스파게티 카르 보 나라는 전통 이탈리아 요리입니다. 믿을 수 없을만큼 풍부하고 맛있습니다. 이제는 베이컨 , 닭고기, 햄과 함께 다양한 준비 옵션이 있지만, 각각 가장 섬세한 크림 소스 는 변하지 않습니다. 스파게티 카르 보 나라를 만드는 방법은 아래를 참조하십시오.
스파게티 카르 보 나라 - 크림 제법
성분 :
- 스파게티 - 0.5 kg;
- 베이컨 - 300g;
- 파마산 -100 g;
- 소금 - 1 티스푼;
- 계란 4 개 세트
- 크림 - 300 g.
준비
베이컨은 가늘고 긴 조각으로 자르고, 식물성 기름을 6 ~ 7 분 동안 볶습니다. 스파게티는 소금물을 잊지 않고 조리 할 때까지 조리됩니다. 우리는 그것들을 소쿠리에 던져 냄비에 다시 넣습니다. 분리 된 사발에서는, 크림에서 따르고, 계란을 몰고 질량을 화관과 섞으십시오. 작은 강판에 파르 메산 3 세를 달걀 덩어리에 보내 잘 섞는다. 튀긴 베이컨을 넣으십시오. 스파게티가있는 스튜 냄비에 소스를 붓고 섞으십시오. 열이 약하면 소스가 두껍게 나올 때까지 2 분 정도 걸립니다.
햄과 함께 스파게티 카르 보 나라
성분 :
- 듀 럼 밀 (durum wheat)에서 추출한 스파게티 - 500 g;
- 파마산 - 300 g;
- 지방 함량이 10 % 인 크림 - 500ml;
- 베이컨 - 200g;
- 햄 - 300 g;
- 올리브 오일 - 10 ml;
- 계란 3 개 세트
- 검은 후추;
- 소금;
- 향신료.
준비
완전히 준비 될 때까지 스파게티를 삶아 라. 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 햄과 베이컨을 볶습니다. 깊은 그릇에 계란, 크림, 향료와 소금을 섞는다. 파르 메산을 첨가하고 잘 섞는다. 프라이팬에 육류 제품이 튀겨지면 스파게티가 퍼지고 계란 크림 혼합물을 섞어 부어주세요. 다시 잘 섞어서 판 위에 놓습니다.
다 변수의 스파게티 카르 보 나라
성분 :
- 스파게티 - 300g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 베이컨 - 250g;
- 달걀 노른자 - 2 개;
- 크림 33 % 지방 - 200 ml;
- 파마산 -100 g;
- 지상 후추 - 1 꼬집음;
- 끓는 물 - 800 ml.
준비
베이컨 조각으로 잘라. 다진 마늘을 깨끗이 씻어 낸다. 스파게티는 반으로 갈라져서 보통 멀티 요리 냄비에 들어갈 수 있습니다. 우리는 베이컨을 그릇에 뿌려 "굽기"또는 "튀김"모드로 10 분간 볶습니다. 4. 마늘을 넣고 1 분 더 익힌다. 4. 크림에 부어서 가볍게 섞는다. 약 1 분 후에 소스가 두꺼워지기 시작할 것입니다. 스파게티를 끓여서 끓는 물에 따르십시오. 우리는 "Varka Express"모드에서 15 분 동안 요리합니다. 크림, 파르 메산 치즈와 흰색 지상 고추 강판 노른자를 섞는다. 스파게티가 준비되면 계란 혼합물을 멀티 바크에 넣고 잘 섞고 멀티 바크의 뚜껑을 닫으십시오. 접시가 10 분 동안 양조하게하십시오.
닭고기와 함께 스파게티 카르 보 나라
성분 :
- 스파게티 - 350g;
- 계란 3 개 세트
- 크림 -100 ml;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 참깨 - 15 g;
- 파마산 - 50 g;
- 치킨 필렛 - 200g;
- 바질;
- 소금.
준비
준비 할 때까지 작은 올리브 기름에 튀겨 진 닭 필렛. 다진 마늘을 넣고 2 분 더 익힌 다음 크림과 소금을 넣어 맛을 낸다. 크림이 말아지지 않도록 작은 불에 올려 놓으십시오. 끓는 물에 올리브 오일 15 ml를 부어 소금을 넣고 스파게티에 담근다. 우리는 그들을 거의 준비 상태로 데려옵니다. 소스를 위해, 계란을 치고, 바질, 참깨, 소금 및 강판 파르마 산을 첨가하십시오. 준비 스파게티는 소쿠리에 던져지며 닭과 마늘로 프라이팬에 보냅니다. 저온에서 약 2 분 동안 끓인 소스와 끓는 다. 그 후 즉시 테이블에 앉았습니다. 식욕을 돋우십시오!