많은 주부들이 이상한 요리를하고 싶지만 요리의 걸작을위한 충분한 시간을 갖지 못하는 상황에 직면했습니다. 그러나 일부 요리는 빠른 버전으로 준비 할 수 있습니다. 예를 들어, 게으른 카하 푸리 (lazy khachapuri)는 단 몇 분 안에 프라이팬에 치즈 또는 두부로 만든 맛있는 요리입니다.
게으른 카하 푸리 요리하는 법?
Khachapuri에는 다양성의 거대한 숫자가있다, 그들은 어떤 종류의 치즈든지 둘 수있다.
- 종류에 따라 조리 방법이 다릅니다. khachapuri의 고전적 변종은 염소, 젖소 및 심지어 양의 우유를 기준으로 준비됩니다.
- 카차 차리에는 반드시 치즈가 있습니다. 브린자, 술루 누니 또는 커티지 치즈입니다.
- Lazy 버전은 필링과 반죽이 프라이팬이나 오븐에서 아주 빨리 혼합되어 준비되기 때문에 자체 이름이 있습니다.
- 빠른 게으른 khachapuri는 요구르트, 우유, 사우어 크림, 반죽 반죽 또는 lavash 대신에 사용하여 만들 수 있습니다.
게으른 Khachapuri 요구르트에
맛있는 요리를 먹고 싶다면 케 피어의 프라이팬에서 게으른 카하 푸리 요리를 할 수 있습니다. 이 방법의 주된 특징은 반죽과 충전재의 모든 구성 요소가 하나의 용기에서 반죽되므로 질량이 준비된 접시가 형성되는 사워 크림과의 일관성이 유사하다는 것입니다.
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 밀가루 - 500g;
- 계란 - 5 개;
- 소다, 설탕 및 소금 - 1 티스푼;
- 버터 -100g;
- 치즈 - 700 g;
- 후추, 허브.
준비
- 케 피어에 소금, 설탕, 소다를 붓고 모든 재료가 반죽됩니다.
- 따로 따로 계란을 치고 혼합물에 들어가십시오.
- 강판 치즈, 후추, 채소 및 밀가루를 넣고 저어 준다.
- 게으른 빠른 khachapuri는 호쾌한 팬케이크 같이 나온다. 냄비에 반죽을 부어서 갈색으로 만듭니다.
게으른 Khachapuri 프라이팬에 치즈와 함께
치즈와 함께 게으른 khachapuri는 매우 영양가 있고 영양가있는 요리가 될 것입니다. 그들의 의심 할 여지없는 이점은 기록적인 시간에 치즈가 몸에 흡수되고 지방의 양이 증가하지 않는다는 것입니다. 테이블을 제공하는 원래 방법은 케이크를 삼각형으로 자르는 것입니다.
성분 :
- 치즈 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 4 큰술. l.;
- 소다 - 0.5 tsp;
- 사우어 크림 - 100g;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 치즈가 자랍니다. 사워 크림을 넣고 알을 낳습니다. 소금, 후추 및 딜을 뿌려 섞는다.
- 끝에, 밀가루와 소다를 부어 반죽을하십시오.
- 양쪽에있는 프라이팬에 게으른 카하 푸리 튀김.
게으른 Khachapuri와 코티지 치즈
믿을 수 없을만큼 맛있고 즙이 많은 게으른 카하 푸리와 프라이팬에 코티지 치즈가 들어 있습니다. 아침 식사는 훌륭한 선택이 될 것입니다. 팬들은 파삭 파삭 한 빵 껍질, 부드러운 반죽, 뜨거운 커피 한 잔과 함께 치즈의 향기로운 향기를 즐길 수 있습니다. 한 번 요리를 시도하면 테이블에 항상 나타납니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 5 큰술. l.;
- 소다 - 1 tsp;
- 케 피어 - 150 ml;
- 소금, 허브.
준비
- 코티지 치즈는 계란과 결합하여 소금이 잘게 섞이고 매끄러 워 질 때까지 갈아줍니다.
- 매스 포어 케 피어는 소다로 미리 준비된 밀가루를 부어 넣습니다.
- 반죽에 다진 허브를 넣으십시오.
- 모든 성분을 혼합하여 액체 일관성 반죽을 만드십시오.
- 각 측면에서 프라이팬에 게으른 카하 푸리를 몇 분 동안 튀기십시오.
Lavy에서 게으른 khachapuri
접시는 원형 또는 보트의 형태로 준비 할 수 있으며 치즈가없는 bezzhozhzhevoy 파이는 다른 치즈 버전을 기반으로 할 수 있습니다. 또한 부엌에서 주부의 생활을 더 원활하게하기 위해 프라이팬에 피타 빵 을 넣고 게으른 카하 푸리를 만들 수있는 조리법을 발명했습니다. 그 특징은 작은 크기와 직사각형 모양이 될 것입니다.
성분 :
- 얇은 lavash - 400 g;
- 치즈 -150g;
- 계란 - 1 조각;
- 사워 크림 - 1.5 tbsp. l.;
- 식물성 기름 - 20 g;
- 녹색.
준비
- 강판 치즈에 사워 크림을 넣고 계란을 넣고 섞는다.
- 채소를 갈아서 질량에 추가하십시오.
- 피타 빵은 크기가 10x15cm 크기로 자릅니다.
- 하나의 레이어로 짧은 모서리에 채우기를 넣은 다음 lavash를 롤로 꼬아 서 공작물을 약간 평평하게합니다.
- 뜨거운 프라이팬에 게으른 카하 푸리를 넣어 튀김.
게으른 카차 푸리와 술루 구니
식욕을 돋 우는 페이스트리는 다양한 치즈로 준비되어 있습니다. 매우 흥미로운 변형 중 하나는 프라이팬에 suluguni와 함께 게으른 khachapuri입니다. 이 충전물은 다소 짠맛과 동시에 부드러운 맛을 줄 수 있습니다. 완성 된 제품에는 버터가 윤활 처리되어있어 요리를 완벽하게 보완합니다.
성분 :
- 케 피어 - 0, 5 리터;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 설탕 및 소다 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 4-5 잔;
- 술루 기 - 0.5 kg;
- 버터 - 100 g.
준비
- 깊은 그릇에 밀가루를 부어 탄산 음료를 넣고 알을 볶아 라.
- kefir를 부어 소금과 설탕을 뿌린다. 30 분 동안 반죽을 만들어 냉장고에 보내십시오.
- 치즈가 창살에 붙어 녹아 버터가 녹습니다.
- 5 부분으로 반죽을 자르고, 각각에서 케이크를 만들고, 그것의 센터에있는 충전물을 두십시오.
- 케이크의 가장자리를 고정시키고 팬의 직경만큼 팬을 굴립니다.
- 게으른 치즈 khachapuri를 각 측에 4-5 분 동안 튀기십시오.
우유에 게으른 카카 푸리
요구르트 - 반죽을위한 이상적인 성분 일뿐만 아니라, 우유 프라이팬에 게으른 카카 푸리 가 될 멋진 옵션을 요리 할 수 있습니다. 이 요리를 제공하는 것은 매우 흥미 롭습니다. 처음에는 모든 케이크에 식물성 기름이 묻어서 적당한 부분으로 자릅니다. 크기는 개별적으로 선택할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 250 ml;
- 밀가루 - 0.5 컵;
- 소다 - 0, 5 tsp;
- 소금;
- 술루 구니 - 200g;
- 버터 - 70 g.
준비
- 깊은 접시에서, 계란에서 몰고 우유에서 따른다.
- 부분적으로 체로 쳐진 밀가루, 소다 및 소금을 첨가하십시오. 부드러운 때까지 반죽을 저어.
- Suluguni 창살, 반죽에 첨부, 다시 섞는다.
- 프라이팬에 버터를 녹입니다. 반죽을 부어 양면에 10 분간 볶습니다.
게으른 Khachapuri 사워 크림 프라이팬에
요리는 다양한 유제품을 사용하여 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 케 피어와 우유뿐만 아니라 사워 크림을 포함하는 간단한 조리법 인 게으른 카하라 술을 만들 수 있습니다. 이 구성 요소 덕분에, 음식은 더 풍부하고 영양가 있으며 건강한 간식으로 적합합니다.
성분 :
- 치즈 - 200g;
- 사워 크림 - 150 g;
- 밀가루 - 4 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1/3 tsp;
- 소금.
준비
- 치즈와 달걀을 저어 밀가루, 소금 및 소다를 첨가하십시오. 마지막에 사우어 크림을 넣고 모든 것을 섞는다.
- 프라이팬에 혼합물을 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
게으른 Khachapuri 오븐에
프라이팬으로 요리 할 때 제품을 태우는 것을 피하기 위해 다른 방법을 사용 하고 오븐에서 치즈로 게으른 카하 푸리를 만들 수 있습니다. 접시에 여러 종류의 치즈를 동시에 사용할 수 있으므로 독특한 맛으로 포화 상태입니다.
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 소다 - 15 g;
- 소금, 설탕 - 꼬집음;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 밀가루 - 600 g;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 치즈 - 200g.
준비
- 밀가루, 소금, 설탕 및 소다를 합쳐서 질량 중심에 깔때기를 만들고 계란, 케 피어 및 버터를 놓습니다.
- 가파른 반죽이 아니라 신축성있는 것을 반죽하십시오. 한 시간 동안 식히십시오.
- 충전물로 케이크를 만들고, 얇은 층으로 구르십시오. 15 분 동안 오븐에 두부와 치즈가 들어있는 게으른 카하 푸리를 넣는다.
게으른 Khachapuri 다 변수에서
또 다른 옵션이 있는데, 게으른 빠른 레서피에 khachapuri를 만드는 방법은 멀티 바커 를 사용하는 것입니다. 이 가전 제품 덕분에 특별한 노력 없이도 맛있는 케이크를 얻을 수 있습니다. 완성 된 접시는 적절한 조각으로 한 조각씩 절단되고 테이블로 공급됩니다.
성분 :
- 술루 구니 - 300g;
- 우유 - 1 잔;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 -1 잔.
준비
- 문질러 치즈, 달걀, 우유를 추가하고 점차 밀가루에 부어, 모든 것을 섞는다.
- 반죽을 그릇에 넣으십시오. 40 분 동안 "Baking"모드를 활성화하십시오. 반 시간이 지나면 케이크를 뒤집어 야합니다.