일부 주부들은 고기 냄새와 뻣뻣함을 언급하면서 요리에 양고기를 사용하는 것을 좋아하지 않습니다. 그러나 요점은 어린 양을 제대로 요리하는 방법입니다. 우리의 권고에 따라, 당신은 믿을 수 없을만큼 맛있고 육즙이 많은 요리를 받게 될 것입니다.
다 변수에서 양고기를 요리하는 법?
성분 :
- 살고기 - 985 g;
- 평균 당근 - 45 g;
- 전구 - 65 g;
- 감자 - 495 g;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
양파를 청소하고 반 고리로 잘게 썬 다음 "Bake"모드의 멀티 바에서 따뜻하게 식물성 기름을 통과시킵니다. 15 분 후에 고기를 얇게 썰고 향료를 뿌려주세요. 감자와 당근은 처리되고, 얇게 썬 다음 위에 깔려 있습니다. 장치를 뚜껑으로 닫고 "Quenching"프로그램을 설치하고 2.5 시간 동안 접시를 준비하십시오.
새끼 양을 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 어린 양 - 985 g;
- 가지 -175g;
- 양파 - 115g;
- 토마토 -125g;
- 버터 - 55 g;
- 향신료;
- 치즈 - 105g.
준비
우리는 고기를 씻어서 냅킨에 담아 소금과 후춧가루를 뿌린다. 가지를 조심스럽게 소금물에 담고 10 분 동안 그대로 둔 다음 헹구고 말리십시오. 우리는 멀티 바크를 네트워크에 설치하고 "Multipore"프로그램을 설치합니다. 온도는 160도이며 버터를 던집니다. 녹이 자마자 양고기를 넣고 양옆에 5 분 동안 저어줍니다. 조심스럽게 소판으로 고기를 꺼내 접시에 올려 놓으십시오.
가지 (shuguem) 고리는 밀가루로 부서지며, 같은 정령에 5 분간 갈아서 고기를 내려 놓습니다. 이제 양파, 다진 반지를 전달하고 토마토, 다진 조각을 던집니다. 5 분 후에 우리는 채소 구이를 꺼내 고기, 가지, 토마토와 함께 양파 등의 모든 재료를 층으로 배열합니다. 강판 치즈와 함께 뿌리고 105 도의 온도에서 45 분간 요리하십시오.
양고기를 야채와 함께 요리하는 방법?
성분 :
- 어린 양 - 565 g;
- 올리브 오일 75ml;
- 전구 - 65 g;
- 토마토 - 95 g;
- 당근 - 75g;
- 감자 - 165 g;
- 마늘 -10 g;
- 향신료 ;
- 불가리아 고추 120 g;
- 물 - 650 ml;
- 바질과 커민 - 맛.
준비
감자와 당근은 세제로 씻고 잘게 썬 것입니다. 후추는 종자에서 가공되고 우리는 신선한 토마토와 함께 조각을 자른다. 양파는 얇은 반액을 갈가리 찢었다.
어린 양은 씻은 후 수건에 담가 가볍게 치고 향료를 문지른다. 다음으로 고기를 얇게 썰어 기름으로 프라이팬에 넣고 가볍게 볶습니다. 다음으로 양파, 당근, 갈색을 넣고 5 ~ 7 분간 저어 준다. 그 후 내용물을 접시에 옮겨 프라이팬에 기름을 붓고 고추, 토마토, 감자를 깔아줍니다. 뚜껑을 덮고 채소를 15 분 동안 끓으십시오. 다음 다진 녹색, 다진 마늘을 던져 5 분 후에 양파와 당근 고기를 추가합니다. 차가운 물로 모두 채우고 소금에 맛을 더해서 45 분 동안 접시를 끓인다.
양고기를 오븐에서 요리하는 법?
성분 :
- 양 - 1,5 kg;
- 올리브 오일 ;
- 양파 - 95 g;
- 마늘 - 15 g;
- 말린 허브;
- 식초 포도주 - 10 ml;
- 향신료.
준비
그리고 또 다른 재미있는 요리법, 어린 양을 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
이제는 양고기로 요리 할 수있는 음식과 평범한 저녁 식사를 축제 축하연으로 바꾸는 법을 알게되었습니다.