오븐에있는 효모 빵 반죽은 모든 가정에서 사랑 받고 있습니다. 신선한 열매를 맺고 열을 가하면 열심히 일해서 점심을 먹으면서 차를 마시거나 부탁합니다. 그들의 구성은 다양합니다.이를 통해 기본 구성 요소를 실험하고 치료의 고전적 변형에 원래의 변화를 도입 할 수 있습니다.
이스트 반죽 오븐에서 맛있는 롤빵
달콤한 디저트를 준비 할 때 빵을위한 맛있는 효모 반죽은 필수품입니다. 각 안주인은 모든 주요 사항 (기본 규칙 준수)을 질적으로 뒤죽박죽으로 유지하고 유지하면서 굽기 작업을하는 데 도움이되는 확인 된 조리법 및 제과 비밀을 자랑 할 준비가되어 있습니다.
- 효모 반죽은 열을 좋아하기 때문에 모든 성분은 실온에 있어야합니다.
- 설탕과 기름은 효모 유기체의 활성을 억제하므로 반죽은 바이알 방식으로 준비됩니다.
- 질량을 따뜻하게 유지하십시오.
- 시간을 조심하십시오 - 지나치게 짙은 반죽은 모양을 잃습니다.
- 교정을 위해 20 분을 잡고, 단백질로 제품의 표면을 기름칠하고, 30 분 동안 200도에서 베이킹하십시오.
이스트 반죽에서 건포도와 빵
오븐에있는 레시피 롤빵은 다양한 반죽을 제안합니다. 반죽은 맛뿐만 아니라 외양도 풍부하게됩니다. 러시아 구운 음식의 고전 - 건포도와 함께 머핀, 원산지 역사와 함께 인기있는, 간단한 요리. 단 2 시간 만에 장엄한 디저트를 구경하고 재능있는 과자 주인을 찾으러 갈 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 350g;
- 우유 - 150 ml;
- 효모 - 20g;
- 오일 - 60 g;
- 건포도 - 120g;
- 설탕 - 120g;
- 계란 - 1 PC.
준비
- 우유에 효모, 설탕 10 g 및 밀가루 20 g을 넣으십시오.
- 20 분 동안 그대로 두십시오.
- 밀가루에 계란, 설탕, 숟가락, 건포도, 버터를 넣으십시오.
- 1 시간 동안 열을 가라.
- 공을 굴려 라.
- 220도에 20 분 동안 오븐에있는 효모 반죽에서 빵을 굽으십시오.
효모 반죽 - 양념에서 양귀비 씨를 가진 건포도 롤빵
효모 반죽에서 양귀비 씨를 가진 건포도는 고전적인 구워진 상품의 명부를 계속합니다. 17 세기 이래로 그들은 바자 쟁반을 장식했으며, 양귀비 채우기 와 전통적인 형태의 "달팽이"로 주목을 끌기 위해 상점 선반에 여전히 장식되어 있습니다. 유쾌한 종류의 베이킹은 포화 상태 일뿐만 아니라 유용한 양귀비가 풍부한 몸매에 도움이됩니다.
성분 :
- 건조 효모 - 10g;
- 우유 - 250 ml;
- 밀가루 - 500g;
- 계란 2 개 세트
- 맥 - 125 g;
- 오일 - 200g;
- 설탕 - 180 g.
준비
- 우유, 설탕, 효모 20g과 밀가루 40g을 섞는다.
- 15 분 동안 그대로 두십시오.
- Poppyte 양귀비 씨앗, 100g의 설탕과 100g의 기름을 부어.
- 계란, 숟가락, 버터 및 설탕을 가진 가루를 혼합하십시오.
- 반죽을 굴려 라.
- 충전물을 배치하고 굴리고 자르십시오.
- 양귀비 빵은 오븐에서 200 분에 30 분 동안 굽는다.
효모 반죽에서 설탕과 빵
효모 반죽에서 제조 된 설탕 롤빵 - 충진을위한 추가 재료가 필요없는 맛있는 요리법. 둥글게 말린 물방울 모양을 만들기위한 약간의 기술과 단맛이 감칠듯한 가정식 분위기와 어울리는 과립 설탕으로 충분합니다. 단순함을 감안할 때, 요리에는 3 시간이 걸립니다.
성분 :
- 우유 - 250 ml;
- 효모 - 30 g;
- 밀가루 - 480g;
- 설탕 - 150 g;
- 식물성 오일 - 50 ml.
준비
- 우유에 효모와 설탕 20g을 넣으십시오.
- 밀가루 반을 넣고 30 분 간 두십시오.
- 계란, 버터, 밀가루를 입력하십시오.
- 반죽을 반죽하십시오.
- 공을 만들고 설탕을 굴려 220도에 20 분 동안 오븐에서 효모 반죽에서 설탕 롤을 굽습니다.
효모 반죽 잼이있는 빵
효모 반죽과 빵은 달콤한 billets을 사용하는 합리적인 방법입니다. 수제 잼은 겨울 동안 소비되지 않고 완벽한 충전물이되어 베이킹에 원래의 맛을줍니다. 동시에 유용한 충전물은 비타민과 아로마로 풍성 해지고 부지런한 주부가 불필요한 재정적 비용을 절약 할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 800 g;
- 계란 2 개 세트
- 오일 - 120 ml;
- 설탕 - 40g;
- 물 - 500 ml;
- 건조 효모 - 10g;
- 딸기 잼 - 300 g.
준비
- 달걀이 설탕으로 치고 물을 넣으십시오.
- 밀가루와 누룩, 달걀, 버터를 섞어 한시간 동안 버리십시오.
- 반죽을 굴려서 잼을 넣고 굴려서 자르십시오.
- 220도에 20 분 채우기로 효모 반죽에서 빵을 굽습니다.
효모 반죽에서 계피와 더불어 건포도 롤빵
효모 반죽에서 계피와 롤빵에 대한 제조법은 특별한 첨가제 덕분에 특별한 자력과 매력을 가지고 있습니다. 이상적인 맛과 머핀의 유쾌한 모습은 간단한 상품으로 자신을 무장시키고 어린 시절부터 파이 만들기에 몇 시간을 기울이면 여가 시간에 좋아하는 가족의 진미가 될 것입니다.
성분 :
- 밀가루 - 450g;
- 우유 - 120 ml;
- 오일 -100g;
- 효모 - 10g;
- 설탕 - 120g;
- 계란 - 1 조각;
- 계피 - 40 g.
준비
- 밀가루, 효모, 우유, 계란, 설탕과 버터 50g을 섞는다.
- 1 시간 동안 그대로 두십시오.
- 롤, 설탕과 계피 뿌리고, 롤 앤 컷.
- yeast 반죽에서 빵을 먹고, 180도에서 20 분간 요리하십시오.
효모 반죽에서 코티지 치즈와 빵
효모 반죽의 달콤한 빵 은 채우기, 모양 및 요리 방법에 따라 다릅니다. 믿기 어렵지만, 고 칼로리 및 영양가있는 디저트가 신체에 대한 유용한 지원이 될 수 있으며, 코티지 치즈를 넣는 것만으로 충분합니다. 이 제품은 보편적으로 존경받는 것은 아니며, 호화로운 테스트와 나란히 사용하는 것이 적절하며, 후자는 맛있고 섬세한 질감을 제공합니다.
성분 :
- 밀가루 - 450g;
- 계란 2 개 세트
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 우유 - 200 ml;
- 효모 - 10g;
- 설탕 - 150 g;
- 오일 - 60 ml.
준비
- 우유에 효모를 넣으십시오.
- 밀가루와 설탕 50g을 섞은 다음 섞는다.
- 계란과 버터를 넣고 둡니다.
- 채우기 혼합 코티지 치즈, 달걀과 설탕 들어 있습니다.
- 충전물을 반죽에 넣고 접고 자르십시오.
- 오븐에있는 효모 반죽의 빵은 180도 40 분에 준비됩니다.
퍼프 효모 반죽에서 빵
기성품 인 효모 반죽으로 만든 빵은 시간과 돈을 절약하는 파삭 파삭 한 베이킹의 고속 버전입니다. 완드 stickshop - 상점 반죽, 30 분 이상, 육즙 충전 (취향에 따라 선택), 그리고 장미 빛 표면을위한 계란 질량을 필요로하지 않습니다. 번거 로움이없는 섬세함은 바쁜 요리사에게 최고의 선물입니다.
성분 :
- 반죽 - 500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 두부 치즈 - 350 g;
- 가루 설탕 - 70g.
준비
- 두부 치즈를 가루와 섞는다.
- 반죽을 굴려서 사각형을 자르십시오.
- 채우기, 핀치, 기름칠을하고 220도에서 20 분 동안 요리하십시오.
효모 반죽에서 프랑스 빵
버터와 계란이없는 빵 반죽 의 원리로 섞인 이스트 빵은 인기가 있으며 원하는 경우 충전재로 실험 할 수 있습니다. 클래식 레시피에는 채워 넣기가 필요하지 않습니다. 간단하고 기능적입니다. 더 많은 설탕과 단 롤빵을 차에 제공 할 수 있으며, 제빵은 빵을 첫 번째 요리로 대체 할 것입니다.
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 물 250 ml;
- 효모 - 20g;
- 설탕 - 20g.
준비
- 효모와 설탕 및 물을 섞어 라.
- 밀가루를 넣고 반죽하여 한 시간 정도 기다리십시오.
- 폼을 만들어 200도에서 20 분간 구워냅니다.