아마도 많은 주부들이 있기 때문에 팬케이크를 만들기위한 조리법이 너무 많습니다. 그들 중 일부는 우유에서 조리되고 다른 사람들은 물 위에서 다른 사람은 케 피어를 사용합니다. 발효 된 여성 에게 팬케이크 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 이런 식으로 조리하면 매우 얇고 섬세합니다.
발효 된 여성의 팬케익 요리법
성분 :
- 밀가루 - 9 tbsp. 숟가락;
- 발효 구운 우유 - 500 ml;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 소다 - 1 티스푼;
- 소금 - 꼬집음.
준비
계란은 그릇에 부딪친 다음 털로 털다. 거품이 나타나면 소금, 설탕, 털을 넣으십시오. 우리는 발효 된 발효유에 부어, 소다, 밀가루를 넣고 반죽을 잘 저어줍니다. 지방질로 프라이팬을 가열하고, 반죽을 부어 넣고, 팬을 돌려 균등하게 분배하십시오. 팬케이크를 양쪽에 튀 깁니다.
발효유를 곁들인 팬케이크
성분 :
- 밀가루 - 120g;
- 발효 구운 우유 - 500 ml;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 60 g;
- 식물성 기름 - 15 ml;
- 소다 - 1 티스푼;
- 끓는 물 - 80 ml;
- 소금 - 꼬집음.
준비
소금과 설탕이 든 믹서로 알을 섞는다. 그런 다음 발효 된 구운 우유에 부어 균질 한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 섞습니다. 우리는 체로 쳐진 밀가루를 붓고, 식초로 진흙을 넣고 잘 섞습니다. 이제 우리는 식물성 기름을 부어 그것을 섞어 끓는 물을 얇은 물줄기에 부어 넣고 반죽을 휘저어 젓는다. 15 분 동안 그대로 두십시오.
프라이팬은 철저히 재가열되며 처음으로 식물성 기름을 윤활합니다. 또한 오일은 테스트에 포함되어 있기 때문에 필요하지 않습니다. 먼저 팬케이크를 프라이팬에 튀기고 두 번째면에서 회전하여 튀긴다. 우리는 접시에 더미를 깔고 버터로 윤활유를 바릅니다.
발효유와 우유가 든 팬케익
성분 :
- 발효 구운 우유 - 250 ml;
- 우유 - 250 ml;
- 계란 2 개 세트
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 -150g;
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 바닐린 - 맛.
준비
우리는 발효유와 우유를 섞어 달걀에 넣고 설탕과 소금을 넣고 화관과 철저히 섞습니다. 우리는 베이킹 파우더와 바닐린과 함께 밀가루를 탐색합니다. 건조한 혼합물을 나머지 성분에 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 우리는 식물성 기름을 붓는다. 프라이팬이 가열되고, 식물성 기름으로 기름을 바르고 황금 갈색까지 양면에 팬케이크를 굽습니다.
발효 한 여자에 얇은 팬케이크
성분 :
- rjazhenka - 1 잔;
- 유리 요구르트 1 잔;
- 계란 - 1 개;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 차가운 삶은 물 - 200 ml;
- 식물성 기름 - 150 ml;
- 소다 - 1 티스푼;
- 밀가루 -1 잔;
- 버터.
준비
강한 거품 때까지 설탕과 계란을 때려, 물과 식물성 기름을 추가, 다시 털다. 그 후, 발효 요구르트 와 요구르트를 부어주십시오. 소다와 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 잘 저어주세요. 양쪽에 가열 된 프라이팬을 굽습니다. 준비된 팬케이크는 접시에 접시에 뿌려지고 버터로 기름칠을합니다. 뜨거운 사워 크림, 잼 또는 잼으로 그들을 서빙하십시오. 그건 그렇고, 과일 한 조각과 함께 마시는 요구르트를 사용하면 아주 맛있을 것입니다.
발효 한 여자에 커스터드 팬케이크
성분 :
- 발효 구운 우유 - 500 ml;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 2 컵;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 끓는 물 - 400 ml;
- 소다 - 1 티스푼;
- 소금 - 꼬집음.
준비
우리는 소스, 소금 및 설탕과 섞는다. 체로 쳐진 가루를 첨가하고 완전히 반죽을 섞으십시오. 끓는 물을 소량 붓고 빨리 저어 준다. 우리는 달걀을 운전하고 식물성 기름을 부어 먹습니다. 다시, 우리는 그것을 잘 섞는다. 우리는 양면에 식물성 기름을 뿌린 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.