레몬 파이 차를위한 보편적 인 달콤한 접시입니다. 그것은 귀하의 손님, 어린이와 어른 모두에게 호소 할 것입니다. 당신이 초급 여주인이고 레몬 파이를 만드는 법을 모르는 경우, 우리는 간단하고 맛있는 요리법을 말할 것입니다. 그리고 당신이 잘 요리한다면, 당신은 여전히 차를 위해 모두가 좋아하는 파이를 만드는 새로운 방법을 여기에서 발견 할 것입니다.
계층화 된 레몬 파이
성분 :
- 400 g의 우유;
- 버터 150 g;
- 설탕 3 큰술;
- 반 티스푼의 소금;
- 밀가루 약 700g;
- 건조 효모 2 티스푼;
- 반 티스푼의 레몬 껍질 껍질.
- 채우기 위해 - 레몬 4 개와 설탕 250 그램.
준비 :
그래서 우리는 요리를 시작합니다. 먼저, 용기에 소량의 우유를 부어서 효모와 설탕을 붓고 잘 저어 주면서 효모가 잘 될 때까지 기다려야합니다. 남은 우유를 가열하고 버터, 설탕, 소금을 넣고 밀가루와 레몬 향의 절반 정도를 더합니다. 무게가 매끄러 울 때까지 저어주세요. 그 후 효모를 효모에 부어 최종 제품이 접시 벽에 떨어질 때까지 조심스럽게 반죽합니다. 우리가 따뜻한 장소에 넣은 후, 반죽이 약 2 배나 커지면 그것을 고쳐서 다시 오르게합니다. 채우기를 준비하려면 끓는 물에 레몬을 넣고 껍질에 설탕을 넣고 끓여야합니다. 설탕이 녹을 때까지 약동하십시오. 반죽은 여러 조각으로 나뉘어져 있습니다 (베이킹 트레이의 크기에 따라 3 개 또는 4 개). 가장 낮은 층의 경우, 가장 많은 양의 반죽을 꺼내 얇게 펴야합니다. 생성 된 시트를 베이킹 시트에 펼쳐 가장자리를 매달고 고르게 분배되도록 세 번째 부분을 배치하십시오. 그 후에, 다음 각 레이어를 롤아웃하여 채우기를 펼쳐야합니다. 다음 층은 용지함을 벗어나서는 안됩니다. 원형 (맨 마지막 층)의 상단은 채색되지 않습니다. 반죽의 밑바닥 층의 가장자리를 닫고 20 분 동안 210의 온도에 구우십시오. 같은 방식으로 레몬 사과 파이를 준비하고 잘게 잘린 사과를 충전물에 첨가 할 수 있습니다.
간단한 레몬 파이
간단한 레몬 파이가 이렇게 준비됩니다. 첫 번째 조리법에서 만든 조리법을 사용하지만 레몬 껍질을 반 티스푼이 아닌 2-3 숟가락으로 추가합니다. 따라서 간단한 레몬 케이크가 부드럽고 입안에서 녹아 내릴 것입니다.
모래 유자 케이크
모래 유자 파이는 레몬 향이 나는 단순한 파이보다 훨씬 쉽습니다.
성분 :
- 밀가루 2 컵;
- 100 g의 마가린;
- 설탕 한잔 반 안경;
- 하나의 레몬;
- 소다 반 찻 숟가락.
준비 :
연화 마가린과 설탕과 소다 반 컵을 혼합하여 준비를 시작하십시오. 이 후에 밀가루를 더하고 반죽이 쉽게 부숴지면 일관성을 가져 오십시오. 끓는 물에 레몬을 5 분간 끓인 다음 고기 분쇄기에서 꼬거나 껍질을 벗기십시오. 비틀린 레몬에 설탕 한 잔을 더할 필요가 있습니다. 이것은 채우기입니다. 이제 베이킹 접시에 기름을 칠하고 반죽 반을 깔아서 고쳐 주며 채우고 부 풀려있는 반죽을 덮어서 부순다.
황금 갈색까지 200 도의 온도에서 요리.
레몬 케이크를 만드는 더 많은 방법이 있지만, 당신은 방금 가장 맛있는 요리법을 알고 있습니다. 직접 요리하고 직접보십시오!