커티지 치즈는 칼슘이 풍부하고 물론 유용합니다. 그러나 이것에도 불구하고 모든 사람들이 사랑하지는 않습니다 - 특히 어린이. 그러므로 중요한 제품을 다이어트에서 제외시키지 않고 더 매력적이고 맛있는 음식으로 만들려면 반드시 코티지 치즈로 만든 컵 케이크를 준비하면됩니다.
요리 과정을 더 즐겁게하고 완성 된 요리가 모양과 아름다움을 잃지 않도록하려면 두툼한 케이크를 실리콘 형태로 굽어보십시오. 이 방법이 일반적인 형태로 굽는 것보다 얼마나 쉬운 지 느낄 것입니다.
금형에 두 부 케이크
손님을 받아야하고, 어떤 종류의 디저트를 다룰 지 모를 경우, 곰팡이로 두부 케이크를 만드는 방법이 유용 할 것입니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 200-250 g;
- 버터 - 150g;
- 밀가루 -150g;
- 설탕 - 150 g;
- 계란 3 개 세트
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 계피 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락.
준비
냄비에 버터를 녹여 라. 계란 설탕과 함께 그릇에 갈아서. 그런 다음 코티지 치즈, 베이킹 파우더 및 버터를 넣습니다. 모두 함께 잘 저어주세요. 그 후에 점차적으로 저어 밀가루를 부어주십시오.
마지막에 계피를 넣고 다시 섞는다. 반죽의 견고 함은 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다. 원하는 경우 말린 과일이나 견과를 추가 할 수도 있습니다.
베이킹하는 동안 반죽이 올라감에 따라 오일을 사용하여 각 실리콘 모양의 셀에 윤활유를 바르십시오. 머핀을 오븐에 보내고 180도에서 40 분 동안 요리하십시오.
레몬과 두부 케이크
치료를 위해 맛있는 가벼운 디저트가 필요하고 독창적 인 것을 시도하고 싶다면 레몬과 건포도로 두부 케이크를 굽는 방법을 알려줄 것입니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 버터 - 250g;
- 계란 4 개 세트
- 밀가루 - 3,5 품목;
- 레몬 - 1 개;
- 설탕 - 250g;
- 건포도 - 80g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 장식용 설탕 가루.
준비
버터는 실내 온도에 있어야합니다. 반 컵짜리 설탕을 뿌려서 단백질로 치고 나머지는 버터와 섞는다.
단백질을 노른자에서 분리하고 노른자를 하나씩 버터와 설탕의 혼합물에 넣고 잘 섞는다. 코티지 치즈, 레몬 주스로 억제 된 탄산 음료와 풍미를 더해 잘 섞는다. 그런 다음 미리 씻은 건포도와 밀가루로 혼합물을 섞으십시오.
거품의 상태까지 설탕으로 흰색을 털고 부드럽게 저어 반죽에 추가합니다. 이제 베이킹 접시에 기름을 바르고 밀가루를 뿌리고 반죽을 배치하고 180도에서 70-90 분 정도 구우십시오. 봉사하기 전에, 가루 설탕을 뿌리고 사랑하는 사람을 맛있는 두부 케이크로 대하십시오.