우리는 이미 많은 수의 피자 요리법을 고려할 시간이 있었고, 이것은 당신의 요리 책에있는리스트에 또 하나의 추가 점이 될 것입니다. 버섯과 소시지를 곁들인 맛있는 피자 는 성인이나 어린이 모두를 무관심하게 만들 수 없습니다.
버섯, 야채, 소시지 피자
성분 :
시험 :
- 건조 효모 - 1 패킷;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 따뜻한 물 - 1 1/4;
- 밀가루 - 3 1/3;
- 소금 - 1 티스푼;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 소세지 - 300 g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 옥수수 통조림 - 3-4 st. 숟가락;
- 버섯 - 120 g;
- 토마토 자체 주스 - 400 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 말린 바질 - 1 티스푼;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 올리브 오일;
- 치즈 모짜렐라 - 맛.
준비
건조 효모는 설탕과 함께 따뜻한 물에서 사육하고 7-10 분 동안 또는 물 표면이 거품을 형성하지 않을 때까지 방치합니다. 우리는 탁자 위의 슬라이드로 밀가루를 내다 본다. 언덕 중심부에서 우리는 소금을 부어서 효모로 기름과 물을 부어 넣는다. 조심스럽게 "우물"의 가장자리에서 밀가루를 집어 들고 반죽을 반죽합니다. 반죽이 부드럽고 신축성이 생기고 손에 달라 붙는 것을 멈 추면 우리는 기름칠 한 그릇에 그것을 뿌리고 따뜻한 40-45 분 안에 들어갑니다.
반죽이 적당한 동안, 소스를 만들자. 프라이팬에서 올리브 오일을 부어 마늘을 빨리 볶습니다. 우리 는 우리 자신의 주스에서 프라이팬에 토마토 를 붓고 소금에 후추뿐만 아니라 말린 바질을 첨가합니다. 완전한 동질성까지 소스를 스튜. 수분이 증발 할 때까지 올리브유로 버섯을 볶습니다.
피자 반죽을 펼치고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 기본 소스에 윤활유를 뿌리고 버섯, 후추, 옥수수 및 소세지 형태로 그녀의 먹거리에 퍼뜨립니다. 꼭대기에, 원한다면 신선한 토마토의 서클을 배치 할 수 있습니다. 강판 치즈와 함께 피자를 뿌리십시오. 버섯, 소시지, 토마토 및 치즈를 곁들인 피자는 210도에서 12-15 분의 조리 후에 준비됩니다.
소시지와 버섯이 들어간 빠른 피자의 조리법
성분 :
- 피자를위한 기성품 기초 - 1 개;
- 소시지 - 250 g;
- 샴 피뇽 - 120g;
- 소스 페스토 - 3 tbsp. 숟가락;
- 모짜렐라 치즈 - 1 구슬;
- 파르 메산 치즈 - 1/2 tbsp.
- 치즈 가우다 - 1 품목;
- 녹색 양파, arugula - 한 무리.
소시지와 champignons 얇은 조각으로 잘라. 고다와 파르마잔은 작은 강판에 문지르고 모짜렐라 치즈는 원으로 자른다. 준비된베이스에 페스토 소스를 묻혀 소시지와 모든 치즈에 뿌립니다. 치즈 위에는 원시 버섯 조각을 넣고 치즈가 녹을 때까지 예열 된 200도 오븐에서 굽습니다. 신선한 허브 - 다진 파와 arugula를 뿌리고 준비된 피자.
프라이팬에 버섯과 소시지가 들어있는 피자 조리법
성분 :
- 피자 반죽;
- 수제 소시지 - 500 g;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 버섯 - 120 g;
- 올리브 - 한줌;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 철사가있는 치즈 - 250 g;
- 강판 파르마 - 1/2 st;
- 피자를위한 토마토 소스 - 1 1/2 tbsp.
준비
이전 조리법에 따라 피자와 소스를위한 반죽을 준비하십시오.
피자 반죽을 펼치고 기름칠 된 프라이팬에 넣습니다. 우리는 프라이팬을 작은 불에 태우고 뚜껑으로 덮습니다. 케이크를 10 분 동안 구워 낸 다음 소스에 기름을 발라서 소시지, 버섯 및 채소 위에 뿌립니다. 강판 치즈와 함께 피자를 뿌리고 다시 스토브에 넣고 뚜껑을 덮고 프라이팬을 덮으십시오. 치즈가 완전히 녹을 때까지 피자를 요리합니다.