돼지 고기는 육즙이 풍부한 맛과 다양한 요리를 좋아합니다. 평범한 돼지 고기를 자르고 침을 뱉어 돼지 고기로 끝내는 것은 모두 매우 만족스럽고 맛있는 것으로 드러납니다.
조합을 시도하기를 원하는 사람들을 위해 사과와 함께 돼지 고기 요리법을 제공하고 싶습니다. 이 요리를 요리하기위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 사과와 돼지 고기는 오븐에서 조리하고, 멀티 버킷으로 팬에서 간단히 튀깁니다. 아래에서는 이러한 모든 방법에 대해 자세히 설명합니다.
사과와 함께 구운 돼지 고기
이 조리법은 많은 시간을 필요로하지만 대가로 어떤 테이블의 진정한 장식이 될 것입니다 비정상적이고 맛있는 요리를 받게됩니다.
성분 :
- 돼지 고기 배 또는 목 - 1 kg;
- 양파 - 1 개;
- 사과 - 2 개;
- 흰빵 (어제) - 1 덩어리;
- 현인 - 무리;
- 하나의 레몬 껍질;
- 식물성 기름 - 3-4 st. 숟가락;
- 바다 소금 -1 티스푼;
- 검은 후추 - 1/4 tsp.
준비
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고, 그 후에 식물성 기름의 2 개의 숟가락에있는 황금까지 튀김. 사과를 얇게 자르고 양파에 보내고 끝날 때까지 볶습니다.
빵은 벗겨 내고, 조각에 부수어 기름과 소금과 후추를 섞어 뿌린다. 빵 조각을 베이킹 트레이에 놓고 10-15 분 동안 250도까지 가열 된 오븐에 보냅니다. 당신은 위기를 가져야합니다.
그런 다음 샐비어와 함께 완성 된 비스킷과 양파가 든 사과를 믹서기에 넣습니다. 돼지 고기가 자르면 레이어를 얻을 수 있습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 사과와 빵을 채우고 껍질을 벗기고 끈으로 묶고 레몬을 뿌린다.
250도 예열 된 오븐에서 20 분 동안 롤을 요리 한 다음 열을 160도까지 줄이고 45-60 분 더 구우십시오.
자두와 사과와 돼지 고기
대담한 조합을 좋아한다면 사과와 자두로 돼지 고기 스튜를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 500 g;
- 자두 - 150 g;
- 사과 - 350g;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추.
준비
돼지 고기는 조각으로 잘랐다. 끓는 물로 붓고 30 분간 그대로두고 스트립으로 자른다. 사과를 얇게 자르십시오. 고기는 기름, 소금, 후추로 볶은 다음 자두를 뿌리고 약 5 분 동안 요리 한 다음 사과를 넣고 15-20 분 더 익힌다.
사과와 꿀이 든 돼지 고기
달콤한 맛의 팬은 사과, 꿀, 건포도로 튀긴 돼지 고기를 조리해야합니다.
성분 :
- 마른 돼지 고기 - 500 g;
- 사과 - 2-3 개;
- 건포도 - 2 큰술. 숟가락;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 백색 드라이 와인 - ½ 항목;
- 갈색 설탕 - 2 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tsp;
- 후추, 소금.
준비
고기를 얇은 조각, 소금, 후추로 자르고 꿀을 넣으십시오. 그것을 전부 약동하고 몇 시간 동안 마리 네이드에 남겨 두십시오. 건포도는 뜨거운 물을 부어 30 분 동안 출발합니다. 사과를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 레몬 주스를 뿌린다. 프라이팬에서 열을 가하고 사과를 부어 설탕을 넣고 고온에서 3 ~ 4 분간 볶습니다. 그런 다음 사과 건포도를 넣고 와인을 부으며 증발 할 때까지 요리하십시오. 절인 돼지 고기 튀김은 사과와 혼합하여 손님을 대접합니다.
멀티 박스에 사과와 돼지 고기
귀하의 부엌에 멀티 -
성분 :
- 돼지 고기 안심 - 500 g;
- 사과 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 마요라나, 소금, 후추.
준비
돼지 고기 조각, 양파 링, 사과 - 슬라이스로 잘라. 멀티 액센트에 양파와 사과를 넣고 "베이킹"모드를 켜고 40 분 동안 요리하십시오. 잡아. 육류를 10 분 동안 한쪽에 튀긴 다음 뒤집어 소금, 후추, 마요라나로 양념을하고 양파와 사과를 넣고 "굽기"모드로 20 분 더 익힌다.