사과에서 나온 젤리는 성인과 어린이 모두가 인정할 수있는 매우 맛있는 맛있는 음식입니다. 가정에서 그런 디저트를 만들어보십시오. 그러면 가게에서 다시 사지 않을 것입니다! 사과에서 젤리를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
매실 과 사과의 젤리
성분 :
- 사과 - 200g;
- 설탕 - 0,5 품목;
- 젤라틴 - 1 큰술 숟가락;
- 자두 - 100g;
- 물 - 150 ml.
준비
사과는 씻어서 부분으로 자르고 씨앗과 핵을 추출합니다. 우리는 또한 자두를 처리하고, 돌을 꺼내 과일을 스튜 냄비에 넣습니다. 미리 담그고 젤라틴을 담아서 따로 보관하십시오. 다음 사과와 자두를 물로 붓고 약한 불에 태우고 끓을 때까지 요리하십시오. 다음으로 설탕을 부어서 부드러워 질 때까지 15 분간 더 끓으십시오. 이제 부드럽게 체로 과일을 문지르고 혼합물에 젤라틴을 첨가하십시오. 모두 섞여서 약한 불에 보내어 모든 결정이 녹지 않을 때까지 요리했습니다. 시원한 사과를 잼에 담그고 신선한 사과 조각으로 장식하고 테이블에 디저트를 제공하십시오.
사과에서 젤리를 만들기위한 요리법
성분 :
- 빨간색 잘 익은 사과 - 3 kg;
- 설탕 -2kg.
준비
사과는 내 것이고 닦아서 고리로 자른다. 이제 준비한 과일을 냄비에 넣고, 물을 절반 붓고 불에 태우십시오. 내용을 30 분 동안 익히고 체를 통해 사과 주스를 다른 스튜 냄비로 합칩니다. 이제 우리는 설탕을 부어 그것을 철저히 섞어서 불에 올려 놓습니다. 40 분 동안 시럽을 끓여 거품을 제거하십시오. 그 후, 우리는 젤리를 확인하여 접시 위에 조금 떨어 뜨린 다음, 펼쳐져 있다면 조금 더 요리합니다. 우리가 그 모양을 유지하면 불에서 그것을 제거합니다. 다음으로, 은행에 완성 된 젤리를 놓고 굴려서 뒤집 지 마십시오.
자두로 사과에서 나온 젤리
성분 :
- 빨간색 사과 -150 g;
- 설탕 시럽 - 30 ml;
- 자두 - 70 g;
- 젤라틴 -4 g;
- 끓인 물 - 100 ml;
- 저온 살균 우유 - 100 ml;
- 과일 시럽 - 25 ml.
준비
사과로 젤리를 만드는 또 다른 방법을 생각해보십시오. 그래서 우리는 칼로 씻은 과일을 큰 부분으로 자르고, 씨앗을 제거하고, 차가운 물로 채우고 난로에 올려 놓습니다. 부드러운 사과까지 저온에서 요리하십시오. 다음 국물을 유리에 부어, 과일 조각은 퓌레에 토양. 그런 다음 젤라틴을 그릇에 붓고 물로 채우고 팽창 시키십시오. 그 후, 우리는 그것을 소쿠리에 던지십시오. 말린 자루도 씻은 후 따뜻한 액체를 부어서 부드럽을 때 작은 입방체로 잘게 썬다. 이제 부드럽게 애플 대량 젤라틴을 입력 설탕 시럽을 부어하고 지속적으로 감동, 질량을 끓으십시오. 설탕이없는 사과의 준비 젤리는 특수 주형에 깔려 있습니다. 밑에는 자두를 미리 놓고 냉장고에 넣어 냉동시킵니다.
견과류와 함께 사과에서 젤리 만드는 법
성분 :
- 녹색 사과 - 6 개;
- 설탕 - 150 g;
- 젤라틴 - 1 큰술 숟가락;
- 아몬드 - 50g;
- 레몬 - 0,5 개.
준비
신선한 사과는 내 것이고, 우리는 씨앗, 핵심을 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 그 다음 우리는 깊은 접시에 넣고 설탕으로 잠들고 레몬 향과 함께 문지릅니다. 그런 다음 냄비를 조용한 불에 태우고 정기적으로 저어주고 과일의 부드러움까지 요리하십시오. 그 후, 우리는 그들을 소쿠리에 던져서 버리게합니다. 결과물 인 주스에 희석 된 젤라틴을 넣고 다시 접시에 담습니다. 우리는 제품의 완전한 용해를 저해하고 사과와 다진 알몬드를 던지십시오. 완성 된 젤리를 몰드에 분배하여 냉장고에 넣습니다.