그래서 대단한 사순절이 시작되었습니다. 그리고이 현상을 조금 알고있는 사람들은 실수로 그것을 관찰하는 것이 불가능하다고 믿습니다. 실제로 모든 것이 금지되어 있기 때문입니다. 그러나 끊임없이 금식하는 사람들은 그러한 음식조차도 맛있을 수 있음을 알고 있습니다! 우리는 당신에게 매일 몇 가지 마른 레시피를 제공합니다.
인스턴트 완두콩 수프
성분 :
- 당근 - 1 조각;
- 마른 완두콩 - 200g;
- 월계수 잎 - 3 개 세트
- 마늘 - 정향 2 개;
- 전구 - 2 개;
- 감자 - 4 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
나는 나의 완두콩을 벗기고, 물을 쏟고, 밤새도록 담그려고 떠났다. 그 다음 냄비에 담아 물을 부어 껍질을 벗긴 양파를 넣고 당근 반을 잘라서 고리 모양으로 자르고 월계수 잎과 향긋한 고추를 잘라냅니다. 우리는 모든 것을 끓여서 조용한 불로 30 분간 끓입니다. 감자는 청소하고 큐브로 잘게 잘랐으며 완두콩과 함께 국물에 첨가합니다. 우리는 국물이 끓을 때까지 기다렸다가 거품을 제거하고 15-20 분 동안 요리합니다. 갈가리 찢긴 양파와 당근 반은 파삭 파삭 한 강판에 강판을 뿌리고, 우리는 식물성 기름을 첨가하여 냄비에 전달합니다. 더구나 청결한 프라이팬에서는 가루가 어둡게 밝아 질 때까지 볶고 가볍게 국물에 조금씩 퍼지면서 저어 준다. 프라이팬을 넣고 마늘을 짜내고 5-10 분 동안 요리 한 다음 맛을 더하십시오. 그 후 불에서 냄비를 꺼내고 뚜껑을 덮고 수프를 몇 분 동안 고집하십시오.
버섯과 함께 양배추 롤
성분 :
- 흰 양배추 - 1 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 채소 - 150g;
- 쌀 - 150 g;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 향신료.
준비
가파른 끓는 물에 양배추를 향하고 차례로 나뭇잎을 복용. 더 나아가 우리는 가늘게 버섯, 양파 및 당근을 가공하고 잘랐습니다. 후자는 프라이팬에 보내지고 우리는 식물성 기름을 전달합니다. 그런 다음 야채에 버섯을 넣고 마칩니다. 밥은 반쯤 익을 때까지 삶아서 야채와 섞는다. 이제 양배추 잎을 채우고 양배추 롤을 스튜 냄비에 넣습니다. 끓는 물로 그들을 채우고 요리 될 때까지 중간 열에 접시를 끓으십시오.
오븐 내 패티 패티
성분 :
- 건조 효모 - 1 큰술. 숟가락;
- 따뜻한 물 - 1,5 항목;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 핀치;
- 밀가루 - 4 큰술.
채우기를 위해 :
- 식물성 기름 -100 ml;
- 감자 - 6 개;
- 전구 - 2 개.
준비
건조한 효모를 소금과 설탕과 섞은 다음 물에 부어 넣습니다. 그런 다음 점차적으로 가루를 부어 반죽을 반죽하여 팬케익과 같이 털어 내고 조심스럽게 털어냅니다. 다음으로 덮고 수건으로 덮고 따뜻한 장소에 15 분 동안 넣어 두십시오. 시간을 낭비하지 않고 파이를 채우십시오. 식물성 기름에 금색의 잘게 썬 양파가 튀기고, 감자가 깨끗 해지고, 삶아지며, 모든 물로 감자에서 뽑아 낸다. 그런 다음 퓌레로 철저히 섞어서 튀긴 양파, 팟 살리 야야와 섞어서 맛볼 수 있습니다. 일어난 반죽에 조금 기름을 더 추가 밀가루를 따르고 다시 감싸고, 15 분 동안 열에서 두십시오. 테이블의 표면에 밀가루를 뿌리고, 작은 반죽을 꺼내어 굴립니다. 원의 중앙에 채우기를 넣고 가장자리를 부드럽게 찢어냅니다. 우리는 베이킹 트레이에 파이를 뿌리고 예열 된 오븐에 15-20 분 동안 보냅니다.
감자 감자
성분 :
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 감자 - 6 개;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
감자는 대형 강판이나 식품 가공기에서 세척, 헹굼 및 분쇄됩니다. 다음 podsalivaem의 결과 질량, 고추 및 섞으십시오. 냄비에, 우리는 기름을 가열하고 숟가락으로 감자 반죽을 퍼트립니다. 우리는 3 분 동안 양쪽에 draniki를 퍼 뜨리고 볶습니다.