오랫동안 그리고 동시에 준비되는 쇠고기 고기는 종종 가혹하게 나옵니다. 그리고 이런 일은 일어나지 않았습니다. 고기는 특별한 방법으로 준비되어야합니다. 오븐에있는 맛있는 쇠고기 요리법이 당신을 기다리고 있습니다.
오븐에서 육즙이 많은 쇠고기를 요리하는 데 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 쇠고기 - 1.6 kg;
- 간장 - 40 ml;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 평균 당근 - 1 조각;
- 소금;
- 검은 후추 가루.
준비
오븐에서 맛있는 쇠고기를 준비하려면 준비된 고기를 후추와 소금으로 문질러 야합니다. 간장에 분쇄 한 마늘 정향을 넣는다. 우리는 마리 네드를 쇠고기에 붓고 몇 시간 동안 서있게합니다. 우리는 조각을 잘라서 당근과 마늘 조각에 넣습니다. 우리는 호일을 2 층으로 포장하여 가장자리를 잘 구부립니다. 오븐은 220도까지 가열되고 우리는 그 안에 소포를 넣습니다. 2 시간 동안 베이킹 한 다음 호일을 풀고 오븐에서 1 시간 반 동안 맛있게 즙이 많은 쇠고기를 갈색으로 만듭니다.
오븐에서 맛있는 쇠고기 요리법
성분 :
- 쇠고기 안심 - 1 kg;
- 베이컨 - 300g;
- 겨자 준비 - 5 티스푼;
- 파프리카, 홉스 - 셀리, 바질 건조 - 10 g;
- 마늘 - 5-6 개의 치과 질;
- 검은 후추 - 5g;
- 소금.
준비
준비된 고기는 짚을 썰어 마늘로 구워집니다. 그런 다음 겨자와 함께 소금, 후추와 기름으로 문지릅니다. 우리는 고기를 깊은 그릇에 넣고 2 시간 이상 감기에 보관합니다. 베이컨은 얇은 조각으로 자르고 고추, 파프리카, 소금으로 양념을하고 냉장고에 보낸다. 포일이 반짝이는면이 위로 늘어서 있으며, 고기를 준비했습니다. 베이컨을 윗줄에 고르게 놓으십시오. 무엇보다도 이것은 호일로 덮여 있으며, 잘 밀봉되고 오븐에서 220도에서 1 시간 동안 구워집니다.
소매의 오븐에서 쇠고기를 구워 먹는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 쇠고기 (펄프) - 800 g;
- 간장 - 50 ml;
- 양파 - 1 개;
- 파프리카 - 10 g;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 검은 땅 후추 - 꼬집어.
준비
양파는 준결승에 의해 갈가리 찢긴 다. 섬유질을 가로 지르는 고기가 작은 블록으로 자르고 약간 구부러집니다. 깊은 그릇에 양파와 향신료를 섞고 간장, 올리브 기름을 첨가하면 오븐에서 맛있는 마리네이드가됩니다. 쇠고기를 그것에 넣고 잘 섞으십시오. 1 시간 동안 상온에서 보관하십시오. 그런 다음 우리는 고기를 슬리브에 넣고 양쪽에 고정시킨 다음 오븐에 넣습니다. 우리는 200도에서 45 분 동안 요리합니다.