전통적인 필라프의 특이한 맛은 간단한 건포도 또는 말린 살구의 형태로 간단한 첨가를 할 수 있습니다. 말린 과일은 접시의 향신료를 희석하고 더욱 독창적으로 만듭니다.
건포도와 고기를 곁들인 프로 브의 요리법
성분 :
- 돼지 고기 - 800g;
- 쌀 - 2 품목;
- 건포도 - 한 줌;
- 양파 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 마늘 -1 머리;
- 필라프 향신료의 혼합물 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
돼지 고기는 씻어서 주방 수건으로 말린 다음 큰 조각으로 자른다. 고기 조각은 다량의 식물성 기름으로 튀김. 고기 옆에 반원형으로 자른 활과 당근 짚으로 가마솥으로 보내집니다. 황금이 될 때까지 야채를 볶은 다음 향신료, 소금 및 약간의 고추를 첨가하십시오. 우리는 소수의 건포도와 전체 마늘 머리로 우리의 dirvak를 마칩니다. 20-25 분 동안 뚜껑을 덮고 뚜껑을 덮을 수 있도록 모든 물을 부어주세요.
zirvak가 준비하는 동안, 우리는 쌀을 처리 할 것이고, 그것은 깨끗한 물로 씻겨 져야만하고, 가마솥으로 보내질 것입니다. 밥은 13-15 분 동안 조리 될 예정이며, 그 후에 돼지 고기와 함께 준비된 필라프 는 최소 10-15 분 동안 방치되어야합니다.
이 조리법을위한 건포도가있는 필라프는 다중 경보로 준비 할 수 있습니다. "Quenching"모드 또는 "Baking"에서 돌팔이를 싸우고, 쌀을 추가 한 후 자동 시간으로 "Plov"모드 또는 "Kasha"를 설정하십시오.
건포도와 말린 살구가있는 달콤한 필라프 요리법
성분 :
- 쌀 - 400g;
- 말린 살구 - 1/2 테이블;
- prunes - 1 / 2 st .;
- 건포도 - 1/2 st .;
- 버터;
- 계피, 설탕 - 취향에;
- 정향 2 봉오리.
준비
쌀을 헹구어 물을 깨끗하게하고 약한 소금물에 1 ~ 1.5 시간 담가 둔다. 몸을 담근 후, 반복적으로 엉덩이를 헹구고 끓는 물에 넣으십시오. 많은 양의 물에 쌀을 끓여서 약 10 분 동안 끊임없이 저어 준 다음, 그것을 소쿠리에 던져 물로 씻어냅니다.
말린 과일은 뜨거운 물에서 찐 후, 설탕과 향신료를 추가, 버터와 프라이팬에 프라이팬 후. 단 과일과 밥을 섞어서 테이블에 제공하십시오. 우리의 놀라운 달콤한 필라프가 준비되었습니다!
건포도와 닭고기 필라프
성분 :
- 닭고기 - 1 kg;
- 쌀 - 2 품목;
- 양파 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 건포도 - 1 소수;
- 필라프 향신료의 혼합물 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
쌀을 씻어 차가운 물에 담근다. 닭 고기는 식물성 기름에 담긴 가마솥에서 튀긴 다음 잘게 잘린 당근과 양파를 넣습니다. 일단 야채가 황금, 콜리 플라워에 향신료를 추가하고 잠이 쌀. 내용물이 덮 이도록 물을 물에 붓고 액체가 완전히 흡수 될 때까지 준비하십시오.