가장 숙련 된 여주인조차도 자신의 손으로 요리의 걸작을 완벽하게 창조하기에 충분한 시간과 힘이있는 것은 아닙니다. 초대받지 못한 배고픈 손님이 많아 지거나 어린이가 갑자기 학교 박람회가 디저트를 가져와야한다는 것을 기억하면. 미래의 시어머니가 내려 오븐에 익숙하지 않은 경우 - 모든 위기 상황에서 기성품 케이크로 만든 빠르고 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다. 가장 간단하고 가장 명백한 조리법 중 하나는 기성품 케이크가 든 과일 케이크입니다. 우리는 사워 크림을 설탕으로 때리고, 케이크에 기름을 바르고, 딸기와 휘핑 크림으로 상단을 장식합니다. 다음과 같은 조리법을 사용하려면 약간의 시간과 기술이 필요합니다.
기성품 비스킷 케이크로 만든 대리석 케이크
성분 :
- 비스킷 케이크 - 1 개;
- 코티지 치즈 - 400 g;
- 사워 크림 - 400 g;
- 젤라틴 - 25 g;
- 가루 설탕 - 1 품목;
- 설탕 바닐라 - 1 팩;
- 코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락.
준비
포장에있는 지침에 따라 젤라틴을 미리 담그십시오. 코티지 치즈는 체로 닦아 내고 설탕 가루, 바닐라 설탕 및 사워 크림과 함께 섞습니다. 완전히 용해 될 때까지 젤라틴을 흔들어서 수욕에서 예열합니다. 식혀지면 두부 혼합물과 합치십시오. 질량을 두 부분으로 나누고 그 중 하나에 코코아를 더합니다.
분리 된 형태의 하단에 우리는 준비된 비스킷 케이크를 넣습니다. 위에서 중심에서, 우리는 응유 크림을 퍼뜨렸다. 처음으로 4 큰술. 빛의 숟가락, 그리고 그 위에 - 같은 양의 어둠. 그리고 우리는 전체 질량이 끝나지 않을 때까지 계속해서 교대를 반복합니다. 우리는 냉장고에서 두 시간 동안 동결 케잌을 보냅니다.
기성품 케이크로 만든 와플 케이크
성분 :
- 웨이퍼 케이크 - 6 개;
- 호두 - 100g;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락.
머랭을 위해 :
- 달걀 흰자 - 4 개;
- 설탕 - 1 큰술.
크림의 경우 :
- 버터 - 250g;
- 농축 우유 - 1 냄비.
준비
강한 피크가 날 때까지 믹서로 수염을 털고 서서히 설탕을 넣으십시오. 완전히 녹여야합니다. 이 질량을 4 개의 웨이퍼 케이크로 덮고 예열 된 오븐에서 약 1 시간마다 약 100도까지 구워냅니다.
칼로 너트를 잘게 썰고 마른 프라이팬으로 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 설탕을 넣고 황금 카라멜이 될 때까지 계속 저어주고 너트를 가리지 마십시오. 그런 다음 플레이트의 얇은 층을 식히십시오.
크림을 위해 믹서로 부드러운 버터를 치고 서서히 응축 된 우유를 붓는다.
우리는 케이크를 수집 중입니다. 평범한 와플 케이크에 크림을 묻혀서 견과류를 뿌리고 구운 머랭 으로 고수풀을 덮고 너트로 크림을 반복합니다. 케이크의 나머지 부분은 정확히 똑같습니다. 상단 및 상단에 준비 케이크는 마지막 평범한 와플 케이크에서 견과와 부스러기로 뿌려 크림으로 코팅됩니다. 케이크가 완전히 담그면 밤에는 냉장고에 보냅니다.
기성품 케이크에서 케이크 "나폴레옹"만드는 법?
성분 :
- 케이크 퍼프 - 1 팩.
크림의 경우 :
- 우유 - 500 ml;
- 계란 7 개 세트
- 분말 설탕 - 200g;
- 버터 - 300g;
- 바닐린 - 1 핀치;
- 코냑 - 1 큰술. 숟가락.
준비
계란은 약간 털어서 점차 우유를 붓는다. 설탕 가루를 저어서 수 욕조에 보냅니다. 우리는 두껍게 끓을 때까지 계속 끓여서 크림을 곱슬 거리지 않고 타지 않습니다. 스토브에서 냄비를 제거 할 때 가루 설탕으로 크림을 뿌려야합니다. 이렇게하면
준비된 퍼프 케이크로이 크림을 바르고 몇 시간 동안 냉장고에 케이크를 숨 깁니다. 그 후, "삼각형"으로 완성 된 케이크를자를 수 있습니다.이 형식의 버전 중 하나에 따라, 나폴레옹 황제의 머리 장식을 연상케하고 모든 사람이 좋아하는 디저트를위한 훌륭한 이름의 이유가되었습니다.