플 로브 (Plov)는 균형 잡히고 영양가 높은식이 요법을위한 모든 필수 요소가 포함 된 맛있고 맛있는 음식입니다. 물론 그 주요 구성 요소는 Fig. 그러나 때로는 메밀, 밀, 진주 보리 또는 완두콩으로 대체됩니다. 물고기, 야채, 고기 등의 추가를 포함하여이 놀라운 요리를 요리하는 많은 요리법이 있습니다. 그리고 오늘 우리는 버섯과 함께 필라프를 요리하는 법을 배우게 될 것입니다.
플 로브의 버섯 조리법
성분 :
- 식물성 기름 -100 ml;
- 전구 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 쌀 - 1 품목;
- 끓인 물 - 1,5 항목;
- 향신료 - 맛.
준비
이제는 버섯으로 필라프를 요리하는 법을 알려줍니다. 쌀을 씻어 뜨거운 물을 부어. 양파를 청소하고, 반 고리로 잘게 썬 다음, 약한 불에 주철로 가끔씩 저어줍니다. 그런 다음 당근을 넣고 중간 구멍이있는 강판에 문질러서 준비가 될 때까지 볶습니다.
버섯은 가공되고, 반으로 자르고 얇은 판으로 자른다. 이제 액체가 완전히 증발 할 때까지 튀김 된 버섯에 추가하고 모든 것을 찌르십시오.
이번에는 쌀에서 쌀을 뽑아 내고 몇 분 동안 종이 타월에 얹은 다음 기성품 야채로 옮깁니다. 약 2 분 동안 향신료, 소금 및 튀김을 계속 저어 주면서 첨가하십시오. 다음으로 끓는 물을 부어 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 열을 최소한으로 줄이고 25 분 동안 버섯으로 채식 필라프를 계속 소화합니다.
버섯과 고기를 얹은 필라프
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 쌀 - 1 품목;
- 샴 피뇽 - 250g;
- 고기 국물 - 2,5 품목;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 2 개 세트
- 마늘 - 3 정향;
- 파프리카 분말 - 취향에;
- 향신료 - 맛;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- zeira, 땅 고수풀 - 취향에.
준비
필라프를 쇠고기 와 버섯으로 요리 하려면 고기를 가지고 헹구고 냅킨을 찍은 다음 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 전구는 깨끗하고 세밀하게 잘게 썬다. 버섯을 냉수로 완전히 씻고 4 부분으로 자릅니다. 당근은 깨끗한 빨대로 깔끔하게 청소합니다.
이제 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에 기름을 부어서 다시 데우십시오. 붉게 지친 고기 덩어리에 넣고 양파와 버섯을 넣습니다. 철저히 모든 것을 섞어서 모든 액체가 증발 할 때까지 요리하십시오. 그 후에 당근을 스튜 냄자에 넣고 향료를 뿌린다. 야채를 약 3 분 동안 볶고 볶습니다. 고기 배지 부분의 절반을 따르고 증발 할 때까지 모든 것을 찌른다.
물을 깨끗하고 흐리게 만들지 않기 위해 쌀을 여러 번 헹구십시오. 우리는 버섯으로 고기 위에 쌀을 뿌리고 조심스럽게 그것을 수평을 이룹니다. 나머지 국물과 함께 필라 우를 채워 모든 크룹을 완전히 덮도록하십시오. 액체가 증발하면 불을 가장 약한 것으로 줄이고 마늘을 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 약 40 분 동안 준비 할 때까지 야채 와 버섯 을 얹은 고기 필라프 . 준비한 접시를 철저히 섞어서 깊은 접시에 담는다.
멀티 바 버섯에 필라프
성분 :
- 버섯 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 치킨 필레 2 개 세트
- 쌀 - 1 품목;
- 끓인 물 - 2 항목;
- 버터;
- 향신료 - 맛.
준비
그래서 장치를 켜고 모드 "베이킹"을 설정하고 파쇄 된 양파와 당근을 전달하십시오. 다진 닭고기 필레와 잘게 자른 버섯을 넣고 섞어서 10-15 분 더 익힌다. 그 후, 우리는 다국적 사발에 씻은 쌀을 부어 맛을 더하고 물에 부어 넣습니다. 멀티 바운드를 "플 로브 (Plov)"모드로 변환하고 신호를 준비합니다. 우리는 야채와 야채를 곁들인 버섯과 치킨 필라프를 제공합니다.