부드럽고 육즙이 많은 구운 생선이 치즈의 녹은 "캡"아래에 있습니다. 무엇이 더 맛있고 동시에 더 쉬울 수 있습니까? 엘리트 종류의 생선을 구입할 필요가 없습니다. 연어와 파이 커퍼가 적합 할뿐만 아니라 치즈와 레몬 슬라이스를 사용하여 세 번에 걸쳐 냉동 또는 마늘을 쉽게 "소생"할 수 있습니다. 원하는 경우 토마토와 다른 야채를 추가하여보다 복잡한 생선 캐서 롤을 만들 수 있습니다.
오븐에서 치즈로 구운 생선
성분 :
- 틸라피아 필레 500 g;
- 치즈 하드 - 50g;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 - 1 / 4 개.;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
소금과 후추로 양면에 뿌려진 틸라피아의 등심을 해동시키고 기름칠 한 베이킹 접시에 넣으십시오. 레몬 주스를 조금 뿌리고 풍미와 함께 뿌린다. 사워 크림으로 생선을 뿌리고 강판 치즈의 "외투"로 덮어 라. 우리는 예열 된 180도 오븐에 25-30 분 동안 구운 채 보냅니다. 그리고 장식은 쌀, 으깬 감자 또는 야채 샐러드와 함께 제공됩니다.
토마토와 치즈와 생선
성분 :
- 폴락의 필레 - 1kg;
- 계란 - 5 개;
- 토마토 - 3 개;
- 치즈 하드 - 200 g;
- 양파 - 2 개;
- 레몬 - 1 / 2 개.;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 - 100 g;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 딜, 파슬리 - 1 묶음;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
우리는 생선 필렛을 완전히 녹이고 조심스럽게 종이 타월로 닦습니다. 큰 부분을 잘라서 조금 뿌린 다음 레몬 주스를 뿌리고 약 10 분 정도 기다린 후 가루에 양서추를 떨어 뜨리고 잘게 썬 프라이팬에 담그고 가볍게 황금색으로합니다.
생선 캐서롤의 나머지 부분을 준비하십시오. 양파와 토마토는 고리로 잘라. 녹색을 가늘게 자른다. 치즈는 큰 강판으로 문지른다. 계란은 사발에 부딪 치며, 약간은 포크로 찌름. 마요네즈, 그린을 넣습니다. Solim, 후추로 철저히 섞는다.
깊은 형태의 기름에 기름을 바르고 양파의 맨 아래 첫 번째 원에 고르게 쌓은 다음 물고기를 넣습니다. 계란 혼합물로 모든 것을 채우고 강판 치즈를 뿌려주십시오. 위에서 우리는 토마토를 퍼트 렸습니다. 오븐을 200도까지 예열하고 캐서롤을 보내십시오. 벌써 20 분 후에 토마토 밑에 치즈 달걀을 입힌 "코트"가 준비됩니다. 이 캐서롤은 춥고 뜨겁다. 봉사하기 전에 레몬 슬라이스와 녹색 잔가지를 추가로 장식 할 수 있습니다.