다른 잼을 용접하는 것보다 사과에서 잼을 준비하는 것이 더 쉽습니다. 그들이 연삭을받을 것이기 때문에 과정에서 당신은 거부 과일을 수 있습니다. 진미를 맛볼 사람들의 소원에 따라, 두껍고, 더 많은 액체, 두껍게 또는 젤리로 요리 할 수 있습니다.
사과 잼을 요리하는 방법?
Apple jam은 많은 가정에서 가장 단순하고 따라서 대중적인 진미입니다. 아주 적은 수의 사람들을 위해 준비 과정과 기본적인 일회 식사를위한 많은 요리법이 있습니다.
- 사과는 펙틴이 풍부하기 때문에 조성물에 겔화 성분을 첨가하는 것은 의미가 없습니다.
- 균일 한 간단한 사과 잼을 만들기 위해 다양한 방법으로 과일을 갈아서 슬라이스를 고기 분쇄기로 스크롤합니다.
- 집에서 사과로 만든 준비된 잼에는 작은 조각이 들어있을 수 있습니다.이 경우 조각은 작은 입방체로 자릅니다.
- 과일은 감귤류, 계피류, 배와 잘 섞여있어 다중 성분 잼은 고전적인 버전보다 어렵지 않습니다.
- 빵 가전 제품 및 멀티 박스를 조리 할 때 가전 제품을 조리하는 동안 번거 로움을 없앱니다. 종기를 기다리고 모든 거품을 제거하는 것이 중요합니다.
Apple jam - 고기 분쇄기를 통한 겨울 요리법
맛있고 균일 한 사과 잼을 준비하는 것이 가치가 있으며, 겨울을위한 간단한 제조법은 제조 과정에서 문제를 일으키지 않습니다. 조각은 껍질로 갈아서 씹을 수 있으며, 진미의 밀도를 담당하는 가장 많은 양의 펙틴을 함유하고 있습니다. 항아리에 포장 된 잼은 여전히 액체이며 보관 중에 원하는 일관성에 도달합니다.
성분 :
- 사과 - 1kg;
- 설탕 - 800g;
- 레몬 주스 - 100 ml.
준비
- 씨앗 상자에서 사과를 제거하고, 고기 분쇄기를 스크롤하고, 레몬 주스를 신속하게 따르고 섞는다.
- 불을 넣고 부분적으로 설탕을 넣고 거품을 제거하십시오.
- 최소 열에서 20 분 동안 요리하십시오.
- 은행에 배포하고 굴러 라.
생강 사과 잼
생강을 추가하는 조리법 인 Apple jam은 감기에 맞서 싸우는 친척을 도울 필요가있을 때 훌륭한 도움이됩니다. 이 잼은 비수기에는 빼놓을 수 없으며, 숟가락 만 먹으면 맛있을 것입니다. 이 성분들은 0.5 리터의 2 캔을 채우기에 충분합니다.
성분 :
- 사과 - 2 kg;
- 설탕 -2kg;
- 생강 - 50 g;
- 레몬 주스 - 50 ml.
준비
- 사과를 잘게 잘라 레몬 주스를 부어 설탕을 넣으십시오.
- 스튜를 넣어 거품을 제거하십시오.
- 생강 과자, 사과 잼에 부어 넣습니다.
- 15 분을 더 익히고 은행에 부어 롤업하십시오. 용기를 뒤집고 서늘한 냉각을 위해 열을가하십시오.
겨울철 레몬 잼 (Apple jam with recipe)
레몬 이 함유 된 사과의 맛있는 잼은 사과 뿐 아니라 감귤류 껍질에도 함유되어 있기 때문에 투명하고 매우 두껍고 가볍습니다. BREW 같은 진미는 오랜 시간이 필요하지 않습니다, 그것은 저장하는 동안 두껍게. 성형 된 모든 폼을 제거하면 투명 용지 걸림이 발생합니다.
성분 :
- 사과 - 1kg;
- 설탕 - 1 kg;
- 레몬 - 1 PC.
준비
- Zedra는 훌륭한 강판에 창살을 만들고, 레몬에서 흰 껍질을 벗기고, 육체를 조각으로 자르고, 뼈를 제거합니다.
- 사과를 껍질을 벗기고 가늘게 자릅니다.
- 모든 것을 섞어서 설탕을 넣으십시오.
- 설탕이 완전히 녹을 때까지 거품을 제거하고 쿡합니다. 레몬 과 사과 잼을 10 분 정도 익힌다.
- 캔에 부어서 뚜껑을 덮으십시오. 자기 살균을 위해 담요 밑에 두십시오.
계피가있는 애플 잼
비수기에 계피와 함께 애플 잼은 파이를 채우기에 이상적입니다. 미친 듯이 맛있는 대접은 매운 단 빌릿의 모든 연인에게 호소 할 것입니다. 더 큰 맛을 위해 정향과 카 다몬을 넣을 수 있으며 레몬 주스는 조각을 어둡게하지 않으며 공백이 밝고 투명 해집니다.
성분 :
- 사과 - 2 kg;
- 설탕 -1.5 kg;
- 계피 -2 tsp;
- 정향 나무 - 5 개;
- 카 다몬 - 1 tsp;
- 레몬 주스 - 100 ml.
준비
- 사과를 입방체로 자르고, 주스를 부어서 섞으십시오.
- 설탕을 넣고 요리사를 넣어 모든 거품을 제거하십시오.
- 20 분 후에 계피, 카 다몬, 정향을 넣고 5 분간 끓입니다.
- 깡통, 코르크에 사과에서 잼 퍼짐. 시원한 방으로 하루가 다녀간 후에 공백을 뒤집고 담요로 덮으십시오.
겨울철 사과 잼 - 오렌지 제조법
사과와 오렌지의 보석은 밝고 미친 듯이 맛있는 향긋한 맛이며, 달콤한 보존 범위에서 명예로운 자리를 차지할 것입니다. 요리법은 레몬 잼과 비슷하지만이 지느러미의 맛과 향은 단 한 번의 치료처럼 보이지 않습니다. 그런 잼은 모든 가정이 식탁에서 품위를 잊어서 숟가락으로 먹을 것입니다.
성분 :
- 사과 - 2 kg;
- 오렌지 - 2 개;
- 설탕 - 1 kg;
- 레몬 주스 - 100 ml.
준비
- 사과를 잘게 자르고 레몬 주스를 부어서 섞으십시오.
- 오렌지 껍질을 가늘게 자르고, 흰 껍질을 벗기고, 오렌지를 가늘게 자릅니다.
- 과일을 섞고, 천천히 불을 넣어 서서히 설탕을 넣고, 완전히 녹을 때까지 기다렸다가 거품을 제거하십시오.
- 길들이기 15 분, 오렌지와 사과의 잼을 살균 된 병에 넣고 뚜껑을 덮어서 내립니다. 따뜻한 담요를 싸서 완전히 식을 때까지 기다렸다가 식품 저장실로 다시 정렬하십시오.
사과 매실주
겨울에는 사과 매실 잼 이 특히 맛있습니다. 매화 "헝가리"를 사용하면 정맥이없고 밀도가 높은 뼈가없는 고밀도의 육체가 있습니다. 균질 한 매쉬를 만들거나, 고기 분쇄기를 통해 과일을 자르거나 조각을 조각으로 자르는 데 조금 더 시간을 할애 할 수 있습니다.
성분 :
- 사과 - 2 kg;
- 자두 - 2 kg;
- 설탕 - 3 kg;
- 레몬 주스 - 200 ml.
준비
- 사과를 가늘게 자르고 레몬 주스를 부어 자르고 자른 자두를 섞어주세요.
- 설탕의 일부를 불에 태우고 거품을 제거하십시오.
- 설탕이 녹을 때까지 약 15 분 동안 요리하십시오.
- 멸균 된 항아리에 뿌려서 말아주세요. 따뜻한 담요에 담아 며칠 후에 시원한 곳에 옮깁니다.
사과와 배의 보석
겨울에는 사과와 배의 맛있고 단순한 잼이 가정용 베이킹에 이상적이며 두껍고 밀도가 높으며 퍼지지 않으며 저장 중에 매우 고밀도이며 젤리가됩니다. 카 다몬의 다양한 맛이 감도 며, 감귤 주스는 진미가 진해 지도록 허용하지 않습니다. 재료의 수는 2 리터의 0.5 리터로 계산됩니다.
성분 :
- 사과 1,5 킬로그램;
- 배 1,5 kg;
- 설탕 -2kg;
- 레몬 주스 - 150 ml;
- 카 다몬 - 1 tsp.
준비
- 작은 입방체로 사과와 배를 자르고 레몬 주스를 붓고 섞는다.
- 설탕을 넣고 2 시간 가겠습니다.
- 천천히 불을 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 거품을 제거하십시오.
- 20 분 동안 찢고, 캔 위에 붓고, 말아서 따뜻한 담요로 덮어 완전히 식을 때까지 채 웁니다.
빵 제조기에서 애플 잼
특별 정권이있는 경우 제빵기에서 사과 잼을 준비합니다. 끓을 때까지 기다렸다가 거품을 제거한 다음 장치가 모든 작업을 수행하고 용접을하고 덩어리를 섞으면 쿡이 멸균 된 잼과 코르크 위에 부어집니다. 볼을 절반 이상 채울 수 없기 때문에 잼이 "도망 가지"않습니다.
성분 :
- 사과 - 2 kg;
- 레몬 주스 - 50 ml;
- 설탕 - 1kg.
준비
- 작은 입방체로 사과를 잘라 빵 한 그릇에 부어 레몬 즙을 부어 섞는다.
- 설탕을 넣고 3 시간 동안 그대로 두어 주스를 분리하십시오.
- "잼"모드를 선택하고 "시작"을 누른 다음 신호가 나올 때까지 조리하십시오. 끓기 전에 모든 거품을 제거하십시오.
- 찐 항아리를 부어 단단히 밀봉하십시오. 따뜻한 베일에 싸서 냉각 대기, 식품 저장실에 넣어.
멀티 바크에서의 Apple 용지 걸림
빵 제조사에서와 마찬가지로 쉽게, 잼은 사과에서 멀티 박스로 준비됩니다. 사과 덩어리의 양은 그릇의 부피의 절반을 초과해서는 안되며, 열려있는 밸브로 요리하고 때로 저어 주십시오. 장치에 "잼"모드가 없으면 "수프"또는 "퀸칭"을 사용하여 시간을 1.5 시간으로 연장하십시오.
성분 :
- 사과 - 1kg;
- 설탕 - 600 g;
- 레몬 주스 - 100 ml;
- 물 100 ml.
준비
- 사과를 큐브에 자르고 레몬 주스를 부어 라.
- 설탕과 물을 소개하십시오.
- 멀티 박스에 그릇을 넣고 1.5 시간 동안 "잼"모드를 선택하고 신호를 준비하십시오.
- 이 과정에서 거품을 제거하고 가끔 저어줍니다.
- 멸균 항아리에 부어 봉인합니다. 차가운 곳에 두어 하루 동안자가 살균을 위해 열을 제거하십시오.