부리 토 (Burrito) 또는 부리 토 (Burritos)는 라틴 아메리카에서 맛있는 음식으로, 거리에서 팔리고, 집에서 조리하며, 레스토랑과 패스트 푸드 카페에서 제공됩니다. 버리 토를 요리하는 방법? 이 단어 아래에 먹거리가있는 케이크가 놓여 있으므로 모든 재료를 가지고 있다면 부리 토는 매우 빨리 준비됩니다. 케이크는 밀, 옥수수, 옥수수와 밀가루의 혼합물로 조리 한 것, 건조한 프라이팬으로 튀긴 것일 수 있습니다. 케이크가 뜨겁지 만 충전물을 싸기 쉽습니다. 그것은 원시 또는 조림 채소, 삶은, 튀김 또는 조림 고기 또는 생선, 샐러드, 해산물, 다양한 음식 조합의 혼합물이 될 수 있습니다. 모든 라틴 아메리카 주부는 자신의 부리 토 제조법을 가지고 있습니다.
요리
Burrito 롤 - tortillas - 아주 간단하게 준비됩니다.
성분 :
- 밀가루 3 컵;
- 250 ml의 물;
- 소금 한 방울;
- 베이킹 파우더 2 티스푼;
- 기름.
준비 :
밀가루는 밀을 사용할 수 있고, 옥수수 일 수 있으며, 어떤 비율로도 사용할 수 있습니다. 그것은 소금과 베이킹 파우더와 이전에 섞인 두 번 체로해야합니다. 따뜻한 물을 밀가루에 부어서 점차적으로 뻣뻣한 탄성 반죽을 반죽합니다. 물은 우유 또는 케 피어로 대체 할 수 있으며 반죽은 부드러워집니다. 반죽이 거의 준비되면, 3 큰술을 더한다. 야채 또는 버터의 숟가락. 반죽을 10-12 조각으로 나누고 케이크를 말린 다음 마른 프라이팬으로 볶습니다.
부리 토 닭고기
가장 왕성한, 물론, 고기 부리 토. 이 요리법은 간단합니다. 특히 닭고기가 들어간 맛있는 부리 토입니다.
준비 :
- 소스 (케첩 사용 가능);
- 사워 크림;
- 치킨 필레 300g;
- 1 달콤한 고추;
- 소수의 쌀;
- 1 오이;
- 양배추 100 g.
준비 :
치킨 필렛 슬라이스 얇은 짧은 스트립, 붉게 때까지 뜨거운 프라이팬에 튀김, 쌀을 추가하고 섞는다. 1 분 후에 물이나 국물 한 잔을 부어서 15 분간 저열을 유지 한 다음 오이를 얇게 자르고 후추를 얇게 자르고 배추를 얇게 썰어 섞는다. 따뜻한 케이크를 소스와 함께 따뜻하게하고, 밥에 쌀을 놓고, 상추를 뿌리고, 사워 크림을 부어 케이크의 가장자리를 굴립니다. 보시다시피, 닭고기와 함께 부리 토의 제조법은 간단합니다.
부리 토와 고기
성분 :
- 고기 300g;
- 1 개의 양파;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 화이트 테이블 와인 30 ml;
- 1 달콤한 고추;
- 1 식물성 골수;
- 작은 파슬리 또는 고수풀.
준비 :
고기를 씻어 내고 테이프를 떼어 내고 섬유를 잘라 "작은 물린"조각을 얻으십시오. 양파를 가늘게 자른다. 식물성 기름에 양파를 삶아서 고기를 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오. 과정이 끝나기 5 분 전에 와인을 부어주세요. 호박은 작은 입방체로 자르고 가벼운 갈변이 날 때까지 고열로 따로 따로 볶습니다. 호박은 약간 크런치해야하지만 날것이 아닙니다. 감미로운 고추는 작은 조각으로 자른다. 채소를 씻고 자른다. 살짝 냉각 된 고기는 호박과 후추, 허브와 함께 소금과 땅콩 칠리를 넣습니다. 따뜻한 옥수수 속의 음식을 싸서 봉사하십시오.
채식주의자를위한 부리 토
burritos를위한 조리법의 거대한 숫자가 있습니다. 채식 음식은 오늘날 매우 인기가 있으며 고기가 없어도 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 채식 부리를 채우는 방법으로는 양배추, 당근, 오이, 토마토, 호박, 고추, 가지, 옥수수, 콩, 쌀, 버섯 및 모든 야채를 사용할 수 있습니다. 가장 인기있는 옵션 중 하나 - 오이 1 개, 달콤한 고추 1 개, 팥의 캔 1 개, 파슬리 몇 개. 야채는 짚으로 작은 조각으로 자르고 콩과 잘게 잘린 채소로 섞는다. 케첩으로 따뜻한 옥수수를 따뜻하게하고 충전물을 감 쌉니다. 콤비네이션은 거의 모든 것이 가능하며, 단지 판타지를 켜고 즐기십시오.