이 조리법은 가장 일반적인 제품을 실험하는 것을 두려워하지 않는 사람들을위한 것입니다. 사과에서부터 맛과 등록이 다른 멋진 디저트를 준비하는 것이 가능합니다. 눈이 내리면 설탕 가루, 코코넛 부스러기 또는 강판을 넣은 화이트 초콜렛에서 아이스크림, 휘핑 된 단백질 또는 크림, 분말을 취할 수 있습니다.
우리가 제공하는 디저트 조리법 인 "눈 속의 사과"를 준비하려고하면 친구와 친척뿐만 아니라 무엇보다 먼저 즐겁게 놀라게 될 것입니다. 그래서 그것은 준비중이며 현저하게 세련됩니다.
젤리 디저트 "사과 사과"
성분 :
- 여러 사과;
- 과립 설탕 맛;
- 젤리 딸기 - 2 팩;
- 젤라틴 - 15 g;
- 플 롬바르 - 0.5 kg;
- 화이트 초콜릿 칩스 - 3 큰술;
- 코코넛 면도 - 1 큰 술;
- 건포도, 견과류.
준비
사과는 씻어서 껍질을 벗기고 벗겨냅니다. 오븐에서 굽거나 끓으십시오. 믹서기의 도움으로 우리는 이것을 퓌레로 만듭니다. 냉각 된 사과에 설탕을 넣고 소량의 물 젤라틴으로 희석합니다. 금형을 철저히 섞어서 팽창시킵니다. 사과 퓌레에 각 곰팡이에 우리는 작은 견과류와 건포도를 넣어. 우리는 냉장고에서 얼어 붙습니다. 패키지에 표시된 조리법에 따라 딸기 젤리를 준비하십시오. 우리는 그것을 주형에 부어서 냉장고에 넣습니다. 으깬 감자와 젤리가 얼어 붙을 때, 우리는 그것을 다과로 접시에 뿌려줍니다. 먼저 사과 퓌레 , 그 위에 딸기 젤리를 놓고 아이스크림에서 눈이 오르락 내리락 해 비벼진 화이트 초콜렛과 코코넛 부스러기를 섞어 뿌린다. 디저트 "눈 속의 사과가 준비되었습니다." 도와주세요!
디저트 오븐에서 구운 "눈 속의 사과"
성분 :
- 사과 달콤한 새콤 품종 - 5 개;
- 벌꿀 - 200g;
- 아몬드 - 100g;
- 닭고기 계란 단백질 3 개;
- 설탕 -1 컵;
- 구연산 - 2g.
준비
사과는 씻어서 껍질을 벗 깁니다. 절반을 잘라 조심스럽게 씨앗과 접시로 코어를 잘라내십시오. 3 분 동안 끓는 물에 희석.
아몬드는 작은 조각으로 자르고 가볍게 튀 깁니다.
사과의 절반은 약간의 아몬드를 깔고, 뜨거운 꿀을 얹고 후반은 뚜껑을 덮습니다. 그러니까 너트와 사과 꿀. 우리는 베이킹 시트에 누워 있습니다.
계란의 단백질은 설탕과 구연산과 함께 가파른 거품으로 식히고 채찍질됩니다.
과자 봉지를 사용하여 털어 놓은 다람쥐를 사과 표면에 쥐어 짜냅니다. 아몬드와 함께 최고. 크러스트가 형성 될 때까지 70-80 도의 온도에서 오븐에서 건조시킵니다.
세 번째 제조법에서는 채찍 크림 또는 크림을 눈으로 사용합니다.
디저트 크림과 함께 "눈 속의 사과"
성분 :
- 녹색 사과 - 몇 조각;
- 건포도 - 100g;
- 헤이즐넛 - 150g;
- 버터 - 50 g;
- 갈색 설탕 - 100 g;
- 크림 - 200 ml;
- 강판 초콜릿 - 1 큰술;
- 붉은 건포도의 열매 - 몇 나뭇 가지.
준비
우리는 흐르는 물 밑에서 빗으로 사과를 씻습니다. 꼬리가 떨어지지 않도록 조심스럽게 꼬리 부분을 자릅니다.
건포도와 견과류를 갈아서 결합하십시오. 혼합물은 사과에있는 구멍으로 채워진다. 뚜껑을 덮으십시오. 사과의 표면에 버터를 바르고 갈색 설탕을 뿌리고 베이킹 트레이에 묻 힙니다. "최대"모드에서는 2 분, "그릴"모드에서는 6 ~ 7 분 동안 전자 레인지에 베이킹하십시오. 애플은 항상 물을 뿌려 카라멜을 녹였다.
접시에 휘핑 크림을 넣었다 . 크림에 부드럽게 구운 사과를 이동합니다. 우리는 강판 초콜릿과 붉은 건포도의 가지로 장식합니다.