요구르트에 튀긴 패티 패스트 반죽은 매우 신속하게 처리됩니다. 사실, 그는 서늘한 곳에 서 있어야하는 경우도 있지만, 시간이 부족한 경우에는 그 시간없이 할 수 있습니다.
그것은 냄새없이 pirozhki 야채를 만들기위한 버터를 가지고 더 낫다, 때마다 신선한 제품과 밀가루의 입자가 기름에 프라이팬 후 프라이드입니다 바람직합니다. 다음 요리에서는 이러한 입자가 타 오르고 새로운 제품을 고집합니다. 결과적으로 새로운 요리는 썩은 맛과 흉한 외관을 보입니다.
kefir에 튀긴 버거를 채우는 것은 매우 다를 수 있습니다. 사용 가능한 제품 세트와 여주인의 상상력에 달려 있습니다. 가장 전통적인 stuffings는 양파와 버섯 으깬 감자 , 토마토와 양배추 , 버섯과 양배추 조림, 순수한 버섯 채우기로 양파가 들어간 감자 입니다. 다진 고기, 버섯을 얹은 고기, 간장, 간장 으깬 감자, 다진 삶은 달걀과 녹색 양파 깃 볶음밥, 뜨거운 마늘과 달콤한 두부 충전재, 사과, 두꺼운 잼 등을 먹는 필러로도 매우 맛있습니다.
kefir에 튀긴 버거
성분 :
- 1 % 케 피어 - 0.5 l;
- 밀가루 2 컵;
- 소다 - 슬라이드가없는 티스푼 1 개;
- 소금 - 반 티스푼;
- 설탕 - 1 큰술;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름;
- 으깬 감자, 고기, 양배추, 코티지 치즈, 버섯, 과일 잼 등
준비
케 피어는 탄산 음료와 섞여 소다가 없어 질 때까지 기다린다. 다음으로 소금, 설탕을 넣고 계란을 섞어서 섞는다. 점차적으로 섞는 그러나, 가루를 점차적으로 따르십시오. 팬케이크보다 두껍게 반죽을 얻어야합니다. 반죽을 약 1 시간 가파르게하십시오.
나무 커팅 보드에 약간의 밀가루를 붓고 반죽을 숟가락에 올려 테이블에 흩어져있는 밀가루에 넣습니다. 케이크로 뻗어 라. 플랫 케이크 한가운데서 우리는 약간 다진 고기를 넣고, 반죽의 반대쪽 끝을 연결하고 그것을 찢습니다. 우리는 파이를 형성합니다.
깊은 프라이팬이나 냄비에 식물성 기름을 데워주십시오. 버거는 조심 스레 뜨거운 기름을 넣고 양쪽에서 튀어 나와 황금색의 빵 껍질을 만듭니다.
욕망과 자유 시간이 있다면, 효모 검사로 튀김 된 패티를 요리 할 수 있습니다.
케이 퍼에 튀긴 효 모 파이
성분 :
- 밀가루 - 3 컵;
- kefir - 1 유리;
- 효모 - 20g;
- 계란 - 1 조각;
- 두꺼운 용지 걸림 또는 잼 - 1 컵;
- 소금, 설탕;
- 당신 자신의 선택을 채우는 것.
준비
우리는 따뜻한 물에서 효모를 키운다. 별도의 사발에서 우리는 밀가루를 체로 치고, 소금과 설탕을 부어 넣고, 알을 쫓으며, 케 피어와 용해 된 효모를 부어 넣는다. 반죽은 반죽되어서 손에 달라 붙지 않습니다. 우리는 2 시간 동안 추위에 넣어. 반죽과 채우기에서 우리는 파이를 형성합니다. 황금 갈색까지 뜨거운 기름에 튀김.
짭짤한 재료로 만든 파이의 경우, 사워 크림 또는 뜨거운 겨자 소스는 맛이 아주 좋습니다.
kefir에 튀긴 파이에 대한 또 다른 비정상적인 요리법.
사과와 코 티아 치즈 파이
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 3-3.5 컵;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- kefir - 1 유리;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 1 티스푼;
- 소금 - 1/4 찻 숱가락;
- 식물성 기름.
채우기를 위해 :
- 사과 - 5-6 개;
- 설탕 - 유리의 4 분의 1;
- 계피 - 슬라이드가없는 티스푼 1 개.
준비
밀가루로 공기를 포화 시키도록 체로 쳐라. 우리는 케 피어, 달걀, 소금, 소다, 땅 코티지 치즈와 섞어 단단한 반죽을 요리하지 않습니다.
우리는 껍질과 핵에서 사과를 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 자르거나 큰 강판에 문질러 설탕과 계피를 뿌린다. 우리는 파이를 형성합니다. 갈색까지 버터로 튀김하십시오. 준비된 파이는 그릇이나 바구니에 쌓여 있으며 깨끗한 수건으로 덮어 15 분 정도 기다리십시오. 우리가 식탁에 가기 전에, 가루 설탕을 뿌려 라.
당신은 파이에 대한 자신의 요리법을 생각해 낼 수 있습니다. 시도하고 kefir에 맛있는 튀김 된 패티는 요리 예술의 특징이 될 것입니다.