예산 연어 스프는 지명 될 수 없다. 그러나 그것은 돈의 가치가 분명히 있습니다. 그리고 당신이 즐길 수있는 놀라운 포화 된 맛으로 보답하고, 그러한 식사를 할 시간은 거의 없습니다.
연어 크림 치즈 스프 크림
성분 :
- 연어 필렛 - 420 g;
- 크림 - 220 ml;
- 가공 치즈 - 220 g;
- 양파 - 120 g;
- 감자 tubers - 420g;
- 셀러리 뿌리 (선택) - 60 g;
- 로렐 잎 - 1-2 개.;
- 버터 - 55 g;
- 향이 나는 향신료 를 선택하여 맛을 낸다.
- 소금은 맛이 크다.
- 지상 후추 - 취향에;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 생선 국물.
준비
연어에서 치즈 수프 크림을 만들기 위해 우리는 감자 덩어리와 셀러리 뿌리를 끓인 생선 국물에 넣고 7 분간 끓여서 끓인다. 이 후, 얇게 썬 생선 필레를 프라이팬에 버터와 상추, 다진 양파와 당근을 넣고 섞어서 월계관과 향신료를 버리고 맛을 내고 모든 성분이 준비 될 때까지 요리하십시오. 이제 우리는 녹인 치즈를 팬에 넣고, 크림에 부어서 따뜻하게하고, 모든 치즈 조각이 흩어 질 때까지 젓습니다.
우리는 불에서 준비된 수프와 함께 그릇을 제거하고, 우리는 크림 한 질감을 얻을 때까지 믹서기로 재료를 펀치하고, 접시에 접시를 담아 서빙하고, 신선한 허브로 조미료를 바릅니다.
연어와 함께 핀란드어 크림로 히카테 스프
성분 :
국물의 경우 :
- 뼈와 연어 머리 - 950 g;
- 정제수 - 2.2 리터;
- 양파 전구 - 85g;
- 향기로운 후추 가루 4 쌍;
- 로렐의 잎 - 2 개;
lochiquetto 수프 들어 :
- 감자 tubers - 420g;
- 연어 필렛 - 320 g;
- 크림 - 220 ml;
- 부추 - 0,5 개;
- 당근 - 70g;
- 신선한 딜의 sprigs - 4-5 조각;
- 큰 소금 - 맛.
준비
국물을 준비하려면 생선 뼈와 물을 물로 채우고 감미로운 향이 나는 후추 가루를 넣고
다시 국물을 끓인 다음 감자 덩어리와 당근 덩어리를 썰어 얇게 썰어 파를 날립니다. 모든 야채 조각의 부드러움에 국물을 요리하고, 그 때 diced 연어 등심을 추가하고, 크림에서 따르고 잘게 잘린 신선한 나물을 추가하십시오. 끓을 때까지 팬의 내용물을 따뜻하게하고 불에서 꺼내십시오. 약 5 ~ 10 분 안에 수프가 주입되고 봉사 할 준비가됩니다.