오븐에서 다진 고기로 준비한 커틀릿은 절대 기름기가 없으며 다이어트 메뉴에 완벽하게 적합합니다. 당신을 위해 쇠고기와 칠면조 고기를 다진 고기와 쌀과 육즙이 들어간 요리를 조리하는 요리법 등 다양한 제품을 제공합니다.
오븐에있는 갈은 소고기 커틀릿 - 조리법
성분 :
- 갈은 소고기 - 980g;
- 흰 빵 - 185 g;
- 양파 - 185 g;
- 닭고기 선택 달걀 2 개 세트]
- 큰 소금과 땅콩의 혼합물 - 취향에;
- 베이킹 트레이에 기름을 바르는 버터.
준비
오븐에서 쇠고기 커틀렛을 준비하기 위해 고기 분쇄기 또는 수확기를 사용하여 쇠고기를 전통적으로 분쇄합니다. 같은 방식으로 물을 가볍게 흠뻑 적셔 빵과 껍질을 벗긴 전구를 눌러라. 그 결과 고기를 소금과 땅에 맛을 내고 고추를 섞은 후 닭고기 알을 넣고 덩어리를 완전히 섞고 조금씩 치십시오. 이제 우리는 젖은 손으로 제품을 만들고 버터가 묻은 넓은 베이킹 접시에 제품을 뿌립니다. 탱크의 바닥에 약간의 물을 붓고 가운데 선반에 185 도의 오븐으로 가열 된 커틀릿을 놓습니다. 35 분 안에 쇠고기 커틀렛은 절대적으로 준비가 될 것입니다.
오븐에서 칠면조를 먹는 미트볼을 요리하는 법?
성분 :
- 칠면조 다진 생크 - 980 g;
- 흰 빵 - 220g;
- 계란 닭 선택 - 1 조각;
- 당근 - 80 g;
- 양파 - 120g;
- 다진 마늘 3 개;
- 불가리아 달콤한 후추 - 170 g;
- 파 슬 리 신선한 다진 - 1 소수;
- 오레가노 - 1 핀치;
- 베이킹 트레이에 기름칠을하는 버터 - 25 g;
- 해바라기 또는 올리브 오일 (향이없는 것) - 55 ml;
- 크고 검은 갓 지상 후추 소금 - 맛.
준비
다진 칠면조의 커틀렛의 최대 juiciness은 야채에 추가됩니다. 이렇게하려면 씻어서 껍질을 벗긴 당근, 양파, 마늘 정향 2 개, 불가리아 고추를 블렌더 용기를 사용하거나 고기 분쇄기를 통해 야채 덩어리를 두 번 뿌려 슬러리에 넣으십시오. 이제 분쇄 된 야채를 프라이팬에 향기가없는 해바라기 또는 올리브 오일과 함께 10 분 동안 놔두고 조금 식히십시오. 이제 우리는 제대로 빵을 준비 할 것입니다. 이 경우 우리는 조금 틀에 박히지 않을 것입니다. 블렌더 탱크에서 벗겨 낸 마늘 치아와 함께 빵 조각을 갈아서거나 고기 분쇄기로 갈아서 부스러기와 지상 후추를 섞으십시오. 가열 된 오븐에서 10 분 동안 건조시키고 갈색으로 만든다.
칠면조 가슴살의 기성품 또는 조리 된 다진 고기는 까다로운 빵 부스러기와 까악 까악한 야채, 커틀릿의 podsalyvaem베이스와 잘 섞어서 다진 파슬리와 말린 오레가노를 넣고 철저히 섞습니다. 이제는 커틀렛을 만들고 30 분 동안 가열 된 오븐에서 기름을 바른 버터에 180 °까지 구워서 만 남습니다.
조리법은 오븐 햄버거에서 다진 칠면조와 호박을 준비하여 부분적으로 또는 완전히 불가리아 고추로 대체하여 약간 수정할 수 있습니다.
오븐에 쌀과 그레이비가 들어간 다진 고기가 들어간 커틀렛
성분 :
- 다진 고기 - 980 g;
- 쌀 - 170 g;
- 계란 닭 선택 - 1 조각;
- 사과 -180g;
- 양파 - 320g;
- 당근 - 170 g;
- 토마토 페이스트 -90 g;
- 국물 - 950 ml;
- 크림 -190 ml;
- 밀가루 - 25 g;
- 소금은 커다란 후추와 조미료입니다.
준비
미트볼을 밥과 그레이비로 요리하려면 다진 고기를 준비 할 때까지 섞은 후 분쇄 한 사과와 다진 양파의 반을 넣고 계란을 치고 소금과 후추를 던지고 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 육즙의 준비를 위해 우리는 잔잔한 광선을 부드럽게 전달합니다.
우리는 쌀로 조심스럽게 다진 미트볼을 만들고, 밀가루를 조금 자르고 깊은 팬이나 한장에 소테 팬에 담습니다. 그레이비로 준비한 제품을 채우고 185도 오븐에 예열 된 상태로 25 ~ 30 분 동안 보관하십시오.