Kulesh 또는 다른 방법으로, 양파와 크래킹과 함께 기장 죽을 현장에서 코사크에 의해 준비 풍부하고 풍부한 수프입니다. 집에서 진짜 Cossack kulesh를 제대로 요리하려면 두 가지 중요한 구성 요소 인 뚱뚱한 기장과 기장이 필요합니다. 수프를 두껍게하려면 일반적으로 감자, 채소, 버섯을 넣으십시오. 집에서 kulesh 요리법에 대한 요리법을 생각해보고 우리는 친척들에게 맛있고 상냥한 식사를 기쁘게 해줄 것입니다!
수프 Kulesh - 조리법
성분 :
- 돼지 고기 - 200g;
- 기장 크룹 - 100g;
- 감자 - 3 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 소금, 후추, 베이 리프 - 취향에;
- 그린 - 장식;
- 라드 - 튀김 용.
준비
진짜 kulesh를 요리하는 방법? 감자, 양파, 당근을 닦고 작은 입방체로 자릅니다. 끓는 고기 국물에 감자를 넣고 약한 불로 3 분간 끓으십시오. 그런 다음 씻은 피센 쿠를 쏟아 내고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 요리합니다. 이번에는 당근과 양파로 당근을 넣고 조심스럽게 스프, 소금, 후추에 넣어 맛이 나고 준비 할 때까지 요리하십시오. 서빙하기 전에, 우리는 신선한 허브로 접시를 장식합니다.
다중 바에있는 슐 레스
성분 :
- 돼지 고기 - 200g;
- 감자 - 4 개;
- 당근 2 개 세트
- 밀 groats - 1 항목;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 향료, 베이 잎 - 취향에;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락.
준비
kulesh 요리하는 방법? 시작하기 위해 "Bake"프로그램을 멀티 바운드에 60 분 동안 두었습니다. 사발에서, 기름을 따르고 그것을 완전히 가열하십시오. 다음 우리는 껍질을 벗긴 양파를 껍질을 벗기고, 헹구고 갈기 갈기로 만듭니다. 우리는 그것을 가열 된 다중 음장으로 바꾸고 그것을 튀기다.
이번에는 당근을 깨끗이하고, 광산을 넣고 가늘게 볶습니다. 양파에 넣고 저어주고 5 분 동안 요리하십시오.
고기는 가공되어 작은 조각으로 절단됩니다. 로스팅에 추가하고, 뚜껑이 달린 멀티 바를 닫습니다.
감자는 청소하고 스트립으로 자른다. 기장은 찬물로 여러 번 씻어서 분류합니다. "베이킹"이 끝난 후 "퀸칭"모드를 설정했습니다. 우리는 그릇에 pishenku를 넣고 감자를 자르고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 베이 잎과 향신료를 넣습니다. 모든 뜨거운 삶은 물을 채우고 뚜껑을 덮고 약 1 시간 동안 멀티 바크에서 스프 kulesh를 요리하십시오. 준비 접시 접시에 부 어 테이블에 봉사!