Zucchini - 호박의 아종, 광범위한 멜론 문화. 어린 호박의 펄프는 부드럽습니다.이 제품은 저 칼로리이며 쉽게 소화 할 수 있고 많은 유용한 물질을 함유하고있어 아이들과 다이어트 메뉴에 호박을 첨가 할 수 있습니다. 주 치니와 호박에서 스프를 비롯하여 다양하고 유용하고 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다.
주크니의 섬세한식이 요법 크림 스프
이것은 칼로리가 적지 만 매우 만족스러운 요리입니다. 쿡 수프 - 간단하고 빠르게.
성분 :
- 젊은 주크니 중간 크기 - 1 PC;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 셀러리 - 2-3 줄기;
- 사워 크림은 두껍습니다 - 100 ml;
- 국물 또는 물 - 0,6-1;
- 글리 - 1-2 큰 술. 숟가락;
- 녹색 파슬리 - 0.5 광속;
- 딜 채소 - 0.5 광속;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 소금;
- 검은 후추 가루.
준비
양파를 자르고 가벼운 기름을 바꿀 때까지 냄비에 기름에 저장하십시오. 주 치니는 작은 입방체로 자르고, 껍질을 벗긴 당근 - 짧은가는 짚. 셀러리, 다른 채소와 마늘의 줄기는 잘게 잘게 썬 것입니다.
스튜 냄비에 잘게 잘린 스쿼시와 당근을 넣고 국물이나 물로 채 웁니다. 약 8-10 분 동안 저열로 수프를 요리하십시오. 더위에서 제거하고 채소와 마늘을 첨가하십시오. 후추와 소금. 완성 된 수프는 블렌더에서 균일해질 때까지 처리됩니다. 사워 크림을 넣고 섞는다. 봉사하기 전에, 우리는 채소로 장식 할 것입니다.
지방 연소 수프
Zucchini를 사용하여식이 요법을하는 "뚱뚱한 불타는"채소 수프를 조리 할 수 있습니다. 조리법 또한 매우 간단합니다.
성분 :
- 젊은 주크니 중간 크기 - 1 PC;
- 브로콜리 -200g;
- 셀러리 - 2 줄기;
- 녹색 파슬리 - 0.5 광속;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 부추 - 1 개의 줄기;
- 방부제가없는 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 국물 또는 물 - 0,6-1;
- 후추 매운 빨강 - 맛.
준비
우리는 애호박을 작은 조각으로 자르고 브로콜리를 새끼 고양이로 나눕니다. 국물이나 물에 8 분 동안 끓여주십시오. 채소, 셀러리와 마늘의 줄기가 가볍게 부서진다. 이 모든 것과 수프는 균질성까지 블렌더에서 처리됩니다. 토마토를 넣고 고추로 맛을 낸다. 스프 컵을 철저히 섞어 엎어 버리십시오. 부추를 얇은 고리로 자르고 각 컵에 조금 넣어 봅시다. 한 스푼의 사워 크림 또는 무가당의 두툼한 라이브 요구르트를 더할 수 있습니다. 영양사의 꿈.
아시안 스타일의 호박이 든 치킨 스프
성분 :
- 치킨 필렛 - 200-300 g;
- 젊은 주크니 중간 크기 - 1 PC;
- 젊은 녹색 콩 - 100 g;
- 부추 - 1 개의 줄기;
- 달콤한 붉은 고추 - 1 PC;
- 국물 또는 물 - 0,8-1 l;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 후추 매운 빨강 - 취향에;
- 국물 (베이 리프, 후추 - 완두콩, 정향)의 준비를위한 향신료 - 취향;
- 다른 녹색 (파슬리, 고수) - ½ 광선;
- 간장 - 1-2 tbsp. 숟가락.
준비
치킨 필렛은 짧은 얇은 조각으로 자르고 약 준비가 될 때까지 약 1 리터의 물 (양념으로)에 용접됩니다. 호박과 달콤한 고추는 짧은 빨대로 잘게 자르고, 우리는 파에서 파를 잘라냅니다. 어린 콩 - 각 용기 -를 3-4 부분으로 나눕니다. 고기를 국물에 익힌 냄비에 야채를 넣으십시오. 5 ~ 8 분 안에 요리하십시오. 서빙 직전에 잘게 잘린 허브, 마늘, 고추 및 간장으로 국을 절인하십시오. courgettes 의이 수프에 추가 할 수있는 젊은 감자 - 2 ~ 3 개.
젊은 송아지 고기와 라이트 테이블 와인과 호박과 호박의 수프
성분 :
- 송아지 고기 (안심) - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 호박 무스카트 펄프 - 100 g;
- 호박 주니어 - 1 PC;
- 달콤한 붉은 고추 - 1 PC;
- 빨간색 렌즈 콩 -100 g;
- 식물성 기름 - 4 - 5 큰 스푼;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 라이트 테이블 와인 (흰색 또는 분홍색) - 200 ml;
- 건조 향신료 - 취향에;
- 그린 (파슬리, 고수풀);
- 소금.
준비
송아지 고기는 얇고 짧은 띠로 자릅니다 (이 방법으로 30 분 동안 고기가 빨리 익을 것입니다). 그리고 양파 - 얇은 짧은 밀짚. 색깔이 바뀔 때까지 스튜 냄비에 양파를 저장하십시오. 고기를 넣고 모든 것을 가볍게 볶고 와인을 조금 더하고 부어 뚜껑을 덮은 다음 필요할 때까지 거의 준비가 될 때까지 끕니다. 한편, 야채를 준비하십시오. 호박, 호박, 후추를 빨대로 자릅니다. 10 분 동안 고기를 준비 할 때 야채와 씻은 렌즈 콩을 스튜 냄비에 넣고 5 분 동안 함께 섞어서 섞은 다음 물을 넣고 3 ~ 4 분 더 익힌다. 우리는 접시에 부어서 향신료, 마늘, 채소로 맛을 낸다.
다른 유용하고 맛있는 수프를위한 조리법이 필요한 경우 여기에 있습니다 : 시금치 수프, 브로콜리 수프 .