컵케잌은 단순히 세계 각국의 요리 전문가가 좋아하는 놀라운 요리입니다. 약간의 시간, 음식의 작은 선택, 맛에 첨가제 - 전에 섬세하고 맛있는 패스 트리. 컵 케이크의 몇 가지 테스트 방법을 살펴 보겠습니다.
요구르트 컵 케이크 용 반죽
성분 :
- kefir - 1 개;
- 버터 -100g;
- 설탕 - 1 품목;
- 밀가루 2 개;
- 계란 - 1 조각;
- 베이킹 파우더 - 핀치.
준비
컵 케이크를 만들기 위해 반죽을 준비하는 방법을 알려줍니다. 모든 것이 빠르고 쉽습니다. 우리는 전자 레인지에서 버터를 녹여 식히고, 약간의 케 피어에 부어 넣고, 식초로 진흙을 가루로 넣은 베이킹 파우더 또는 탄산 음료를 넣습니다. 우리는 달걀을 몇 개 깨고 설탕을 붓고 밀가루 반죽을 반죽하여 덩어리가 없도록 만듭니다. 그런 다음 준비된 양식에 부어서 180 도의 온도에서 오븐에서 구우도록 설정합니다. 준비 여부는 성냥 또는 이쑤시게로 확인합니다.
빵 제조기에서 케이크 반죽
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 마가린 - 200g;
- 설탕 - 150 g;
- 설탕에 절인 과일 - 100 g;
- 건포도 - 100g;
- 견과류 - 100g;
- 계란 4 개 세트
- 가루 설탕 - 50 g;
- 레몬 - 1 개;
- 럼 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 핀치;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
준비
컵 케이크 용 반죽을 만드는 방법을 하나 더 분석해 봅시다. 따라서 설탕, 계란, 소금 및 레몬 껍질로 버터를 치십시오. 우리는 모든 것을 빵 제작자의 양식에 깔끔하게 따르고 이전에 소다 또는 베이킹 파우더가 섞인 체로 쳐진 밀가루로 잠들습니다. 설탕에 절인 과일, 건포도, 견과류를 더합니다. 우리는 수동으로 질량을 섞어 빵 제조기에 넣습니다. 우리는 "컵케잌 (cupcake)"모드, 즉 껍질 - "빛"을 설정했습니다. 빵 제조기에서 우리의 맛있는 먹고 준비가되었습니다! 설탕 가루로 파우더를 구우거나 녹인 초콜렛을 부으십시오.
멀티 바에서 케이크 반죽
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 마가린 - 200g;
- 설탕 - 1 품목;
- 밀가루 - 300g;
- 바닐린 - 맛에;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 건포도 - 200g.
준비
먼저 녹인 마가린을 설탕으로 조심스럽게 문질러줍니다. 우리는 계란을 깨고, 바닐린을 첨가하고 모든 것을 완전히 섞습니다. 다음으로, 멀티 바크에있는 케이크 의 반죽에 미리 씻은 건포도를 끓는 물에 잠깐 담가서 부풀어 오름하게 만듭니다. 그 후에, 점차적으로 밀가루와 베이킹 파우더를 덩어리에 부어 넣습니다. 우리는 신중하게 모든 것을 위에서 아래로 섞습니다. 반죽 일관성은 두꺼운 꿀과 유사해야합니다. 이제 멀티 바크 기름 통에서 그릇의 바닥에 식물성 기름을 붓고 점차적으로 건포도와 함께 컵 케이크를 붓습니다. 장치에서 "베이크"모드를 선택하고 스톱워치를 60 분으로 설정하십시오. 1 시간의 랩 후에, 우리는 이것을 위해 보통의 이쑤시개를 사용하여 준비물을 위해 우리 구워진 물건을 점검한다. 컵 케잌에 붙이면 꺼내주세요. 거기에 반죽의 흔적이 있다면 코카인은 아직 준비되지 않았습니다. 이 경우 베이킹 시간을 조금 늘리십시오.
코티지 치즈 생 과자에서 나오는 컵 케이크
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 식초;
- 설탕 - 2 품목;
- 마가린 - 300 g;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 전분 - 1 큰술.
준비
코티지 치즈는 이전에 소성 한 식초 인 탄산 음료와 섞여서 약 15-20 분간 그대로 둔다. 시간 낭비없이,
다음으로, 우리는 컵 케이크를 베이킹하기 위해 실리콘 또는 금형을 사용하고, 버터로 기름을 바르고, 조리 된 반죽을 넣어 정확히 절반의 양을 채 웁니다. 180도에 미리 데워진 오븐에있는 머핀을 굽으십시오. 차, 우유, 커피, 젤리 또는 설탕에 절인 과일로 테이블에 패스트리를 제공합니다.