어떤 사람들은 설탕과 기름을 첨가하여 우유에 옥수수를 끓이는 반면 다른 사람들은 폴렌타 (polenta) 나 hominy와 같은 두껍고 짠 맛있는 쇠고기를 준비합니다. 어떤 요리법을 선택하지 않겠습니까? 우선 옥수수 죽 요리 방법의 미묘함을 배워야합니다. 우리는이 자료를 그들에게 헌정 할 것입니다.
유제품 옥수수 죽을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?
가장 자주 우유를 기반으로 한 곡물의 조리법이 있습니다. 그들의 보편적 사랑, 그들은 크림 같은 일관성, 포만감과 크림 같은 맛을 얻었다. 우유를 기본으로하면 달고 짭짤한 주류를 요리 할 수 있습니다. 첫 번째 옵션은 중단됩니다.
성분 :
- 우유 - 155 ml;
- 옥수수 크룹 - 55 g;
- 물 80 ml;
- 설탕의 꼬집음;
- 버터 - 맛.
준비
옥수수 곡물은 다소 녹말이며 따라서 요리하기 전에 철저히 씻어야합니다. 조리 과정에서 두꺼운 바닥 또는 딱딱하지 않은 코팅이있는 팬을 가져 가면 죽이 팬에 달라 붙지 않습니다.
준비된 크룹을 부은 다음 물과 우유를 섞어 붓고 설탕 (또는 그 이상)을 넣고 중불로 죽을 넣습니다. 끓인 후, 열을 줄이고 일정한 교반과 함께 15 분 동안 계속 조리하십시오. 버터를 넣고 15 분 동안 죽을 요리하십시오.
완성 된 요리에 말린 과일이나 신선한 딸기를 보충하는 것은 불필요합니다.
옥수수 빵에서 물로 죽을 만드는 법?
디저트 죽을 우유를 기준으로 조리하면 고기와 생선에 대한 가루 가루가 물로 만들어집니다. 준비된 식사는 다양한 소스, 허브 또는 강판 치즈로 보완 할 수 있습니다.
성분 :
- 옥수수 크룹 - 135 g;
- 물 630 ml;
- 소금 한 덩어리.
준비
예비 헹굼은 두꺼운 바닥을 가진 가마솥이나 냄비에 옮긴 다음 깨끗하고 차가운 물을 부으십시오. 중간 불에 그릇을 놓고 끓을 때까지 기다렸다가 정기적으로 저어주고 열을 내리고 소금을 넣고 약 30 분 동안 죽을 조리하십시오.
준비 죽은 확실히 뜨거운 봉사, 당신은 올리브 오일이나 다른 식물성 기름으로 채울 수 있습니다.
다 변수에서 옥수수 죽을 요리하는 법?
두꺼운 벽, 끈적 거리지 않은 코팅 및 보온 능력 덕분에 다발의 그릇은 포크를 준비하는 데 이상적입니다.
재료의 수를 측정하려면 장치와 함께 제공되는 멀티 컵을 사용할 수 있습니다. 한 가지 multichash grits에는 2.5 multashashi water가 있습니다.
곡물의 예비 준비, 즉 그것의 씻기에 관해서 잊지 마라. 깨끗한 물로 씻은 다음 찬물 또는 우유와 함께 섞어서 죽을 부어주세요. multivark 마크를 받으면 "Groats"또는 "Porridge"모드를 선택하십시오. 컵에 든 액체가 데워진 직후에 추가해야하는 조미료를 잊지 마십시오.
옥수수 죽을 요리하는 데 몇 분이 걸릴지는 제품의 일관성에 달려 있습니다. 탄력있는 옥수수 칩이있는 부서지기 쉬운 죽을 위해서는 표준 25 분 요리도 내려 지겠지만 삶은 두꺼운 죽을 얻고 싶다면 그루트를 "멀티 쿡 (Multi-Cook)"모드에서 요구되는 농도로 10-12 분 더 가져 오십시오.
짠 죽을 요리하면 뜨거운 치즈 나 말린 허브로 맛을 낼 수 있습니다. 달콤한 시리얼은 견과류와 과일을 곁들인 아침 식사로 맛있습니다.하지만 두 종류의 시리얼은 공통적 인 특징이 있습니다. 버터로 버릇을 먹을 수 없으므로 미안하다고 생각하지 않습니다. 오직 더 맛있게된다.