유용하고 동시에 맛있는 요리를 찾고 있다면이 재료는 꼭 필요한 것입니다. 그것에서 우리는 브로콜리에서 요리 될 수있는 것을 당신에게 말할 것이고 이것으로부터 좋은 요리를 제공 할 것입니다, 의심 할 여지없이, 유용한 야채.
브로콜리 샐러드 - 요리법
성분 :
- 신선한 브로콜리 - 0.5 머리;
- 닭 가슴살 필렛 - 335 g;
- 구덩이가없는 올리브 - 한 줌;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 고추 - 5 g의 지상 혼합물;
- 일반 소금 - 5g;
채우기 소스 :
- 전구 샬롯 - 2 개;
- 강판 된 생강 뿌리 - 1 티스푼;
- 고추 후추 - 0,5 개.
- 다진 마늘 2 ~ 3 개;
- 간장 - 35 ml;
- 첫 추출의 올리브 오일 - 35 ML.
준비
치킨 필렛은 요리 해머 또는 롤링 핀으로 음식 필름으로 덮습니다. Sdabrivaem 소금과 땅 주변의 고기에 5 개의 고추가 섞인 올리브 기름으로 모든면에 기름칠을하고 양쪽에서 준비 할 때까지 팬 그릴로 튀김을합니다. 동시에, 우리는 거친 절단없이 약간 소금물에 절인 물에 브로콜리 꽃차례를 삶아서 물을 뺀 다음 얼음으로 얼음을 빻아 물기를 뺀다.
냄비 또는 두꺼운 벽으로 뒤덮인 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 잘 익히고 뿌리 생강, 다진 고추 및 다진 마늘을 넣고 잘게 썬 샤오 파를 놓습니다. 부드러운 때까지 모두 튀기고, 난로를 끄고, 뜨거운 붉게 채소 간장의 용기에 부어 준비 브로콜리를 섞어 섞는다.
우리는 야채에 브로콜리를 뿌려 접시 위에 올려 놓았습니다. 위에는 닭고기 필레와 올리브를 씨를 뿌리지 않고 놓고 바로 식탁에 나옵니다.
오븐에 치즈와 함께 브로콜리 캐서롤을 만드는 간단한 방법
성분 :
- 브로콜리의 꽃차례 - 650 g;
- 사워 크림 - 320 ml;
- 치킨 달걀 - 7 개;
- 하드 piquant 치즈 - 250g;
- 버터 - 55 g;
- 빵 부스러기 - 50g;
- 육두구 땅콩 - 5g;
- 갓 분쇄 된 고추 혼합물 - 5 g;
- 소금, 조리 - 5 g.
준비
소금물에 10 분간 조리하면 브로콜리 꽃가루가 물기가 빠지고 기름칠 한 버터와 빵 부스러기 모양의 베이킹 접시에 담겨집니다. 계란은 약간의 소금으로 치고, 사워 크림, 땅콩 육두구와 5 고추의 혼합물을 더하고 다시 한번 우리는 믹서기를 겁에 질리게한다. 강판을 통과 한 단단한 치즈를 넣고 그 결과로 생긴 혼합물을 양배추에 붓는다. 위에 작은 버터 조각을 놓고 30 분 동안 예열 된 오븐에서 200도 동안 굽는 요리를 넣으십시오.
닭고기로 만든 브로콜리 스튜 요리법
성분 :
- 치킨 필렛 - 550 g;
- 양배추 브로콜리 - 머리 1 개;
- 양파 전구 1 개;
- 당근 - 95 g;
- 불가리아어 달콤한 후추 - 125 g;
- 감자 tubers - 670 g;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 식물성 기름 정제 - 140 ml;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 달콤한 후추 완두콩 - 3-5 개;
- 신선한 채소 - 1 묶음;
- 갓 분쇄 된 고추 혼합물 - 5 g;
- 소금, 조리 - 5 g.
준비
새 고기의 씻어서 말린 필레를 큐브 또는 큐브로 자르고 올리브 기름과 잘게 썬 마늘 한 스푼을 섞는다. 우리가 채소를 준비하는 동안 고기를 남겨주세요.
이 기간 동안 우리는 양파와 당근을 깨끗이 닦고, 불가리아 고추는 작은 꽃잎을 갈아서 자른다. 동시에 우리는 감자를 깨끗이 자르고 큐브로 자르고 화서가있는 브로콜리 양배추 포크를 분해합니다.
이제 우리는 꽃 양배추 잎이나 두꺼운 벽을 뿌린 소테 팬을 가열하고, 약간의 기름을 부어 그 속에 광선을 놓고
결론적으로, 브로콜리 inflorescences을 던져, 소금과 후추와 달콤한 고추의 완두콩을 던져 맛 스튜에 스튜. 양배추의 부드러움까지 또 다른 10 분 동안 접시를 끓인 다음 신선한 허브로 조미료를 넣고 조금 더 주입하십시오.