오븐에서 조리 한 토마토와 케익은 진정한 왕실의 저녁 식사로 간주 될 수 있습니다! 익은 채소와 부드러운 생선의 조합은 식탁에서 모두의 취향에 달려 있습니다. 토마토와 함께 대구를 요리하는 요리법은 매우 간단하지만 재료의 양은 언제든지 기꺼이 바꿀 수 있습니다. 또한, 구운 생선은 샐러드, 야채 슬라이스 및 샌드위치와 결합됩니다.
이 쉽고 만족스러운 요리로 우리의 친분을 시작합시다.
토마토 구운 대구
성분 :
- 대구 필레 - 1kg;
- 양파 - 200g;
- 당근 - 300g;
- 토마토 - 500 g;
- 사워 크림 - 6 tbsp. l.;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.;
- 딜과 파슬리의 그린;
- 소금과 향신료 - 맛.
준비
물고기는 해동되고, 씻어지고, 건조되고, 뼈와 껍질이 제거됩니다. 그 다음, 작은 부분으로 대구를 잘라 베이킹 트레이에 놓습니다. 그 후, 소금과 후추. 양파와 당근은 제 것이고, 당신이 원하는대로 가꾸십시오. 그런 다음 프라이팬에 야채를 가볍게 볶고, 식물성 기름을 가미하고 사워 크림을 첨가하십시오.
다음으로, 토마토를 씻어서 하프 반지로 자르십시오. 사 우 어 크림에 야채 튀김 토마토와 혼합 하 고 생선 필레에 넣어. 식욕을 돋우기위한 표면이 나타나기 전에 예열 된 180도 오븐에서 40 분 동안 요리를 굽습니다. 나물로 뿌리기 전에 레몬 조각으로 장식 할 수 있습니다.
그리고 이제 우리는 토마토와 치즈로 대구 요리법을 익히 게 될 것입니다. 접시는 또한 간단하고 소박하게 준비됩니다.
토마토와 치즈로 만든 대구 레시피
성분 :
- 대구 필레 - 800g;
- 토마토 - 2 개;
- 사워 크림 - 4 큰술. l.;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 하드 품종의 치즈 - 100 g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.;
- 소금과 향신료 - 맛.
준비
생선은 해동되고, 씻어지고, 말리고, 벗겨지고 벗겨지고, 얇게 썰어지고, 소금에 절여지고 후춧가루에 뿌린다. 다음으로, 그리스로 구운 베이킹 접시에 분량의 조각을 놓습니다.
예열 된 오븐에서 30 분 동안 오븐에서 생선을 200도까지 구우십시오. 뜨겁거나 차가운 요리를 제공 할 수 있습니다. 또한 야채 와 치즈가 들어간 생선 은 매우 유용하고 쉬운 점심이므로 슬리밍과 채식을 먹을 수 있습니다.