특히 방문자가 예기치 않게 도착한 경우 무언가를 서둘러 요리해야하는 경우가 있습니다. 우리는 냉장고와 선반을 들여다 보면 소세지, 달걀, 케 피어, 밀가루, 약간의 식물성 기름과 향신료가 있습니다.
소시지로 파이를 만들 수 있습니다. 단지 감자 나 양배추가 필요합니다. 그러나, 그들은 호박, 녹색 완두콩, 녹두 또는 이와 비슷한 것으로 대체 될 수 있습니다. 패스트 파이는 특히 소세지에서 특히 건강한 요리로 간주 될 수는 없지만 요리사의 풍부한 기능과 일반적으로 국내 문제를 신속하게 해결할 수있는 사람의 능력을 분명히 나타냅니다. 또한 남은 제품을 합리적으로 사용할 수 있습니다.
소시지와 감자 또는 케 피어에 양배추가 들어간 패스트 파이
반죽을위한 성분 :
- 밀가루 - 약 500-600 g;
- 케 피어 (kefir) - 약 300 ml;
- 치킨 계란 2 ~ 3 개;
- 식초로 구속 한 소다 - 1 개의 꼬집음;
- 채우기를 위해 :
- 소세지 - 약 200g;
- 신선한 양배추 (또는 소금에 절인 양배추), 또는 감자 - 약 300g;
- 양파 - 1 개;
- 약간의 기름이나 튀김 냄새.
준비
먼저 우리는 채우기를 준비합니다. 양파, 잘게 잘게 썬 것, 기름에 프라이팬에 저장. 집 에서 만든 소시지 , 무작위로 잘게 잘게 자른 양배추를 넣는다. 우리는 8-12 분 내에 소화 할 것입니다. 우리가 감자로 파이를 만드는 경우, 기성품 인 으깬 감자 나 아주 잘게 잘린 감자를 사용할 수 있습니다.이 경우에는 아주 잘게 자른 감자를 잘라냅니다.
이제 반죽. 밀가루를 체로 쳐야하고 나머지 성분을 넣고 섞어서 저속 믹서로 할 수 있습니다. 반죽에 약간의 건조 향신료를 첨가하여 맛볼 수 있습니다. 반죽은 두꺼운 사워 크림처럼 보일 것입니다.
버터 또는 지방질에 윤활유를 씌운 굽기를위한 모양에, 반죽 반을 배부하십시오, 우리는 냉각 한 먹거리에 그것을 둔다. 충진의 꼭대기에 잔여 반죽을주의 깊게 배부하십시오. 예열 된 오븐에서 약 40 분 동안 180 ° C의 온도에서 케이크를 굽습니다. 우리는 이쑤시게로 준비 상태를 확인합니다.