야채 크림 스프

다른 야채에서 나온 퓌레는 맛있습니다.식이 영양에도 필수적이라고 할 수 있습니다. 또한, 수프 - 으깬 감자는 다른 배경의 금식 및 채식주의자인 남성과 여성에게 훌륭한 솔루션입니다.

다른 삶은 야채는 똑같이 퓨레 (puree) 상태로 만들기 쉽지 않습니다. 그러나 주방 가전 분야에서의 진보는 아직 서지 않습니다. 왜냐하면 요즘에는 수프 퓌레를 준비하기 위해 후속 반죽이나 포크를 위해 넝마로 야채를 끓일 필요가 없습니다. 혼합기, 식품 가공 업체 , 현대 고기 분쇄기.

다음은 야채 스프의 요리법입니다.

야채에서 수프 퓌레 : 감자와 녹색 양파와 함께 희미한 토마토

성분 :

감자 - 4-8 개;
토마토 잘 익은 빨간색 - 3-5 개;
마늘 - 1 정향;
양파 녹색;
신선한 녹지 (파슬리, 바질, 고수);
강판 된 육두구;
감기 누른 식물성 기름.

준비

우리는 껍질을 벗긴 감자를 요리하고, 국물을 별도의 그릇에 넣고 가볍게 말려서 짓밟습니다. 토마토는 껍질을 벗긴 마늘과 함께 믹서기에서 껍질을 벗기고 벗겨 내고 시원하게 끓인 물을받습니다. 끓인 물로 희석 한 방부제가없는 기성의 두꺼운 토마토 주스 또는 토마토 페이스트로 대체 할 수 있습니다. 녹색 양파를 포함하는 녹색, 칼으로 잘게 잘라. 토마토와 으깬 감자를 섞은 후 육두구를 넣고 충분히 섞지 않으면 감자 수프를 넣으십시오. 혼합물을 스프 컵으로 쪼개서 잘게 잘린 채소와 함께 뿌리십시오. 컵마다 따로 소량의 식물성 기름을 넣어 수프에 넣습니다. avitaminosis에서 멋진 수프, 위장 연축 문제 (위염의 악화와 췌장의 문제와 함께 사용할 수 없습니다)에 매우 유용합니다.

버섯과 크림 수프

성분 :

호박 (대부분의 무스카인 맛) - 약 400g;
chickpeas (칠면조 완두콩) - 2 개의 컵;
마늘 - 1-2 정향;
중간 지방 함량의 크림 천연 유제품;
강판 된 육두구;
호박 씨앗은 껍질을 벗 깁니다.
참깨 씨;
신선한 허브 (파 슬 리, 바 질, 고 수).

준비

Chickpea는 미리 담그고 요리 될 때까지 따로 끓여줍니다. (길게 팅커하고 싶지 않은 경우 미리 준비된 병아리 콩을 사용하여 보존 소스를 배출하십시오.) 우리는 호박에서 필요한 조각을 잘라 내고 피부에서 잘라냅니다. 그 후에 작은 조각으로 자릅니다. 별도의 냄비에 호박을 20 분 동안 소량의 물에 익히십시오. 준비 chickpeas와 호박 우리는 마늘 함께 문지 르세요. 크림을 넣고 육두구를 넣습니다. 너무 두껍게 나온 경우 원하는 일관성까지 호박을 달여서 퓌레를 가볍게 희석하십시오. 수프를 스프 컵으로 자르자. 각 컵에 별도로 정제 호박 종자와 참깨의 원하는 양을 추가하고 나이프 그린으로 자릅니다. 어린이를위한 멋진식이 스프, 남성의 경우 위염의 악화 및 담낭염에 매우 유용합니다.

바쁜 사람들을 위해, 별도로 사는 사람들뿐만 아니라 야채 스프를 요리하기위한 좋은 해결책으로 어지러운 것을 좋아하지 않는 사람들을 위해, 그것은 기성품 냉동 야채 반제품의 사용 일 수 있습니다. 이러한 반제품에서 실질적으로 모든 유용한 물질이 유지됩니다. 이러한 냉동 반제품은 다양한 조합으로 만들거나 별도로 냉동 된 야채로 만든 스프를위한 혼합물을 만들 수 있습니다. 이러한 혼합물의 준비 시간은 포장에 표시되어 있습니다.