많은 사람들이 마멀레이드를 구입하지 않습니다. 마멀레이드는 성분에 해로운 성분이 있기 때문입니다. 그러나 유용하고 자연스러운 제품을 사용하여 가정에서 젤리 과자를 만들 수 있습니다.
집에서 주스로 만든 젤리 과자
성분 :
- 갓 짜낸 오렌지 주스 - 115 ml;
- 식수 - 105 ml;
- 젤라틴 식품 -20 g;
- 레몬 껍질 - 10 g;
- 설탕 - 415g;
- 레몬 주스 - 60 ml;
- 오렌지 껍질 - 10 g.
준비
감귤류의 감귤류가 작은 강판에 파쇄됩니다. 젤라틴은 오렌지 주스에 담그고 15 분 동안 둡니다. 에나멜 냄비에 설탕을 부어서 소량의 물을 따르십시오. 짓 눌린 풍미를 더하고 스토브에 요리를 넣어 중간 불을 켭니다. 끓인 후 몇 분 동안 국물을 끓여야하며 나무 숟가락으로 끊임없이 저어서 먹는 것을 잊지 마십시오. 다음으로, 시럽을 제거하고 젤라틴을 첨가하고 조심스럽게 균일하게 될 때까지 모든 것을 혼합하십시오. 뜨거운 시럽을 체로 걸러냅니다. 이제 양식을 작성하여 식품 필름으로 덮고 젤리 덩어리를 부으십시오. 공작물을 냉장고에 보내고 마멀레이드를 몇 시간 동안 동결 상태로 두십시오. 다음으로, 테이블에 레이어를 배치하고 부분을 잘라 내고 설탕을 뿌린다.
코카콜라의 젤리 과자
성분 :
- 코카콜라 - 425 ml;
- 젤라틴 식품 - 20g.
준비
젤라틴은 차가운 코카콜라에 담갔다가 내용물을 섞어 15 분 동안 부어서 끓게했다. 거품을 조심스럽게 만들고 스토브에서 접시를 꺼내어 보내십시오. 혼합물을 가열하되 끓이지 않도록하십시오. 젤라틴이 완전히 녹은 후에 조심스럽게 미리 만들어진 주형에 진미를 부어 넣고 차가운 다음 수 제 젤리 캔디를 냉장고에 보냅니다.
가정에서의 젤리 과자 제조법
성분 :
- 젤라틴 식품 -10g;
- 식수 - 215 ml;
- 딸기 - 205 g;
- 가루 설탕 - 15g.
준비
젤리 사탕을 만들기 전에 음식 젤라틴을 그릇에 부은 다음 시원한 물을 부어주세요. 딸기는 씻어서 꼬리에서 찢어 내고 열매를 균질 한 상태로 갈아 탄다. 작은 가루 설탕을 던져 철저히 모두 던져라.
팽창 된 젤라틴을 스튜 냄비에 붓고 중간 열에 내용물을 끓여줍니다. 신속하게 베리 퓌레에 들어가서 빨리 혼합하십시오. 우리는 질량이 두꺼워 질 때까지 기다린다. 그리고 우리는 음식 필름으로 덮인 금형에 그것을 부은다. 우리는 상온에서 치료를 식힌 다음 5-7 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 응고 후에 우리는 마멀레이드를 꺼냅니다. 요청에 따라 가루 설탕을 부어 차와 과자를 제공합니다.