닭고기의식이 이득은 끊임없이 말해집니다. 그러나 닭의 다른 부분이 똑같이 유용합니까? 그것은 요리와 그러므로, 닭이 피부없이 바람직하다는 사실로 시작합니다, 그것은 콜레스테롤을 축적합니다. 혈관벽에서 연기되어 죽상 동맥 경화증 을 일으킬 수 있습니다. 스킨없이 펄프의 칼로리 함량 - 제품 100g 당 241kcal. 가장 낮은 칼로리는 치킨 필렛으로, 칼로리 값은 100g 당 113 킬로 칼로리이며, 간과 심실의 에너지 값은 거의 같으며 100 그램 당 약 140 킬로 칼로리이며 심장 박동수는 100g 당 158 킬로 칼로리입니다. 햄은 훨씬 더 나쁩니다. 그들의 칼로리 함량은 제품 100g 당 180kcal입니다. 또한 항생제가 축적되어 가금류 농장에서 닭을 키우는 데 사용됩니다.
삶은 닭
닭고기의 열량은 열처리 방법에 따라 다릅니다. 삶은 닭의 가장 낮은 에너지 값은 100 그램 당 140 킬로 칼로리입니다. 이것은 고기에 비해서는 아주 작습니다. 닭고기 스프를 요리하고 싶다면 요리사와 영양사가 첫 번째 물을 한 목소리로 배출하는 것이 좋습니다. 따라서 과도한 지방을 제거 할뿐만 아니라 국물의 칼로리 함량을 현저하게 감소시킵니다. 조리 된 필렛과 허벅지는 각각 100g 당 95kcal과 170kcal을 함유하고 있습니다.
찐 닭
Qu칭 (quenching)은 열처리의 또 다른 방법으로 닭고기의 칼로리가 낮습니다. 닭을 담금질하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 가장 일반적인 방법은 채소와 닭고기입니다. 이렇게하려면 닭고기와 당신이 사랑하는 야채 의 일부를 가져 가십시오. 그래서 모든 안주인은이 요리를 각각 다른 것으로, 또 다른 에너지 가치로 얻습니다. 스튜에 몇 칼로리가 있니?
훈제 닭에 몇 칼로리가 있습니까?
훈제 치킨은 피부가 없으면 가벼운 제품으로 간주됩니다. 이 닭고기의 총 칼로리 함량은 100g 당 190kcal입니다. 훈제 유방 - 100g 당 120kcal; 다리 - 100 g 당 166 kcal; 날개 - 100 g 당 206 kcal.
젊은 닭고기의 고기가 더 빨리 요리되고 부드럽습니다. 국물과 요리의 경우 가금류가 적합하며, 튀김이나 담배를 피우려면 상점을 선택하십시오. 이 새는 여러 가지 방법으로 조리되며 어떤 형태로든 맛있게 먹을 수 있습니다.