오늘 우리는 호숫가에서 오븐에서 맛있게 빨리 송어를 구워내는 방법을 알려줄 것입니다. 이러한 오리지널 요리는 모든 선물로 높이 평가 될 것이며 놀라운 향기와 섬세한 맛으로 여러분을 기쁘게 해드릴 것입니다.
호일에 구운 송어를 만들기위한 조리법
성분 :
- 신선한 송어 - 500g;
- 레몬 - 1 개;
- 정제 된 기름 - 1 큰술. 숟가락 (매리 네이드 용);
- 파슬리 신선한 - 1 낱단;
- 향신료.
준비
신선한 송어는 저울에서 가공되고, 우리는 모든 내부, 아가미를 꺼내 세척합니다. 그런 다음 우리는 생선을 말린 후 향신료로 문지르고 나이프 전체를 칼로 칼로 만듭니다. 반 레몬 짜는 주스 한 그릇에 기름을 넣고 섞는다. 잔여 레몬은 얇은 반액으로 잘립니다. 우리는 준비된 드레싱으로 물고기를 뿌리고 레몬을 절개에 가볍게 두드립니다. 녹색 파슬리 헹구는, 잘게 잘리고, 송어의 안쪽에두고 호일에 두십시오. 물고기를 단단히 감싸고 오븐에서 180 분에 40 분 구우십시오. 우리는 아름다운 접시에 요리를 제공합니다.
송어는 크림 소스에 호일로 구운 것.
성분 :
- 송어 - 2 개;
- 크림 10 % - 250 ml;
- 레몬 - 1 개;
- 신선한 딜 - 1 묶음;
- 백리향 - 맛을;
- 향신료.
준비
호일에서 구운 송어를 준비하려면 먼저 물고기를 준비하십시오 : 우리는 비늘에서 그것을 취급하고, 모든 안을 꺼내어 그것을 씻습니다. 레몬으로, 우리는 풍미를 제거하고 작은 철판에 그것을 갈가리 찢고, 과일에서 주스를 짜냅니다. 그린 린스, 잘게 잘린, 크림과 레몬 풍미의 핀치를 추가합니다. Carouse는 향료로 뿌리고, 주스로 뿌리고 흡수하기 위하여 넣어 둡니다. 호일에서 우리는 높은면을 가진 "보트"를 형성하고, 각 물고기의 중간에 놓고, 크림 소스로 채우고 단단히 감 쌉니다. 우리는 예열 된 오븐에 접시를 보내고 180 도의 온도에서 25 분 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 열고 호일에 형성된 액체로 생선에 물을 대고 맛있는 지각이 형성 될 때까지 15 분 동안 다시 구워냅니다.
호일에서 구운 송어 스테이크
성분 :
- 송어 스테이크 - 6 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 호박 - 1 개;
- 향신료;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 말린 된 회 향, 오 레가 노, 파 슬 리.
준비
향신료가있는 송어 스테이크 스테이크는 말린 허브와 매리 네이드를 20 분 동안 뿌린다. 시간 낭비없이, 우리는 당근과 호박을 깨끗하게하고 강판에 야채를 문질러줍니다. 그런 다음 프레스를 통해 짜낸 마늘을 넣고 식물성 기름을 부어서 소금을 첨가하여 맛을냅니다. 호일에서 우리는 일품 "보트"를하고, 각각에서 우리는 야채와 물고기 조각을 배치합니다. 우리는 오븐에 팬을 보내고 30 분 동안 준비 할 때까지 요리를 굽습니다. 서빙하기 전에 레몬 주스로 송어를 뿌린다.
야채와 호일로 구운 송어
성분 :
- 송어 - 2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 신선한 파 슬 리 - 3 sprigs;
- 물고기 향신료;
- 첫 번째 감기 누르면 올리브 기름 - 2 tsp.
준비
우리는 물고기를 처리하고, 비늘을 정화하고, 내부를 꺼내고, 꼬리를 자르고 헹구십시오. 그런 다음 약간 podsalivaem, 후추와 좋아하는 조미료와 뿌려. 얇은 동그라미에 토마토가 반짝입니다. 우리는 호일을 호일로 덮고 잎에 약간의 기름을 부어 토마토 몇 개분과 나뭇 가지를 뿌린다.
얼마나 오븐에서 호일로 송어를 굽습니까?
공작물을 30 분 동안 그대로 두어 물고기가 잘 소금에 절인 다음 예열 된 오븐에서 약 215 분 동안 약 35 분 동안 보내십시오. 베이킹 시간은 물고기의 크기, 오븐의 특성 등 다양한 요소에 따라 달라집니다.
기성품은 호일에 직접 테이블 위에 놓고 아름다운 판에 놓습니다.