오븐에서 조리 한 브로콜리 캐서롤은 점심 시간에 빠르고 정성 어린 간식으로 적합합니다.
오븐에서 파스타와 브로콜리를 곁들인 캐서롤
성분 :
- 우유 - 505 ml;
- 마늘 2 개;
- 마른 월계관 잎 1 개;
- 파스타 - 255g;
- 브로콜리 205 g;
- 버터 - 35 g;
- 밀가루 - 35 g;
- 육두구 - 핀치;
- 겨자 집 - 1 큰술. 숟가락;
- 치즈 - 105 g;
- 향신료.
준비
마늘은 칼의 평평한면으로 청소하고 분쇄합니다. 작은 국자로 우유를 삶고 마늘과 로렐 잎을 넣은 다음 여과합니다. 브로콜리는 화서로 잘려지고 씻겨집니다. 버터가 녹 으면 가루를 부어서 1 분 동안 저어주세요. 멈추지 않고, 얇은 물방울에 우유를 붓고 몇 분 동안 소스를 요리 한 다음, 불에서 꺼내어 육두구와 겨자를 던져서 포드 살 리바 야를 맛보십시오. 치즈가 문질러서 약간의 양이 소스에 첨가됩니다. 마카로니는 조리 할 때까지 끓여서 브로콜리를 넣고 몇 분만 시들어 간다. 우리는 물을 부어 준비된 소스를 넣고 섞는다. 우리는 브로콜리에서 채소 캐서롤을 곰팡이로 뿌리고 나머지 치즈를 뿌려 10 분 동안 오븐에 보냅니다.
오븐에서 다진 고기와 브로콜리를 곁들인 캐서롤
성분 :
- 브로콜리 - 305 g;
- 다진 고기 - 305 g;
- 선택적 달걀 - 2 개;
- 사워 크림 - 105 ml;
- 겨자 준비 - 찻 숱가락 1 개;
- 치즈 - 210 g;
- 향신료.
준비
오븐에 치즈를 넣은 캐서롤을 만들기 위해 브로콜리를 화서로 나누고 물에 반쯤 준비가 될 때까지 삶아서 맛을 내기 시작했습니다. 동시에 냄비에 다진 고기를 넣고 붓고 뚜껑을합니다. 난황에서 달걀 흰자위를 분리하고 무성한 거품에서 터십시오. 별도의 그릇에 사워 크림, 겨자 및 노른자위를 섞으십시오. 부드럽게 양쪽 계란 혼합물을 결합하고 다진 고기와 함께이 질량을 채 웁니다. 우리는 베이킹 접시에 넣고 브로콜리를 펼치고 치즈의 부스러기를 뿌리고 뜨거운 오븐에서 15 분 동안 요리를 굽습니다.
오븐에서 생선과 브로콜리를 곁들인 캐서롤
성분 :
- 연어 -405 g;
- 레몬 주스 ;
- 냉동 브로콜리 -405 g;
- 쌀 -105 g;
- 지방 크림 - 155 ml;
- 끓는 물 - 185 ml;
- 치즈 - 55 g;
- 향신료.
준비
쌀을 여러 번 헹구고 얇은 층을 기름칠 된 사각 모양으로 뿌린다. 연어는 자르고, 작은 조각으로 자르고, 레몬 주스로 뿌리고 밥 위에 퍼진다. 우리는 끓는 물에 5 분 동안 브로콜리를 넣은 다음 양식에 보냅니다. 크림에 향신료를 넣고 끓는 물로 희석하여이 혼합물에 캐서롤을 채 웁니다. 풍부하게 강판을 뿌린 치즈를 뿌려 175도 오븐에서 45 분 동안 가열합니다.