매우 자주 우리는 생각하고, 맛있는 것이 자신과 당신의 가족을 부려 먹을 것입니다. 우리는 양귀비 케이크의 조리법에주의를 기울입니다. 이 양귀비는 디저트에 특별한 맛을 주며 케이크를 독특하게 맛있게합니다.
밀가루 - 양념이없는 양귀비 씨앗 케이크
성분 :
시험 :
- 양귀비 - 200g;
- 설탕 - 150 g :
- 버터 - 150g;
- 계란 5 개;
- 아몬드 - 150 g.
크림의 경우 :
- 캐러멜 시럽 -100g;
- 크림 33 % - 200 ml;
- 젤라틴 - 10g.
준비
양귀비 케이크를 만드는 방법은 매우 흥미롭고 특이합니다. 먼저 우리는 알을 취하고 단백질을 노른자에서 분리 한 다음 저속으로 믹서로 하얀을 때리고 점차적으로 흰색으로 변합니다. 정확하게 설탕의 절반을 부어 잘 섞는다. 다른 사발에서는, 설탕의 잔여 부분 및 녹은 버터 계란 노른자위를 치대십시오. 잘게 잘린 아몬드와 말린 양귀비를 넣고 부드럽게 섞습니다. 작은 부분의 생성 된 질량에서 우리는 채찍질 단백질을 넣고 위에서 아래로 원 운동으로 모든 것을 섞습니다. 굽기를위한 모양은 버터로 기름을 바르고 그것으로 우리의 반죽을, 숟가락으로 균등하게 배부하십시오. 우리는 예열 된 오븐에 보내고 약 40 분 동안 베이킹합니다. 그 다음 우리는 꺼내서, 2 개의 동일한 케이크로 자르고, 식히기 위해 떠난다.
이번에 우리는 호두 - 양귀비 케이크 크림을 준비하고 있습니다 : 크림을 잘 털고 캐러멜 시럽을 넣고 젤라틴을 부어주세요. 모두 조심스럽게 믹스하고 냉장고에 1 시간 동안 놓아서 크림이 잘 흔들어 져 퍼지지 않도록하십시오. 그런 다음 바닥 케이크는 준비된 매스로 풍부하게 윤활되고 두 번째 케이크로 덮여 녹은 초콜릿, 과일 또는 휘핑 크림으로 장식됩니다. 그게 전부예요, 양귀비 넛 케이크가 준비되었습니다!
사워 크림과 함께 양귀비 씨앗 케이크
성분 :
- 양귀비 - 200g;
- 우유 - 100 ml;
- 바닐린 -5 g;
- 밀가루 -1.5 개;
- 전분 - 1 티스푼;
- 버터 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 블루 베리 잼;
- 사워 크림 - 200 ml;
- 블루 베리 - 장식 열매;
- 사워 크림을 증점제 - 10 g;
- 크림 - 100 ml.
준비
양귀비는 작은 냄비에 넣어 차가운 우유를 부어 약한 불을 넣고 끊임없이 약동하여 끓이다. 몇 분 동안 요리하고 접시에서 꺼내어 바닐린을 더합니다. 양귀비 혼합물을 식힌다. 밀가루를 넣고 베이킹 파우더, 전분과 소금을 넣으십시오. 무성한 덩어리로 버터를 채찍질하고 설탕을 넣고 섞는다. 점차적으로 노른자를 더하고 철저히 문지릅니다. 다음에 가볍게 밀가루와 양귀비를 붓습니다. 균질 한 반죽을 철저하게 반죽하고 옆으로 두십시오. 이제 휘저어 진 단백질을 무성한 거품에 넣고 반죽에 넣으십시오. 기름칠 된 베이킹 접시에 덩어리를 부어서 예열 된 오븐에서 175 분 동안 55 분 동안 보냅니다. 시간이 끝나면 이쑤시게로 케이크의 준비 상태를 확인합니다.
건빵은 모양에있는 5 분 동안 넣어두고, 그 후에 그것을 가볍게 당겨 완전히 냉각하십시오. 조심스럽게 케이크를 3 부분으로 자르고 크림을 준비하십시오. 이렇게하기 위해, 우리는 냉장 된 사워 크림,
이제 모든 것이 준비되면, 진미의 측면과 상단을 잊지 않고 사워 크림과 베리 크림으로 케이크를 풍부하게 윤활합니다. 우리는 완성 된 케이크를 전체 블루 베리로 장식하고 냉장고에서 3 시간 동안 닦아서 디저트가 적절히 흠뻑 적시고 얼지 않도록합니다. Makovaya-blueberry 케이크는 믿을 수 없을만큼 맛있고 아로마 스럽습니다.