Burfi - 이것은 말린 우유로 만든 인도 우유 단맛입니다. 섬세하고 맛있는 디저트로 집에서 만드는 것이 아주 쉽습니다. 오늘 우리는 말린 우유에서 burfi를 준비하고이 해외 진미로 모두를 대우하는 방법을 알려드립니다.
분유에서 버마인
성분 :
- 버터 - 200g;
- 설탕 - 200g;
- 바닐라 설탕 - 취향에;
- 크림 35 % - 225 ml;
- 말린 우유 - 450g;
- 껍질을 벗긴 피스타치오 - 원하는 경우.
준비
우리 는 스튜 냄비에 설탕과 크림 버터 를 연결하고 , 바닐라 설탕을 첨가하고 불에 접시를 넣습니다. 모든 결정체가 완전히 용해 될 때까지 우리는 덩어리를 끓여서 젓는다. 결과적으로 일정한 일관성을 유지해야합니다. 조심스럽게 크림을 붓고 끓여서 5 분간 끓인 다음 섞은 다음 그릇에 넣고 따뜻한 상태로 식혀줍니다.
이 시간까지 우리는 작은면이있는 직사각형 용기를 준비하고 필름으로 덮고 기름으로 윤활합니다. 냉각 된 혼합물에 마른 우유를 넣고, 질량이 두껍게 될 때까지 믹서로 몇 분 동안 젓는다. 이제 분쇄 한 피스타치오를 넣고 완성 된 덩어리를 섞어 준비된 용기에 뿌리십시오. 손이 물에 젖은 채 버프 표면을 조심스럽게 칼로 자른 다음 줄을 떼어 냉동 된 진미를 자릅니다. 우리는 냉장고에서 약 6 시간 동안 디저트를 꺼낸 다음 신중하게 버프를 꺼내어 사각형으로 잘라 차를 위해 제공합니다.
밀크 초콜릿 햄버거
성분 :
- 말린 우유 - 250g;
- 응축 우유 - 250g;
- 코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 캐슈 너트 - 50 g
준비
먼저, 우리는 코코아 한 스푼과 분유 한 잔을 연결합니다. 그런 다음 약간의 응축 된 우유를 넣고 냉장고에 넣고 약 30 분 동 안 냉동시킵니다.
평평한 판 위에서 이번에 우리는 코코아 가루를 체로 친다. 또한 숟가락으로 가루 코코아를 가볍게 썰어 냉장 초콜릿 덩어리로.니다. 다음, 부드럽게 손바닥에 혼합물을 굴려, 공을 형성, 약간 그것을 평평하게하고 코코아 가루에 롤. 우리는 도마 위에 준비된 과자를 넣고, 각 burfo에 캐슈를 넣고 뜨거운 차 또는 사탕으로 제공합니다. 우리는 완성 된 치료를 며칠 동안 냉장고에 보관합니다.