사워 크림 소스 에 담긴 치킨 필렛은 항상 부드럽고 크림 같은 맛이납니다. 그리고 마늘이나 겨자 노트를 더하면, 저를 믿으면,이 요리는 결코 당신을 입히지 못할 것입니다.
사워 크림과 마늘 소스의 닭 요리법
성분 :
- 닭고기 - 6 개;
- 사우어 크림 홈 - 1 품목;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 약초 프로방스 (건조) - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
마늘 프레스를 통해 사워 크림 짜기, 허브를 추가하고 섞는다. 닭고기 나지만은 기름으로 닦은 후 기름칠 한 베이킹 접시에 넣습니다. 상단에 사우어 - 마늘 소스를 붓고 예열 된 오븐에 200도까지 보냅니다. 45 분이 지난 후에 붉게 치킨을 먹을 수 있습니다.
치킨 스튜 사워 크림 소스
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
소스 들어 :
- 사우어 크림 - 0,5 품목;
- 크림 (지방 함량 20 % 이상) - 0,5 품목;
- 마요네즈 - 1 큰술 숟가락;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 겨자 - 0.5 tsp;
- 신선한 소금에 절인 오이 - 1 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 딜 - 0.5 타우.
준비
고기는 씻어서 작은 조각으로 자른다. Solim, 후추와 가열 프라이팬에 넣어. 따로 다진 양파를 황금까지 따로 볶은 다음 치킨 필레에 넣으십시오.
그동안 소스를 만들어 봅시다. 우리는 크림, 사워 크림, 겨자 및 간장을 섞습니다. 마늘과 잘게 잘린 채소를 오이로 넣고 프레스를 통과시킵니다. 소스를 거의 기성품 인 고기를 붓고 뚜껑을 덮고 작은 불에 10 분간 방치하고 싱싱한 겨자 소스를 넣은이 평범한 닭고기의 반찬으로 으깬 감자, 스파게티 또는 쌀이 완벽합니다.
치킨 토마토 사워 크림 소스
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 토마토 통조림 (자체 주스) - 1 b.
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 생강 (뿌리) - 1cm;
- 마늘 2 개;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 올리브 오일 - 튀김 용;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
치킨은 조심스럽게 씻어, 필요하다면 - obmalivaem, 조각으로 잘라. solim, 후추와 잠시 동안 떠나. 작은 강판 생강에 3 개, 마늘을 부순다. 말 그대로 2 ~ 3 분 올리브유로 가열 한 팬에서 그들을 튀기십시오. 그리고 그들이 향기를 버리 자마자 반 고리에 자른 후추와 양파를 넣고 5 분 후에 닭고기를 넣으십시오.
빵 껍질이 형성 될 때까지 중간 열에 튀 깁니다. 그런 다음 주스, 사우어 크림, 소금 및 향료와 함께 잘게 부서진 토마토를 소개합니다. 약동 할 때까지 약 30 분 동안 뚜껑을 덮고 서서히 끓으십시오.
닭 사워 크림과 버섯 소스
성분 :
- 치킨 다리 치킨 - 4 개;
- 버섯 화이트 (말린) - 100g;
- 사워 크림 - 500 g;
- 양파 3 개 세트
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
흰 버섯은 미리 씻어 내고 차가운 물에 적어도 3 시간 동안 담가 두십시오. 다리에서 우리는 피부를 벗고 부분으로 잘라. 우리는 닭고기를 소테 팬에 뿌려 채웠다.
황금까지 잘게 다진 양파에 버터를 넣고 볶습니다. 그리고 선택된 국물을 가진 유리에서 우리는 덩어리를 남기지 않고 밀가루를 끓였습니다. 우리는 양파와 밀가루 충전물과 닭고기를 연결합니다. Solim, 후추 맛. 우리는 종기를 가져오고, 몇 분 동안 서서 불에서 제거합니다.