감자와 함께하는 Solyanka는 영양가가 높고 만족스럽고 독창적 인 요리입니다. 일상적인 식사뿐 아니라 축제 테이블에도 좋습니다. 감자로 소금물을 준비하는 몇 가지 방법을 살펴 보겠습니다.
감자와 감자 샐러드 조리법
성분 :
- 소시지 2 개;
- 감자 - 3 개;
- 고기 - 500 g;
- 훈제 소시지 - 100 g;
- 전구 - 2 개;
- 가볍게 소금을 칠한 오이 - 3 개;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 - 1 개;
- 녹색;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 사워 크림 - 취향에;
- 올리브 맛.
준비
감자로 소금물 고기 팀을 준비하려면 먼저 국물을 요리하십시오. 이렇게하려면 고기를 씻고 물을 부어서 정기적으로 거품을 제거하고 약 2 시간 정도 조리하십시오. 그런 다음 부드럽게 고기를 꺼내 식힌다. 이번에는 야채를 청소합니다. 소금에 절인 오이는 빨대를 자르고 국물에 던져 넣습니다. 감자는 큐브에 파쇄되어 냄비에 넣어. 우리는 모두 약 10 분을 요리합니다. 우리는 양파를 반 고리로 자르고 기름으로 통과시킵니다. 그런 다음 토마토 페이스트를 첨가하십시오. 고기를 뼈에서 분리하고 빨대를 갈아서십시오. 소시지와 훈제 소시지는 큐브로 자릅니다. 모든 고기 성분은 양파와 함께 국물에 보내집니다. Solim, 후추 수프 맛과 혼합. 우리는 완전히 준비 될 때까지 요리하고 주장하기 위해 떠납니다. 감자 껍질에 담아 테이블 위에 올 때 우리는 올리브, 사워 크림, 레몬 반지 및 잘게 잘린 채소를 넣습니다.
양배추와 감자가 들어간 Salsola
성분 :
- 절인 버섯 - 100g;
- 돼지 고기 - 500g;
- 흰 양배추 - 1 kg;
- 감자 - 8 개;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 베이 잎 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 올리브;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
우리는 작은 양배추 포크를 가지고 그것을 자르고 프라이팬에 넣고 기름을 부어 20 분 동안 볶습니다. 그런 다음 작은 돼지 고기로 자른 다음 다른 프라이팬에 뿌리십시오. 고기는 튀김, 청소, 씻어서 빨 대 감자로 자른다. 고기에 다트 드레싱 당근과 양파를 넣습니다. 준비 할 때까지 모든 것을 준비하고 토마토 페이스트, 감자, 절인 버섯을 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 첫 번째 냄비의 내용을 여기에 옮기고 모든 끓인 뜨거운 물을 부으십시오. 약 30 분 동안 요리. 접시를 끄고, 뚜껑으로 덮고, 불에 넣어 둡니다. 그게 다야, 맛있고 flavorful 버섯 깍두기 와 감자 준비가되었습니다. 우리는 신선한 허브, 레몬과 올리브의 동그라미로 꾸며서 뜨거운 접시를 제공합니다.