨가하십시오.
- 낮은 열에 요리하십시오.
- "헤라클레스"의 준비 젤리는 냉장고가 가득 짙어 질 때까지 두십시오.
귀리 젤리 - 고대 러시아 요리법
귀리 젤리는 누룩에 준비 되는 고전적인 조리법 입니다. 그 원리는 물이 채워진 귀리 조각에서 발생하는 발효 과정을 기반으로합니다. 대량의 발효를 촉진하기 위해 호밀 빵의 껍질을 추가하십시오. 발효 된 혼합물을 체로 두 번 여과하고 3 분 동안 끓인다. 그 유용한 박테리아는 죽지 않았고, 젤리는 끓지 않습니다.
성분 :
- 귀리 플레이크 - 200g;
- 물 - 900 ml;
- 호밀 빵 껍질 - 4 개.
준비
- 찬물에 오트밀을 붓고 하루 동안 열에 두십시오.
- 시큼한 냄새가 나자 마자 체에 체를 걸러냅니다.
- 플레이크와 빵이 짜집기.
- 액체를 불에 태우고 3 분 동안 저어 준다.
- 빵이나 삶은 감자로 뜨거운 형태로 오트밀 클래식 키셀을 제공하십시오.
귀리 가루에서 조리법 - Kissel
오트밀에서 키셀은 시리얼이나 귀리보다 덜 유용합니다. 요리 속도의 차이. 밀가루의 구조는 빠른 발효를 촉진하고 6 시간 후에 진미를 맛볼 수 있습니다. 호밀 비스킷뿐만 아니라 누룩을 가속뿐만 아니라 독특한 맛을 제공합니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 키셀이 매우 신맛이납니다.
성분 :
- 귀리 가루 - 120 g;
- 물 - 900 ml;
- 호밀 비스킷 - 소수;
- 소금 - 5 g
준비
- 오트밀은 따뜻한 물에 부어 비스킷을 넣고 6 시간 동안 열을가 둡니다.
- 주입 변형을 얻고 소금으로 맛을 낸 다음 약 3 분 동안 저열로 요리합니다.
- 완성 된 귀리 젤리는 열을 제거하고 시간을 주장합니다.
꿀이 든 오트밀
귀리 젤리는 요리의 맛을 실험해볼 수있는 조리법입니다. 신맛을 없애기 위해 젤리는 종종 설탕으로 채워지며, 설탕은 의료 영양이나식이 영양에 전혀 도움이되지 않습니다. 꿀을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 완벽하게 달고 향기를냅니다. 꿀을 첨가하기 전에 키셀을 식힌다.
성분 :
- 귀리 플레이크 - 450g;
- 물 - 2.5 리터;
- 벌꿀 - 80g.
준비
- 플레이크는 항아리에 부어 물을 채우고 뚜껑을 닫은 후 2 일 동안 따뜻함을 유지합니다.
- 체를 통해 스트레인.
- 오트밀 용액을 스튜 냄비에 붓고 끓을 때까지 저온으로 요리하십시오.
- 차갑고, 꿀을 첨가하고 귀리 꿀 젤리를 테이블에 공급하십시오.
Kefir에 오트밀 - 조리법
"헤라클레스 (Hercules)"의 키셀 (Kissel) - 집에서 치유 물을 준비 할 수있는 요리법. Kissel은 물과 요구르트에 누룩을 만든 Dr. Izotov의 이름을 따서 명명되었습니다. 케 피어는 발효를 촉진하고 매스가 빠르게 각질 제거하는 것을 돕습니다. Kissel은 아침에 먹는 것이 좋습니다. 저녁에는 불면증 을 유발할 수 있습니다 .
성분 :
- flakes "Hercules"- 500 g;
- 물 3.5 리터;
- 케 피어 - 120 ml;
- 염 - 5g;
- 버터 - 50 g.
준비
- kefir와 물 3 리터를 섞는다.
- 결과물로 부스러기를 부어서 혼합물을 2 일간 방치한다.
- 18 시간 동안 스트레인과 농축액을 둡니다.
- 잠시 후, 농축액은 두 가지 층으로 분리 될 것입니다 : 가벼운 액체와 두꺼운 백색 침전물.
- 고무 튜브로 액체를 제거하고 흰색 침전물을 남겨 둡니다.
- 500ml의 물로 200ml의 침전물을 희석하고 5 분간 조리한다.
- 기름과 소금으로 맛있는 오트밀을 제공하십시오.
우유와 함께 오트밀 - 조리법
귀리 플레이크의 키셀은 우유를 넣으면 식욕을 돋 우게됩니다. 그런 성분으로 접시는 더 영양이되고 오랫동안 굶주림을 만족시킬 것이다. 조리법은 간단하며 많은 노력과 시간을 낭비하지 않습니다. 필요한 모든 것 : 밤에는 오트밀을 물에 부어 부어 올리십시오. 여과로 얻은 액체는 우유와 혼합되어 두꺼운 점성으로 끓여진다.
성분 :
- 우유 - 250 ml;
- 귀리 플레이크 -100g;
- 따뜻한 물 350 ml;
- 설탕 - 20 g;
- 오일 - 25 g.
준비
- 온난 한 물로 부스러기를 따르고 부어 오르기를 위해 12 시간 동안 곁에 두십시오.
- 플레이크가 짠다.
- 따뜻한 우유를 넣고 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오.
- 기름, 소금으로 절기.
- 오트밀을 냉장 된 형태로 제공하십시오.
딸기와 오트밀
오트밀에서 나온 Kisel은 여러면에서 요리합니다. 인기있는 것들 중 하나는 딸기 있습니다. 이 제조법은 두 배로 유용합니다. 플레이크 자체는 몸에 유익한 효과가 있으며, 열매와 결합하여 키솔을 귀중한 비타민 저장소로 만듭니다. 신선한 딸기 또는 냉동 딸기를 추가하면 매번 맛과 외양을 바꿀 수 있습니다.
성분 :
- 귀리 플레이크 - 50g;
- 딸기 - 80 g;
- 물 750 ml;
- 설탕 30 g.
준비
- 500ml의 뜨거운 물로 플레이크를 부어 6 시간 동안 방치하십시오.
- 혼합물을 체로 튼니다.
- 열매, 설탕 및 냉수 250ml를 넣으십시오.
- 두꺼운 견실함까지 5 분 동안 요리하십시오.
오트밀 Kissel - 아이들을위한 조리법
어린이들을위한 "헤라클레스"의 귀리 젤리는 어린이 영양에 유용하고 안전합니다. 이러한 천연 생체 자극기는 성장하는 유기체에 필요한 칼슘, 마그네슘, 불화물 및 철으로 풍부해질 것입니다. 물 위에서 키셀을 먹으면 아기에게 먹이를 줄 수 있습니다. 어린이는 추천 키스 나이에 콩팥이 응고 된 우유를 마셨다.
성분 :
- 귀리 플레이크 "Hercules"- 200g;
- 물 - 1,25 리터
- 응고 된 우유 - 100 ml;
- 벌꿀 - 50g.
준비
- 따뜻한 물로 "헤라클레스"를 채우고, 응고 된 우유를 넣고 섞는다.
- 하루 만 쉬어 라.
- 누룩을 남겨두고 깨끗한 액체를 뺀 다음 저열로 5 분간 요리하십시오.
- 차가워지고 꿀을 첨가하십시오.
멀티 박스에있는 귀리 젤리
오트밀 플레이크에서 키셀은 multivarke뿐만 아니라 저렴한,뿐만 아니라 준비의 올바른 방법 다릅니다. multivark의 사발은 지속적인 교합에서 해방하고 덩어리없이 균질 질량을 보장 할 것이다. flake와 pressing 프레 이크의 과정은 필수적입니다. 그 후, 젤리는 10 분 동안 "제빵"모드에서 향긋하고 시들어 간다.
성분 :
- 귀리 플레이크 - 300g;
- 물 - 900 ml;
- 레몬 껍질 - 10 g;
- 설탕 - 20g.
준비
- 플레이크는 따뜻한 물로 채우고 10 시간 동안 방치합니다.
- 귀리는 쥐어 짜내고 그릇에 액체를 붓습니다.
- 설탕과 풍미를 추가하십시오.
- "베이킹"모드에서 10 분 동안 요리하십시오.
헤라클레스의 젤리 혜택
오트밀의 사용은 부인할 수 없습니다. 요리는 다이어트와 영양 치료에 성공적으로 사용되는 단백질 함량이 높은 베리 음료와 다릅니다. 젤리를 준비하려면 발효되어야하는 오트밀 또는 시리얼을 사용하십시오. 이 기술은 신체에 유익한 영향을주는 박테리아로 키솔을 포화시킨다.
- 오트밀은 영양가와 함께 면역 체계를 강화시키는 데 필요한 비타민과 미량 원소가 많이 함유되어 있습니다.
- Kissel은 혈관과 심장에 회복 효과가 있습니다.
- 그것은 장내 미생물을 복원하므로 위궤양 및 위염의 치료에 널리 사용됩니다.
- 음료의 일일 섭취는 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.