오늘은 배 잼을 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 섬세함은 매우 향기롭고 밀도가 높고 포화 된 것으로 밝혀졌습니다.
배나무 잼의 제조법
성분 :
- 배나무 노란색 - 1 kg;
- 바닐라 - 핀치;
- 레몬 - 1 개;
- 설탕 - 500 g.
준비
배와 레몬을 씻고, 우리는 감자 줄기를 떼어 내고, 껍질을 잘라 고기 그라인더를 통해 과일을 보냅니다. 그런 다음 결과물에 설탕을 붓고 잠시 동안 섞어서 모든 결정체가 용해되도록합니다. 그 후 냄비를 천천히 불에 태우고 바닐라를 던지며 약 30 분간 끓으면 다음과 같이 레몬과 함께 배 잼을 점검 할 준비가됩니다 : 진미를 접시에 떨어 뜨리고 식은 후 두꺼워지면 준비가 완료됩니다! 우리는 그것을 깨끗한 항아리에 붓고 그것을 말아 올린다.
오렌지와 배 잼의 조리법
성분 :
- 잘 익은 배 - 1 kg;
- 설탕 -1.5 kg;
- 신선한 오렌지 - 1 PC.
준비
섬세하고 맛있는 잼을 준비하기 위해 배를 씻고 말린 다음 껍질을 자르고 조각으로 자릅니다. 차가운 물로 냄비에 과일을 뿌려 과일이 부드러워 질 때까지 젓는다. 다음 설탕을 따르고, 끓게 가져오고, 뚜껑으로 덮고 30 분 동안 끓으십시오. 그 후, 부드럽게 뜨거운 배를 체에 걸고, 오렌지 주스 와 강렬한 향을 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 은행에 준비된 용지를 배치합니다.
멀티 바에서 배 걸림
성분 :
- 여과수 - 350 ml;
- 레몬 주스 - 1 티스푼;
- 잘 익은 배 - 1 kg;
- 설탕 - 1kg.
준비
배는 철저히 씻어 찬물 용기에 2 시간 동안 뿌렸다. 유해 물질로부터 과일을 정화하기 위해서는 이것을해야합니다. 그런 다음 껍질을 부드럽게 자르고 배를 4 등분하여 코어를 제거합니다. 우리는 여러 가지 그릇에 공작물을 넣고 가파른 끓는 물을 부어 "Varka"
소리 신호 후에,기구의 뚜껑을 열고, 설탕을 부어서 고밀도가 될 때까지 모두 눌러서 반죽하십시오. 이제 우리는 디스플레이에 "Quenching"프로그램을 넣고 60 분을 표시하여 주기적으로 스푼으로 잼을 저어줍니다. 준비가 끝나면 약간의 레몬 주스를 첨가하고 섬세한 카라멜 맛과 감귤류 아로마가 나올 때까지 10 분간 더 끓입니다. 다음으로 깨끗한 항아리에 뜨거운 배 걸개를 놓거나 피엘로에 부어 그것을 테이블에 제공하십시오.