크랜베리는 어린 시절부터 설탕에서 사랑 받고 있습니다. 이 달콤한 진미의 미묘하고 환상적인 맛은 단순히 입안에서 녹아 내리면서 신선함으로 분출되며 많은 사람들이 기억합니다. 가루 설탕의 달콤한 구름에 싸여 신 체리는 놀라 울 정도로 맛있는 디저트입니다.
크랜베리는 단순한 베리가 아니며 우수한 약품으로 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.이 베리는 감염과 감기의 계절에 우리에게 꼭 필요한 제품입니다! 크랜베리의 면제를 높이는 모든 수단 중에 평등은 없습니다! 그것은 식욕을 향상시키고 신체의 대사 과정을 정상화시킵니다. 그것은 혈관을 완벽하게 강화시키고 콜레스테롤 수치를 정상화 시키며 혈병, 신장 결석, 방광의 형성을 예방합니다.
"눈덩이"형태로, 크랜베리는 아이들뿐만 아니라 성인들에게도 기쁨을 선사합니다! 이 단 것을 가진 작은 상자는 때로는 상점에서 발견됩니다. 그러나이 섬세함을 열렬히 사랑하는 사람들은 집에서 요리하기를 제안합니다. 게다가 전혀 어렵지 않습니다! 크랜베리를 설탕으로 요리하는 방법에 대해 이야기 해 보겠습니다.
설탕에있는 크렌베리를위한 조리법
성분 :
- 크랜베리 열매 - 300 g;
- 가루 설탕 - 150 g;
- 계란 - 1 조각;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
설탕에 크렌베리 만드는 법? 이 놀라운 설레임을 준비하기 위해 크고 고밀도의 열매를 취하고 철저히 씻고 분류하고 수건으로 말린 것입니다. 그런 다음 유약을 준비하십시오. 이렇게하기 위해 우리는 단백질을 난황에서 분리하고 흰 거품이 형성 될 때까지 단백질을 완전히 털어냅니다. 설탕 가루는 체질하고, 약간 레몬 주스를 첨가하고 모두를 섞는다. 점차적으로 가루 백과 파우더를 넣고 털다. 결과적으로 두껍고 후행하는 유약을 얻어야합니다. 우리는 그것을 그릇에 부어 크렌베리에 부어서 아주 부드럽게 섞습니다. 편평한 쟁반에, 체로 쳐진 설탕 분말을 따르고 1 마리의 장과의 찻 숱가락을 퍼지기 위하여, 정성 들여 섞은 것을 조심스럽게 쏟아 붓는다. 조심스럽게 눌러서 크랜베리를 손상 시키거나 부서지지 않도록하십시오. 그런 다음 다른 트레이에 가루를 더 부어 약간 말린 다음 젖은 과자를 다시.니다. 베리가있는 공이 크기가 크게 증가하고 완전히 건조하지 않을 때까지 이것을하십시오. 완성 된 진미는 건조한 베이킹 트레이로 조심스럽게 옮겨졌으며 25 분 동안 45 ° 온난 한 오븐으로 따뜻하게 보냈습니다.
말린 크랜베리는 다시 가루 설탕을 뿌리고 유리에 저장되어 단단히 밀폐되었습니다. 우리는 조리법을 공개하지 않고 친척과 친구들에게이 요정과 마법의 진미를 대합니다! 우리의 작은 비밀이되게합시다!
크렌베리 조리법, 설탕 으깬
과자 외에도 크랜베리를 설탕으로 문질러서 다른 유용하고 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.이 음식을 잼으로 사용하고 과일을 준비하고 디저트에 더할 수 있습니다.
성분 :
- 크랜베리 - 1 kg :
- 설탕 - 1kg.
준비
크랜베리를 설탕과 함께 만드는 방법은 매우 간단합니다. 열매는 신중하게 분류하고 냉수로 씻어 내고 끓는 물에 10 분간 담갔다. 그런 다음, 즉시 우리는 소쿠리에 던져 버리고 모든 여분의 액체가 배출 될 때까지 기다립니다. 준비한 열매는 설탕과 섞어서 불을 넣고 모든 설탕이 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 그 후, 덩어리를 건조 멸균 항아리에 넣고 약 30 분 동안 멸균하십시오. 우리는 그것을 굴리고, 거꾸로 놓고, 적절히 감싸고 완전히 식힐 때까지 그런 상태로 두십시오. 그게 다야, 크랜베리, 설탕으로 빻은 준비가 됐어! 좋은 식욕과 건강을 가져라!