압력솥에서 요리하는 것이 즐겁습니다. 요리는 맛있고 맛이 좋으며 요리 과정에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이제는 압력솥에서 양배추 롤을 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
압력솥의 양배추 롤 조리법
성분 :
- 다진 고기 (쇠고기 + 돼지 고기) - 0.5 kg;
- 양배추 - 1 kg;
- 토마토 - 3 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 사워 크림 - 50 g;
- 쌀 - 0.5 컵;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 물 400 ml.
준비
양파를 잘게 썰고 당근 3 개를 큰 강판에 묻혀 약 5 분간 기름에 튀긴 후 양배추와 함께 조심스럽게 시트를 제거하십시오. 부드러워 질 수 있도록 3-5 분 동안 끓는 물에 담근다. 다진 고기는 양파, 당근, 쌀과 섞여 반쯤 요리 될 때까지 미리 익힌다. 토마토, diced, 소금 및 후추를 추가하십시오. 그런 다음 모든 것을 잘 섞습니다. 결과물을 양배추 잎으로 감싸고 압력솥에 넣습니다.
이제 소스를 만드십시오 : 블렌더로 나머지 토마토를 갈아서 사워 크림과 물을 넣고 소금을 넣고 양배추 뚜껑을 부으십시오. 119 도의 온도에서 우리는 15 분을 준비합니다. 압력솥이 더 낮은 온도에서 조리하는 경우, 조리 시간이 약간 증가합니다.
압력솥에서 마른 양배추 롤을 준비하는 데 얼마입니까?
성분 :
- 양배추 - 1 조각;
- 감자 - 6 개;
- 양파 - 2 개;
- 샴 피뇽 - 400 g;
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. 숟가락;
- 딜;
- 소금, 후추.
준비
양배추는 소금에 절인 물에 15 분간 익힌 다음 부드럽게 잎을 분리합니다. 껍질을 벗긴 감자는 준비가 될 때까지 요리를하고, 물을 뺀 다음 감자를 빻습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 버섯을 접시에 자르고 양파를 자른다. 준비 할 때까지 양파와 함께 버섯을 튀기고, 맛을 내기 위해 소금.
감자와 버섯을 섞어서 분쇄 한 딜을 넣고 섞는다. 양배추의 잎으로 우리는 도장을 자른다. 밑바닥에 더 가까이서 으깬 감자 와 버섯 스푼을 깔고 봉투를 접습니다. 토마토 페이스트는 양배추를 요리 한 국물 250ml에서 자랍니다. 우리는 소금에 맛을 더합니다. 우리는 채워진 양배추를 압력솥에 넣고 토마토 소스를 붓고 켭니다. 15 분 후 lean cabbage rolls가 준비됩니다.
압력솥에있는 게으른 파란색 조리법
성분 :
- 양배추 - 0.5 kg;
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 개;
- 토마토 페이스트 -50 g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 당근 - 1 조각;
- 물 - 0.5 l;
- 소금.
준비
양배추는 얇게 shinkuem, 양파는 입방체로 자르고, 당근은 강판에 3을 넣습니다. 야채를 다진 고기에 넣고 섞은 다음 계란을 치고 소금을 넣고 매끄럽게 섞습니다.
우리는 소스를 준비합니다 : 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞어서, 물에 부어 넣고 맛에 소금을 넣으십시오. 준비된 고기에서 양배추 롤을 만들어서 압력솥에 넣고 결과물로 채 웁니다. 15 ~ 20 분 후에 압력솥에있는 게으름 뱅이 롤이 준비됩니다.