여름에는 모든 스튜던트가 신선한 열매와 과일을 사용하여 맛있는 가벼운 식사를 만드는 불가항력적인 소망을 가지고 있습니다. 구즈 베리의 요리법은 모든 먹는 사람들이 다른 요청으로 즐기는 식욕을 돋우는 특이한 대접을 선택하는 문제에 대처하는 데 도움이됩니다.
구즈 베리는 무엇을 만들까요?
겨울에는 구스베리에서 지느러미 통조림을 시작하기 전에 신선한 딸기를 충분히 섭취해야하며, 원래의 요리법은 훌륭한 요리를 완벽하게 만드는 데 도움이 될 것입니다.
- 구즈 베리의 요리는 잼 및 콩코드 만이 아닙니다. "할머니의"제조법에 대한 평상시의 음료 외에도, 딸기와 민트 잎을 기본으로 한 맛있는 칵테일 "모히토"를 만들 수 있습니다.
- 구즈 베리의 먹거리가 담긴 파이는 폭발적인 맛입니다! 시큼한 열매는 아름다운 반죽과 대조를 이루며 결과적으로 항상 맛있는 취급을합니다.
- 구즈 베리의 요리법은 때때로 놀랄 수 있습니다. 육식이나 뜨거운 인도 처트니를 위해 매운 소스의 가치가있는 것은 무엇입니까?
- 구즈 베리는 펙틴이 풍부하므로 젤리 또는 마멀레이드를 준비 할 때 아무런 문제가 없습니다.
구즈 베리 케이크 - 조리법
맛있고 맛있는 구스베리 케이크 하나 하나를 구울 수 있지만 많은 제품을 사용하지는 않겠지 만 그 결과는 매우 뛰어납니다. 당신이 어떤 조리법든지 선택할 수 있기 때문에, 어떤 감미로운 반죽든지 장과의 신 맛과 잘 결합한다. 이 원형의 경우 22cm의 모양이 필요합니다. 준비 시간은 재료 준비 시간을 고려하여 1 시간입니다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 180 g;
- 밀가루 - 350g;
- 베이킹 파우더;
- 레몬 껍질 - 2 큰술. l.;
- 버터 - 150g;
- 구즈 베리 - 300 g;
- 전분 - 20 g.
준비
- 열매는 종류를 분류하고, 꼬리를 제거하고, 말리고, 전분으로 뿌리십시오. 기름을 바른 모양으로 따르십시오.
- 하얀 무성한 질량까지 설탕과 계란을 때려.
- 베이킹 파우더, 풍미 및 밀가루를 첨가하기 위해 믹서를 멈추지 마십시오.
- 부드러운 기름을 도입하여 부드럽고 매끄러운 반죽을 실현했습니다.
- 열매 위에 붓고, 190 분에 40 분 동안 구우십시오.
구스베리로부터의 Chattery - 요리법
베리 베리의 특이한 요리법은 때로는 매우 간단하게 준비됩니다. 재료를 유능하게 조합해야합니다. 재미 있고 풍성한 맛을 좋아하는 사람들이이 소스를 감상 할 수 있기 때문에 인도 요리의 맛있는 요리는 쉽게 구현할 수 있습니다. 구즈 베리의 Chatni는 날카 롭고 향긋하며 고기 요리와 완벽하게 어울립니다.
성분 :
- 구즈 베리 - 600 g;
- 고추 한 덩어리 - 1 개;
- 설탕 - 100g;
- 생강 (슬라이스) - 1cm;
- 소금;
- 물 50 ml;
- 베이 리프 - ½ 시트.
준비
- 구즈 베리는 씻고, 꼬리는 제거하고, 말린 것입니다.
- 냄비에 부어 물을 부어 높은 열을 튀기십시오.
- 소금, 설탕, 다진 고추를 따로 섞는다. 생강은 정화한다.
- 그 동안 열매는 투명하고 부드러웠다.
- 향신료, 생강, 월계관을 추가하십시오. 소스가 두껍게 끓을 때까지 끓으십시오.
- 생강과 베이 잎을 제거하십시오.
- 20 분 동안 뚜껑으로 덮으십시오.
구스베리 모히토
상쾌한 여름 음료 - 구즈 베리와 민트에서 모 히토 (Mojito)가 새로운 흥미있는 취향의 모든 애호가들로부터 높이 평가 될 것입니다. 음주는 추후 사용을 위해 수확 할 수 있지만 냉각 후 즉시 마실 수 있습니다. 아이들은 또한 제공 될 수 있기 때문에 음료는 초기에 무알콜로 만들어집니다. 럼과 분쇄 한 얼음을 추가하면 자연적으로 유명한 칵테일이 생깁니다.
성분 :
- 구즈 베리 -250 g;
- 석회 - ½ 개;
- 박하 - 50 g;
- 설탕 - ½ 개;
- 생강 강판 - 1 tsp.
준비
- 용기에 모든 재료를 부어 끓는 물을 부어 라.
- 뚜껑으로 덮고 20 분 동안 잡고 냄비에 부어 시럽을 끓으십시오.
- 박하와 열매로 다시 물병에 부어서 완전히 식히고 기다리십시오.
- 술을 마시고 완전하게 차게 한 음료와 섞으십시오.
구즈 베리의 과일 젤리
구즈 베리의 젤리 디저트를 하나의 용기에서 만들거나 질량이 얼어 붙어 조각으로 자르고 설탕을 넣고 맛있는 과자를 즐길 때까지 기다릴 수 있습니다. 딸기가 많은 양의 펙틴을 함유하고 있다고 생각하면 겔화 성분을 첨가 할 필요가 없습니다. 폼에 윤활유를 바르려면 코냑을 사용합니다. 소량의 오일로 교체 할 수 있습니다.
성분 :
- gooseberries - 1 kg;
- 설탕 - 500 g;
- 코냑 - 10 ml.
준비
- 구즈 베리가 믹서기를 통해 섞이고, 체로 닦아냅니다.
- 부피가 절반으로 줄어들 때까지 요리하십시오.
- 설탕을 부어서 30 분 더 익힌다.
- 코냑의 모양 윤활
- 젤리를 부어 양피지로 덮고 방안을 식히십시오.
- 냉장고에 4 시간 동안 두십시오.
- 젤리를 자르고 설탕을 굴려 라.
구즈 베리에서 고기까지의 소스
구즈 베리의 그루지야 어 tkemali 소스 는 조미료의 가장 전통적인 버전이 아니지만 정말 맛있기 때문에 고전적인 요리법과 닮았습니다. 더 포화의 경우, 건조하거나 농축 백인 백인 adzhika을 사용하면 정통에 가까운 맛을 가져오고 조금 더 오랫동안 소스를 저장할 수있는 좋은 방부제 역할을합니다.
성분 :
- gooseberries - 500 g;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 고추의 포드 - 1 PC;
- 소금, 설탕;
- adzhika 백인 집중 - 1 tsp;
- 딜, 고수풀, 바질, 파슬리 - 40 g;
- 물 - 200 ml.
준비
- 열매에 물을 부어 부드러운 때까지 요리하십시오.
- 구즈 베리를 퓌레로 헹구십시오.
- 베리 덩어리에 다진 그린, 잘게 잘린 고추, 잘게 잘린 마늘, 아즈 히카를 넣는다.
- 20 분 동안 최소한의 불에 소스를 끓인다.
- 사용하기 전에 완전히 차갑게하십시오.
겨울에는 구즈 베리에서 무엇을 요리 할 수 있습니까?
겨울에는 구즈 베리의 요리법이 매년 대부분의 주부들에게 알려져 있으며, 매년 주부들이 보전에 종사하고 있습니다. 장과는 너무 보편적이어서 잼뿐만 아니라 여러 가지 흥미로운 음식을 준비 할 수 있습니다.
- 구즈 베리에서 잼의 조리법은 매우 다양합니다. 딸기는 딸기, 건포도, 사과 및 딸기와 결합됩니다. 진미 성분으로 종종 감귤을 첨가합니다.
- Compote는 구입 한 음료의 좋은 대체품입니다. 구즈 베리는 다른 제철 열매 또는 오렌지로 보완됩니다.
- 알코올성 팅크는 즐거운 맛과 조금 두꺼운 일관성으로 놀랄 것입니다.
- 겨울 동안 구즈 베리에서 젤리를 만드는 방법은 겔화 성분을 첨가 할 필요가 없으며, 보관하는 동안 빌릿은 원하는 일관성을 유지하기 위해 두껍게 만듭니다.
- Pastila는 모든 유용한 정보가 관찰되면 오랫동안 저장되는 가장 유용한 치료법입니다.
겨울에는 구즈 베리에서 잼을 만드는 법?
빨간 구즈 베리에서 잼 을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이 조리법에 따른 진미는 전체 딸기로 얻어지며 저장 중에는 시럽이 젤리 상태로 두껍게됩니다. 원하는 경우 라즈베리 또는 붉은 건포도로 조성물을 보충 할 수 있습니다. 재료의 수는 750g으로 계산됩니다.
성분 :
- 설탕 - 1 kg;
- gooseberries - 1kg.
준비
- 구즈 베리를 씻고 꼬리를 제거하고 이쑤시개로 각 베리를 찔러보세요.
- 설탕을 넣고 5 시간 동안 그대로 두십시오.
- 잼을 넣고 끓으면 5 분 정도 익혀야합니다. 거품을 제거하십시오.
- 차가 우며 다시 끓여 5 분간 끓으십시오.
- 항아리에 부어 그것을 단단히 밀봉하고 완전히 식힐 때까지 따뜻한 담요 밑에 두십시오.
구즈 베리에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법?
베리의 설탕에 절인 과일의 요리법은 다른 딸기에서 비슷한 음료를 만드는 것과 크게 다르지 않습니다. 특별한 흥미로운 풍미가 오렌지 껍질과 펄프를 첨가합니다. 감귤을 사용하면 흰 껍질을 벗겨 음료가 쓴맛을 나타내지 않도록하는 것이 좋습니다. 이 성분의 수는 1 3 리터 항아리에 대해 계산됩니다.
성분 :
- gooseberries - 1 kg;
- 설탕 - 1 품목;
- 껍질을 벗기고 한 오렌지의 살.
준비
- 멸균 된 항아리에 맑은 구즈 베리, 강판 풍미 및 잘게 잘린 오렌지 펄프를 부어 넣습니다.
- 끓는 물로 깡통의 내용물을 부어서 덮고 20 분간 그대로 두십시오.
- 스튜 냄비에있는 액체를 배수하고, 설탕을 첨가하고 다시 끓으십시오.
- 뜨거운 시럽이 항아리에 부어 그것을 단단히 밀봉하십시오.
- 구즈 베리와 오렌지에서 설탕에 절인 과일을 돌려 완전히 식을 때까지 양탄자 아래에 두십시오.
- 음료는 겨울 내내 지하실이나 식료품 저장실에 보관됩니다.
고기 그라인더를 통해 겨울에 구즈 베리에서 젤리
겨울에는 구즈 베리에서 젤리를 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 대부분의 펙틴은 껍질에 포함되어 있으므로 열매는 체를 통해 갈아서가 아니라 고기 분쇄기를 스크롤하는 것이 좋습니다. 젤라틴 또는 zheliks를 추가하는 것은 요구되지 않는다, 대우 자체는 저장 도중 두껍게 할 것이다. 공작물을 반드시 냉장고에 보관하지 마십시오. 지하실이나 식품 저장실에 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 구즈 베리 -2 kg;
- 설탕 -1,5 kg.
준비
- 구스 베리는 씻고, 꼬리를 깨끗하게하고, 말린 것입니다.
- 고기 분쇄기를 스크롤하고 설탕으로 덮습니다.
- 불을 넣고 거품을 제거하고 15 분간 끓으십시오. 식히기.
- 다시 젤리를 끓여 15 분간 끓으십시오.
- 멸균 된 용기에 붓고 봉인 한 후 뒤집어 완전히 냉각 될 때까지 양탄자 아래에 두십시오.
구즈 베리의 팅크
보드카 에 구스베리 팅크의 놀라운 맛. 음료 준비는 빠르지 않다. 맛을보기까지 적어도 한 달은 걸릴 것이다. 그러나 그 결과는 노력과 가치가 있습니다. 채우기의 일관성은 리큐어처럼 약간 두꺼운 밀도가 있습니다. 이러한 알코올은 적어도 1 년 동안 집에 보관됩니다.
성분 :
- gooseberries - 500 g;
- 설탕 - 400 g;
- 보드카 - 600 ml.
준비
- 열매를 적당한 용기에 뿌리고 보드카를 부어서 2 주 동안 방치하고 매일 내용을 섞는다.
- 보드카를 다른 용기에 버리고 냉장고에 넣으십시오.
- 구즈 베리는 설탕으로 덮여 있으며 2 주 동안 섞여 있습니다.
- 시럽을 보드카에 부으십시오.
- 당신은 물로 항아리에 열매를 부어 수 며칠 동안두고, 감동.
- 보드카에 물을 버리십시오.
- 주입 거즈 필터를 통해 스트레인.
집에서 구스베리에서 파스타
아이들이 좋아할 자연스럽고 유용한 음식 - 얇은 접시 형태의 젤리 과자 . 전기 건조기에서 구스베리로 만든 수제 파스타를 준비하십시오.하지만 가지고 있지 않다면 오븐을 사용할 수 있지만 건조 시간은 두 배가됩니다. 식품은 밀봉 된 유리 또는 플라스틱 용기에 보관합니다.
성분 :
- 구즈 베리 -2 kg;
- 설탕 - 1 kg;
- 팔레트를 윤활하기위한 오일;
- 전분 또는 설탕 가루를 뿌리는데 사용합니다.
준비
- 구즈 베리가 시로를 문질러 설탕으로 채우고 결정이 녹을 때까지 끓인다.
- 얇은 층으로 기름칠 된 팔레트에 부어 넣으십시오.
- 50도에서 7 시간 건조하십시오.