렌즈 콩에서 커틀릿을 만드는 법은 간단하고 맛있습니다. 조리법을 사용할 수 있으며 불필요한 번거 로움없이 작업을 마스터하는 데 도움이됩니다. 이 요리를 사용하면 의문의 여지가 없으며, 다른 제품과 함께베이스를 추가함으로써 탁월한 맛이 조화, 채도 및 무제한으로 즐겁게 놀랄 것입니다.
렌즈 콩에서 커틀렛 만드는 법?
렌즈 콩의 맛있는 커틀릿은 조미료를 추가하고 맛과 영양 성분을 결정하여 삶은 준비에서 완전 준비 또는 흠뻑 젖은 시리얼로 준비됩니다.
- cutlets에 대한 렌즈 콩의 기초에 프라이팬이나 삶은 야채, 삶은 시리얼, 육류 제품에 튀긴 원시, 추가 할 수 있습니다.
- 제품이 곰팡이를 잘 잡히기 위해 약간의 밀가루를 결과물에 첨가하거나 알을 첨가 할 수 있습니다.
- 조미료로 간결한 소금과 후추 세트를 사용하고, 원한다면 모든 종류의 향신료, 신선하거나 말린 허브를 추가하여 그것을 확장하십시오.
- 렌즈 콩 버거는 기름에 담긴 프라이팬에서 튀겨지고, 오븐에서 구워 지거나 삶아지기 때문에식이 있고 유용한 자질 만 강화됩니다.
렌즈 콩 살코기 cutlets - 조리법
렌즈 콩에서 렌즈 콩을 준비 간단하고 맛있는, 조리법은 계란, 고기 및 기타 동물의 제품을 포함하지 않습니다. 양파와 빵 외에도 잘게 잘린 약간의 양배추를 더하고 부드러운 살짝 빻은 다음 작은 강판에 비벼 대다. 삶은 당근이나 감자를 넣고 양파 버섯을 넣고 수분이 증발 할 때까지 튀긴다.
성분 :
- 녹색 렌즈 콩 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 검은 빵 - 3 조각;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금, 후추, 빵 부스러기.
준비
- 밤에는 렌즈 콩을 만끽하십시오.
- 물을 마시고 엉덩이를 빵과 양파와 블렌더 용기에 넣고 퓌레로 바꿉니다.
- 소금, 후추, 얻은 기초에서 얇게 자른 것, 빵가루 빵을 넣으십시오.
- 마른 쪽의 렌즈 콩 패티를 수도원 양식으로 양면의 뜨거운 기름으로 튀긴다.
렌즈 콩 및 쌀의 커틀렛
렌즈 콩 패티 (Lentil patties) - 준비 될 때까지 삶은 쌀로 처형 할 수있는 요리법. 곡물은 이상적으로는 둥글게 처리 된 품종이어야합니다. 이전의 경우와 마찬가지로, 구성 요소에는 빠른 구성 요소가 없으므로 사용자는 린 테이블에 맛있는 항목을 제공하거나 채식주의 자의 식단에 포함시킬 수 있습니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 1 개의 유리;
- 쌀 - 1 잔;
- 채소 - 1 묶음;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 카레, 파프리카 - 1 핀치;
- 소금, 후추, 빵 부스러기.
준비
- 소화 밥에 삶아서 끓여서 블렌더 또는 그라인더 렌즈 콩에서 잘게 썬다.
- 채소, 카레, 파프리카, 소금 및 후춧가루를 넣고 섞는다.
- 쌀로 삶은 렌즈 콩에서 작은 커틀릿을 만들고, 빵 부스러기에 빵을 만들고, 기름에 튀긴다.
밀가루와 렌즈 콩의 cutlets
빨간 렌즈 콩에서 cutlets에, 요리 될 때까지 요리되고, 그 후에 분쇄 한 가루는 소성을 위해 추가된다. 얻어진베이스로부터 작업 물을 젖은 손으로 또는 기름칠 한 손으로 쉽게 형성 할 수 있습니다. 제품은 밀가루 또는 빵 부스러기에서 제조 할 수 없으며, 이미 붉고 입에 물기가 있습니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 250g;
- 밀가루 - 4-5 tbsp. 숟가락;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 카레, 건조 마늘 - 취향에;
- 소금, 후추.
준비
- 준비까지 렌즈 콩을 삶아, 배수, 초과 물을 배수하십시오.
- Pyriruyut 기초, 당근, 카레 및 말린 마늘과 기름 양파에 튀긴을 추가합니다.
- Podsalivayut 질량, 후추, 밀가루를 방해하십시오.
- 커틀릿을 만들고 기름에 튀긴다.
양파와 렌즈 콩에서 커틀릿을 요리하는 방법?
양파와 녹색 렌즈 콩에서 cutlets는 기본 재료의 예비 열처리가 필요하지 않습니다. 씻은 둔부는 몇 시간 동안, 그리고 밤에는 이상적으로 배어 야합니다. 당근과 호박은 원시 형태로 사용됩니다. 미세한 강판에서 채소를 갈아서 덩어리를 과도한 수분으로부터 짜내 야합니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 250g;
- 양파 - 2 개;
- 호박과 당근 - 1 개;
- 식물성 기름 -100 ml;
- cutlets 향미료 - 맛을 내기 위하여;
- 소금, 후추.
준비
- 렌즈 콩은 적시 게되고 물이 빠져 나갔다.
- 블렌더로 양파를 바르다.
- 당근과 호박은 강판에 창살을 내고, 양파와 렌즈 콩 기초에서 짜내고 개입합니다.
- 맛을 내고, billets을 형성하고, 가열 된 기름에 그것들을 퍼지도록 대량 절식하십시오.
- 두 개의 측면에서 녹색 렌즈 콩에서 cutlets cutlets.
버섯과 렌즈 콩의 카 틀렛
당신이 삶은, 튀김 또는 건조한 버섯의 기초에 추가하면 놀라운 향기와 맛, 렌즈 콩 버거를 획득하십시오. 후자는 밤 동안 떠나는 동안 크룹과 함께 한 컨테이너에 담글 수 있습니다. 여기에 양파는 튀긴 채로 사용되지만 신선하게 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 1 개의 유리;
- 양파 - 2-3 개;
- 버섯 - 300g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 렌즈 콩은 밤을 위해 적시고, 그 후에 따르고, 배수관을 준다.
- 수분이 증발 할 때까지 양파와 버섯을 따로 볶습니다.
- 블렌더 렌즈 콩, 양파와 버섯 튀김, 계절에 갈아서.
- 버섯 렌즈 콩 패티를 만들고 양쪽에 기름을 튀긴다.
렌즈 콩 및 다진 고기가 들어간 커틀렛
악명 높은 고기 커틀렛 의 맛을 다양 화하고 더 세련되고 독창적으로 만들고 싶다면 렌즈 콩을 넣고 불가리아 달콤한 고추로 튀김을하는 것이 훌륭한 해결책이 될 것입니다. 적색 대신에 제품 포장에 대한 권장 사항에 따라 삶은 다른 종류의 제품을 사용해야합니다.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 -3/4 컵;
- forcemeat - 500 g;
- 양파와 달콤한 고추 - 0,5 개.;
- 빵 부스러기 - 150 g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금, 후추, 이탈리아 나물.
준비
- 렌즈 콩을 삶아서 물을 버리고 믹서기에 섞는다.
- 다진 고기를 넣고 잘게 썬 양파와 후추에서 볶습니다.
- 허브, 소금, 후추, 그리고 믹스로베이스를 준비하십시오.
- 다진 고기가 들어있는 렌즈 콩에서 커틀릿을 만들고, 밀가루로 빵을 만들고, 양쪽에 기름을 튀긴다.
렌즈 콩 및 병아리 콩
렌즈 콩으로 만든 매우 맛있는 커틀렛은 담근 병아리의 기초를 추가하여 얻습니다. 추가적인 영양가와 풍미 특성은 콜리 플라워의 꽃차례를 제공 할 것이며, 콜리 플라워는 흰 수탉이 든 잎이나 다른 채소로 대체 될 수 있습니다. piquancy 들어 파슬리, 실란트 또는 바질을 추가합니다.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 및 chickpeas-1 유리;
- 양배추 색깔 - 2-3 꽃차례;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 파프리카와 카레 - 각각 1 작은 술;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 밤에는 병아리 콩을, 렌즈 콩에는 1 시간 동안, 배수구에는 배수구를 담근다.
- 그들은 블렌더 용기, 껍질을 벗긴 양파, 당근, 채소에 두 종류의 곡물을 넣습니다.
- 맛을 내기 위해 매스를 준비하고, 페이스트를 더하고, 혼합하고, 둥근지를 만듭니다.
- 양측에 기름에 cutlets를 튀기십시오.
렌즈 콩 및 감자로 만든 커틀렛
감자와 렌즈 콩 패티는 완벽하게 모양을 유지하고, 즐거운 맛을 가지고 있으며 구속력있는 성분을 첨가 할 필요가 없습니다. 이렇게하려면 끓는 후 groats는 과도한 국물이 완전히 배수되어야하고 액체가 완전히 배수해야합니다. 볶은 버섯, 양파 및 채소를 기저부에 넣고 미리자를 수 있습니다.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 -1 유리;
- 감자 - 400 g;
- 딜 - 2-3 가지;
- 빵가루 굽기를위한 밀가루 또는 빵 부스러기;
- 소금, 후추, 식물성 기름.
준비
- 렌즈 콩을 삶아서 버리십시오.
- 제복을 입은 채로 감자를 껍질을 벗기고 렌즈 강판과 함께 믹서기로 잘게 빻아서 빻습니다.
- 딜, 소금, 후추, 믹스, 양식 커틀릿을 추가하십시오.
- 밀가루 또는 빵 부스러기로 제품을 팬하고 양면의 기름에 튀긴다.
오븐에서 렌즈 콩 커틀릿
오븐에 조리 된 렌즈 콩 패티 - 과체중이나 건강 문제를 해결할 때 의심의 여지없이 식품에 포함될 수있는식이 건강 식품. 기본 조리법은 신선한 야채 또는 삶은 야채를 첨가하여 칼로리 함량을 변화시키고 제품의 맛을 풍부하게함으로써 조정할 수 있습니다.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 250 g;
- 양파 - 1 개;
- 빵가루 굽기 용 밀가루;
- 소금, 후추, 녹색, 식물성 기름.
준비
- 요리 될 때까지 삶은 엉덩이를 끓인 다음 소쿠리에 기울여 물이 완전히 빠지도록하십시오.
- 육류 분쇄기를 통해 양파와 허브와 함께 질량을 비틀어 맛을 내기.
- 밀가루로 빵가루를 입히고 기름칠 한 베이킹 트레이 또는 양피지에 깔아 놓은 형태의 커틀렛.
- 가열 된 파에서 빵을 200도 오븐에 20 분간 구우십시오.
bulgur 및 렌즈 콩에서 터키 cutlets
터키 요리법에 따라 조리 된 bulgur 렌즈 콩에서 나온 커틀렛 은 땅속 커민, 백리향과 붉은 고추의 부스러기가 추가되어 매운 맛이납니다. 레몬 주스와 토마토 페이스트가 첨가 된 쾌적한 신맛. 커틀릿을 만들기 전에 장갑을 끼십시오.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 및 bulgur-1 유리;
- 물 - 3 컵;
- 양파와 레몬 - 1 개;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 붉은 고추 - 1 티스푼의 부스러기;
- 후추, 커민 및 백리향 - 각각 0.5 스푼.
- 소금, 식물성 기름, 파, 파슬리.
준비
- 조리 될 때까지 물에 렌즈 콩을 삶아 라.
- bulgur을 덮고 섞은 다음 뚜껑 아래에 30 분 동안 놓아 둔다.
- 기름에 양파를 넣고 붙여 넣기하고 Bulgur로 렌즈 콩으로 옮깁니다.
- 레몬 주스, 채소 및 모든 조미료를 넣고 섞으십시오.
- 그들은 cutlets를 만들고, 채소로 접시에 올려 놓고, 서빙하기 전에 식히십시오.
한 쌍을위한 렌즈 콩 작은 파이
렌즈 콩에서 준비된 유용한 커틀릿은 간단하고 맛있습니다 - 조리법은 종종 한 쌍을위한 제품 준비를 제안합니다. 접시의 기초는 모든 시리얼이 될 수 있습니다.이 경우에는 정제 된 렌즈 콩이 아닌 빨간색입니다. 시금치 대신에 다른 적합한 채소 또는 신선한 다진 채소를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 200g;
- 시금치 - 200g;
- 로렐 - 2-3 개;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 렌즈 콩은 1 ~ 2 시간 동안 담가두기 만하면 블렌더로 부드러워 질 때까지 배수하고 매시 할 수 있습니다.
- 여분 주스없이 분쇄 한 시금치를 첨가하십시오.
- 계절에 따라 질량을 섞고, 커틀릿을 만들고 그릴 증기선에 누워.
- 물에서 그들은 월계수를 던지고 30 분 동안 렌즈 콩에서 커틀릿을 요리합니다.
렌즈 콩 파에서 토마토 소스
제품의 고전적인 맛을 변화시킬 것입니다, 렌즈 콩 에서 cutlets에 토마토 소스를 준비하고 뚜껑 아래에 그들을 가지 치기. 통조림으로 만들어진 토마토 대신에, 그들은 신선한 작물에서 신선한 경우에 적당하다. 그러나 그들은 이전에 피부를 제거하고, 끓는 물로 몇 분간 끓여야하며, 얼음물로 옮겨야합니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 1 개의 유리;
- 쌀 - 50 g;
- 양파, 당근, 달콤한 고추 - 1 개;
- 토마토 주스 - 500 g;
- 마늘 2 개;
- 로렐과 파슬리 장식 - 2 ~ 3 개;
- 소금, 후추, 설탕, 향료, 석유.
준비
- 렌즈 콩의 부드러움에 담그고 믹서기로 갈아 입으십시오.
- 기름 양파, 당근, 강판 마늘, 채소, 모든 향료에 튀긴 삶은 쌀을 넣으십시오.
- 질량을 저어주고, 커틀릿을 만들고, 튀김을 냄비에 뿌린다.
- 기름에 잘게 잘린 고추를 통과하고, 주스와 함께 분쇄 토마토를 넣고, 끓여서, 계절을 맞춰서 cutlets에 부어 라.
- 뚜껑 아래의 제품을 15-20 분 동안 전락시킵니다.