이제 신선한 야채로 여름 요리를 준비 할 때입니다. 그들을 자신의 주스에 넣고식이 성 닭고기를 보충하면 꽤 정성을 들여 점심이나 저녁을 먹을 수 있습니다. 당신은 아마 ragout 이라고 불리는이 요리 중 하나를 요리하기위한 요리법을 좋아할 것입니다. 오늘 그를 위해 야채를 기본으로하는 호박은 모든 야채와 완벽하게 결합 된 맛입니다.
닭고기와 courgettes와 야채 스튜
성분 :
- 젊은 호박 - 750 g;
- 닭 가슴살 필레 550 g;
- 달콤한 불가리아어 고추 - 250 g;
- 토마토 - 300 g;
- 당근 - 200g;
- 양파 - 200g;
- 사워 크림 - 150 g;
- 소금 - 취향에;
- 지상 후추 - 취향에;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 식물성 기름.
준비
모든 채소는 필요에 따라 씻고 말린 다음 큐브 또는 빨대로 씻어서 자릅니다. 토마토로 우리는 먼저 피부를 제거하고 물을 끓일 때 몇 초 동안 물에 담그십시오. 프라이팬에 든 채소를 5 분 동안 식물성 기름과 별도로 볶고 캐비아 또는 깊은 냄비에 첨가하십시오. 시간을 절약 할 필요가 있다면 양파를 당근과 결합시키고 달콤한 고추를 토마토와 결합시킬 수 있습니다.
치킨 필렛 필레는 작은 조각으로 잘랐고, 또한 루즈가 될 때까지 볶고, 휘젓며 채소에 보냅니다. 사워 크림, 소금, 후추를 넣고 10 분 동안 뚜껑 아래에 저열을 섞어 놓습니다. 그런 다음 스토브를 끄고 10 분 더 기다리십시오. 우리는 푸른 나뭇 가지로 꾸며 테이블에 봉사합니다.
멀티 바크에서 닭고기와 감자와 스튜의 스튜
성분 :
- 닭 가슴살 필레 550 g;
- 어린 호박 - 2-3 개;
- 감자 - 3-4 개;
- 큰 달콤한 불가리아어 후추 - 3 개;
- 토마토 - 4 개;
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 물 100 ml;
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 소금 - 취향에;
- 지상 후추 - 취향에;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 향신료.
준비
multivarka의 사발에서는 식물성 기름을 따르고 "굽기"형태에 잘게 잘린 닭 등심 및 절반 반지 양파를 튀기십시오.
씻은 호박과 감자는 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 당근과 달콤한 고추는 빨대입니다. 우리는 양파로 닭고기에 모든 것을 보내고 물을 넣고 "담금질"모드로 전환 한 다음 1 시간 동안 시간을 정합니다. 요리 시작 15 분 후 뚜껑을 열고 껍질을 벗기고 얇게 썬 토마토를 넣고 소금으로 간을 맞 춥니 다. 소리 신호 후에 우리는 스튜를 20 ~ 30 분 더 기다려주고 다진 허브를 곁들인 테이블에 봉사 할 수 있습니다.