Nalivniki - 이것은 우크라이나 요리의 전통 요리입니다. 얇은 팬케이크는 다양한 반죽으로 신선한 반죽에서 구워집니다.
우유에 묻은 스티치는 미친 듯이 맛있을뿐만 아니라 나중에 사용하기 위해 준비 및 냉동 할 수 있으며, 냉장고에서 꺼내어 불필요한 불만과 시험과 함께이 맛있는 맛있는 것을 맛볼 수 있다는 점에서 매우 편리합니다.
그래서, 당신과 함께 nalistniki를 요리하는 요리법을 생각해 봅시다. 그리고 당신은 그들의 온화한 잊을 수없는 맛을 느낄 것입니다.
사과와 나일론
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 우유 - 0.5 리터;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 소금, 설탕 - 맛.
채우기를 위해 :
- 사과 - 5 개;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 호두 - 0.5 tbsp.
준비
피크닉을 요리하는 방법? Yolks는 버터로 문질러, 조금 설탕 및 소금을 첨가하십시오. 그런 다음 우유 한 잔을 부어 잘 섞으십시오. 우리는 밀가루를 체로 치고 조심스럽게 그것을 우유 - 노른자 혼합물에 부어 믹서로 때려 눕힌다. 반죽 안에 덩어리가 남지 않았는지 확인한 후에 남은 우유를 넣고 2 시간 동안 섞어서 둡니다. 그런 다음 소금 단백질로 채찍을 채찍에 천천히 반죽에 넣고 잘 섞어 15 분 더 놓아 두십시오.
결국, 크림의 일관성을 연상시키는 액체 반죽을 얻어야합니다.
다음으로 팬에서 팬케이크를 굽고 양면을 2 분간 튀기십시오. 우리는 완성 된 프라이팬을 평평한 접시에 더미에 넣습니다. 각 팬케익은 버터로 가볍게 기름칠됩니다. 그래서 그들은 부드러움을 유지할 것이고 가장자리는 부서지기 쉽고 건조하지 않을 것입니다. 이제 채우기를 준비해 봅시다.
완성 된 팬케이크는 날카로운 칼로 4 부분으로 자릅니다. 획득 된 삼각형은 또한 펠리클 (pellicles), 즉 충전 용 잎이다.
사과를 삼각형 바닥의 넓은 가장자리를 따라 펼치고 롤을 감습니다. 그런 다음 모든 것을 베이킹 접시에 담아 30 분 동안 오븐에 보냅니다. 가루 설탕을 뿌린 맛있는 nalistniki가 완성되었으며 사워 크림 또는 요구르트가 든 테이블에서 제공됩니다.
당신이 절대적으로 어떤 요리를 할 수있는 팬케이크의 경우, 예를 들어 체리 나 딸기를 감싸면 매우 맛있습니다. 실험을 두려워하지 마라. 그러면 성공할 것이다!