초크 베리 애쉬 베리의 유용하고 의학적 특성은 오랫동안 알려져 왔습니다 . 이 베리는 많은 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다. Rowberry 쥬스는 비타민 치료제로 섭취되어 다양한 질병을 치료할 수 있습니다. 겨울에는 초크 베리 딸기에서 주스를 만드는 법을 알아 봅시다.
초크 베리에서 쥬스를 만들기위한 조리법
성분 :
- 초크 베리 -1.5 kg;
- 물 - 1 품목;
- 설탕 - 2 큰술.
준비
그래서, aronia에서 주스의 준비를 위해, 열매는 나뭇 가지에서 분리, 정렬, 씻어서 소다에 던져. 그 다음 우리는 산 애쉬를 스튜 냄비로 바꾸고 그것을 유봉으로 조심스럽게 반죽합니다. 그 후에 열매를 티슈 백에 넣고 모든 주스를 짠다. 짜내는 물을 붓고 1 시간 동안 방치 한 다음 다시 짜낸 다음 이전에 얻은 주스와 섞습니다. 이 과정을 여러 번 반복 한 다음, 주스를 걸러 내고 깨끗한 병에 붓고 조금 더 붙이지 말고 원하는 경우 설탕을 약간 넣고 마개로 병에 단단히 꽂으십시오.
그 다음 우리는 감기와 묶고, 주전자를 나무의 받침대가있는 바닥에 냄비에 넣습니다. 병 꼭대기 바로 아래에 물을 부어 끓으면 열을 가해 10 분간 멸균합니다. 병 멸균 후, 검은 chokeberry에서 주스 끈으로 묶여 마개로 단단히 닫힙니다. 병이 완전히 냉각되면 플러그를 파라핀 또는 수지로 채 웁니다.
쵸케 베리 주스
성분 :
- 초크 베리 - 2 kg;
- 구연산 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술.
준비
Chokeberry 산등성이는 나뭇 가지에서 방출되어 조심스럽게 정렬되어 파편과 나뭇잎을 제거합니다. 흐르는 물에 충분히 씻은 여러 번 열매는 물이 빠지게하고 사전에 준비한 깨끗한 3 리터 병으로 산 애쉬를 이동시킵니다. 열매는 약간 탬핑을하고 구연산을 넣고 가파른 끓는 물을 열매의 꼭대기에 붓습니다.
우리는 거즈로 목을 묶고 상온에서 3 일 동안 용기를 방치합니다. 시간이 지나면, 우리는 열매를 소쿠리에 넣고 형성 한 모든 주스가 그들과 함께 쌓이게합니다. 그런 다음 에나멜 냄비에 붓고 그것을 접시에 담고 끓여서 설탕을 넣고 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 열을가합니다. 그런 다음 우리는 작은 항아리에 뜨거운 주스를 부어 멸균 된 뚜껑으로 덮고 멸균 접시에 넣습니다. 접시의 양에 따라 15 - 25 분 동안 소독하십시오. 그 후 항아리는 즉시 막히고 거꾸로 뒤집어 차갑게 남겨 둡니다. 우리는 어둡고 차가운 장소에 aronia 나무에서 음료를 저장하고, 나머지 열매에서 당신은 다시 전체 과정을 반복하는 또 다른 주스를 만들 수 있습니다.
Aronia Aronia Juice의 와인
성분 :
- 검은 chokeberry 주스 - 5 리터;
- 설탕 -1.5 kg;
- 물 - 3 리터.
준비
그래서, 초크 베리의 열매 중 첫 번째로 우리는 매슈를 만들고 모든 유리 제품에 발효를 위해 남겨 둡니다. 그런 다음 질량
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