그레이비와 함께 프라이팬에 미트볼, 그들은 아주 맛있고 향긋합니다. 이 요리는 으깬 감자 와 메밀을 완벽하게 결합합니다. 프라이팬에 미트볼을 튀기는 방법을 알아 봅시다.
프라이팬에 밥을 넣은 미트볼 요리법
성분 :
- 쌀 - 200g;
- 전구 - 2 개;
- 계란 - 1 조각;
- 다진 고기 - 600 g.
육즙을 위해 :
- 토마토 페이스트 - 300g;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 버터 -100g;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
먼저 미트볼 용 고기를 준비합니다. 우리는 고기 나 가금류로 스스로 요리를하거나, 이미 준비된 재료를 구입합니다. 다진 고기를 아주 미세하게 분쇄하지 마십시오. 그렇지 않으면 미트볼은 튀김 중에 기어 다니고 떨어져 나옵니다. 그래서, 완성 된 채우고 우리는 작은 전구를 추가하거나 고기 분쇄기를 통과하거나 잘게 썬 것입니다.
쌀을 철저히 씻고, 그릇에 넣고 가파른 물을 부은다. 크룹을 45 분 동안 그대로 두어 조금씩 부 풀린 다음 물을 버리고 밥을 밥에 넣으십시오. 그런 다음 고기 덩어리에 약간의 다진 마늘을 넣고 다 잘게됩니다.
먹을 것을 요리 한 후에 미트볼 을 위해 소스에 간다. 그러니 버터 조각을 가져다가 빨 대 당근과 잘게 썬 양파를 볶습니다. 그 후에 토마토 페이스트를 물에 섞어서 불에 프라이팬을 담그십시오. 야채, 향신료 및 채소에서 로스트를 추가합니다. 그 후 우리는 미트볼을 만들어 손을 물에 적시고 있습니다. 우리는 그들을 밀가루에 붓고 양쪽에있는 기름에서 가열 된 프라이팬에 철저히 튀김을 칠합니다.
미트볼을 이미 구운 채 완전 준비가되어있을 때에 만 소스 팬에 넣습니다. 이제 그들을 소스에 넣고 뚜껑을 덮고 25 분 동안 끓입니다.