많은 사람들이 북미에서 온 예루살렘 아티 초크 (땅콩)와 같은 이상한 뿌리 작물에 대해 들어 왔습니다. 평범한 감자를 쉽게 대체 할 수 있으며, 그 맛은 상당히 높으며, 가장 중요한 것은 인체에 매우 유용하다는 것입니다.
예루살렘 아티 초크에게 유용한 것은 무엇입니까?
예루살렘 아티 초크의 사용은 다양한 영역에 영향을 미치지 만, 어떻게 든 조화를 이루는 데 도움을 줄 수있는 것들만 고려할 것입니다.
- 예루살렘 아티 초크는 섬유가 풍부하며, 현재 거의 모든 사람들이 고통 받고 있습니다. 흰 빵과 흰 쌀, 즉석 시리얼 플레이크를 선택하면 섬유가 전혀없는 제품을 선택하여 야채와 과일에서 얻는 양을 줄입니다. 예루살렘 아티 초크의 섬유는 위장관의 활동을 자극하고 몸에서 축적 된 독소를 제거합니다.
- 예루살렘 아티 초크 (Zerusalem artichoke)는 위장관 내부에서 부풀어 오를 수있는 덕분에 물을 묶을 수 있으며 오랫동안 하루 동안 섭취하는 음식의 총 칼로리 함량을 감소시키는 포만감을 조성합니다.
- 예루살렘 아티 초크는 지방을 묶을 수 있고, 지방 축적의 형태로 과잉 에너지를 처리하고 축적하지 않고도 지방을 제거 할 수 있습니다.
- 개선 된 탄수화물과 지방 대사 덕분에 예루살렘 아티 초크의 뿌리는 당신이 더 빠르고 효과적으로 체중을 감량하도록합니다;
- 예루살렘 아티 초크 (Yerusalem artichoke)와 같은 식물을 규칙적으로 사용하면 혈압을 낮추는 것이 가능합니다. 이렇게하려면 예루살렘 아티 초크 달인을 사용할 수도 있습니다.
- 이 루트 작물의 정기적 인 사용은 췌장염 및 담낭염과 같은 질병의 악화를 방지하고 일반적으로 소화관의 건강에 긍정적 인 영향을줍니다. 그들의 치료에서 예루살렘 아티 초크가 자주 사용됩니다.
예루살렘 아티 초크가 체중 감량에 큰 도움이 될 수 있다고 생각하기 쉽습니다. 그러나이 모든 경우에도 밤 동안 버터 빵과 함께 버터 빵을 먹을 때이 뿌리가 체중에 대처할 것이라고 기대해서는 안됩니다. 적절한 영양 섭취만으로 우수한 결과를 얻을 수 있습니다.
예루살렘 아티 초크 사용에 대한 금기 사항
이 제품에는 금기 사항이 두 가지 밖에 없으므로 거의 모든 사람들이이를 먹을 수 있습니다. 최초의 금기 사항은 모든 제품과 마찬가지로 개인적인 편협성과 두 번째로 증가 된 가스 형성 때문입니다.이 제품은 자만심이 증가한 사람들에게 권장되지 않기 때문입니다.
아티 초크의 칼로리 내용
이 뿌리 작물의 칼로리 함량은 100 그램 당 61 칼로리입니다. 당신이 무거운 장식으로 그들을 대체하고 샐러드에 추가하는 경우에, 당신은 빨리 당신의 숫자에 변화를주의 할 것이다. 물론, 그것은 신선한 형태로 가장 유용합니다.
Topinambour : 조리법 요리
예루살렘 아티 초크를 준비하는 방법에 대한 옵션을 고려하십시오. 일반적으로 체중을 줄이려면 깨끗하게하고 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다 (예 : 야채 샐러드에 무너지는 경우).
당신이 요리에 그것을 사용하고 싶다면, 그것은 다양한 준비에 도움이됩니다. 그것은 소화되거나, 튀겨 지거나, 물 또는 우유에서 끓여 지거나 찌거나 말린 예루살렘 아티 초크로 변할 수 있습니다. 시체가 신속하게 여분의 파운드를 없애기 위해 평소 저녁 식사를 대신 할 수있는 몇 가지 간단한 샐러드 조리법이 있습니다.
- 큰 강판으로 예루살렘 아티 초크와 오이를 갈아서 토마토와 파를 잘라 낸다. 올리브 오일과 함께 계절.
- 커다란 강냉어 예루살렘 아티 초크, 사과, 당근에 문지르면 잘게 잘린 견과류 몇 개를 넣고 버터와 레몬 주스로 맛을 낸다.
- 조각으로 예루살렘 아티 초크의 결절을 잘라내어 사과, 배, 바나나와 잘 섞으십시오. 흰색 단맛을 들이지 않은 요구르트와 함께 계절.
그런 간단한 조리법을 사용하면 예루살렘 아티 초크가 매우 영양가있는 결절이며 충분한 샐러드를 얻을 수 있습니다.