콜리 플라워는 절인 것, 삶은 것, 구운 것이 좋습니다. 그것은 맛있는 수프와 캐서롤을 생산합니다. 우리는 오늘 zucchini로 콜리 플라워를 요리하기위한 몇 가지 오리지날 요리법을 알려 드릴 것입니다.
애호가들과 꽃 양배추 스튜
성분 :
- 양배추 색 - 포크 1 개;
- 호박 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 올리브 오일;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 향신료;
- 신선한 채소.
준비
양배추와 더불어 우리는 최고의 잎을 제거하고, 씻고, 화서로 자릅니다. 그런 다음 이미 끓는 물에 넣고 5-6 분 동안 요리하십시오. 그 후, 우리는 그것을 소쿠리에서 버리고 배수구에 남겨 둡니다. 전구는 청소되고, 큐브로 잘게 잘리고, 당근은 큰 철판에 3 개가 있습니다. 가열 된 프라이팬에 올리브 오일을 약간 뿌려 야채를 황금색으로합니다. 골수는 씻어내어 큐브로 자른다. 튀김과 함께 프라이팬에 옮기고, 물과 소금을 부어 맛을냅니다. 반쯤 요리 될 때까지 야채를 요리합니다. 토마토는 내 것이고 강판에서 문질러서 닦습니다. 마늘은 언론을 통해 청소하고 압착합니다. 호박이 거의 준비되면 양배추를 넣고 강판에 토마토를 부어 넣습니다. 우리는 모든 것을 끓여서 마늘, 향신료, 잘게 잘린 채소를 던져 버립니다.
콜리 플라워와 멀티 바크의 호박
성분 :
- 양배추 색 - 400g;
- 호박 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 또는 우유 - 원하는 경우;
- 향신료.
준비
멀티 바커의 능력으로 끓인 물 한 잔을 부어주십시오. 양배추에서 꼭대기 잎을 제거하고 꽃차례에 그것을 해체하고 완전히 헹구십시오. 그런 다음 한 쌍의 요리를 위해 바구니에 넣고 약 10 분 동안 끓여서 부드러울 때까지 끓으십시오. 내 닦아 내고, 닦아내고, 포니 테일과 잘게 썰어 진 중간 크기의 큐브를 자른다. 우리는 멀티 쿼크 컵의 바닥을 말려서 닦고, 기름에 윤활유를 바르고, 준비된 야채를 뿌리고 "뜨거운"정권에 조금 튀긴다. 우리는 소금과 밀가루로 달걀을 때리고 작은 우유에 부어 넣는다. 우리는 강판에 치즈를 문지른다. 튀긴 야채는 달걀 혼합물과 함께 부어, 어플 라이언 스에서 "베이크"프로그램을 선택하고 5 분 동안 표시합니다. 그 후 캐서롤에 치즈를 뿌리고 15 분 더 익힌다.
콜리 플라워로 구운 애호가
성분 :
- 꽃 양배추 - 200 g;
- 호박 - 60 g;
- 하드 품종의 치즈 - 30g;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
애호가는 반쯤 조리 될 때까지 씻고, 자르고, 끓여줍니다. 양배추는 또한 꽃가루 즙으로 가공되고 부드럽게 끓을 때까지 따로 끓여줍니다. 야채를 작은 조각으로 자르십시오. 치즈는 teurochke에 문지르고 사워 크림, 소금 및 지상 고추와 결합하십시오. 우리는 오븐에 미리 불을 붙여 180 ℃로 재가열합니다. 야채는 형태로 놓고 식물성 기름이 묻어서 사워 크림을 붓고 가볍게 섞습니다. 캐서롤을 오븐에 넣고 약 10-15 분간 감지합니다.
콜리 플라워와 courgettes와 스프
성분 :
- 호박 - 0,5 개;
- 감자 - 4 개;
- 양배추 색 - 200g;
- 당근 - 1 조각;
- 셀러리의 줄기 - 4 개;
- 벌브 - 0.5 개;
- 달콤한 불가리아어 후추 - 1 조각;
- 토마토 - 2 개;
- 물 - 4 항목;
- 녹은 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
벌브와 당근은 깨끗이 씻겨지고 원형으로 갈가리 찢겨지고, 불가리아 고추는 가공되고 짚이 잘게 썬다. 그런 다음 녹은 버터에 야채를 전달합니다. 셀러리, 감자, 호박 주둥이는 깨끗하게 썰어 조각으로 자르고 콜리 플라워를 꽃가루로 나눕니다. 이제 감자를 끓는 물에 넣고 끓여서 셀러리, 호박, 양배추, 양념 채소를 넣으십시오. 약 10 분 동안 수프를 요리하고 맨 끝에 토마토 슬라이스를 던져 버리십시오. Solim, 맛을 접시를 후추, 종기와 접시에 부어.